Pluhuri i barit të grurit me superushqime – Përfitimet në shëndet

•Bar gruriKomponentët dhe Përfitimet Ushqyese

1. Klorofil
Bari i grurit është një nga burimet më të pasura të vitaminës A natyrale, vitaminës C dhe vitaminës E. Vitamina E natyrale që përmbahet në barin e grurit është më shumë se 10 herë më e absorbueshme se vitamina E sintetike, dhe ngrënia e më shumë nuk do të shkaktojë efekte anësore si vitaminat e tjera sintetike.

2. Minerale
Mineralet janë burimi i vitalitetit të gjetheve të gjelbra dhe thelbi i të gjitha gjallesave. Bari i grurit përmban minerale të tilla si kalciumi, hekuri, mangani, fosfori, natriumi, kobalti dhe zinku, ndër të cilët jonet e kaliumit janë veçanërisht të rëndësishme. Bari i grurit mund të përmirësojë kapsllëkun dhe dispepsinë, si dhe të nxisë peristaltikën dhe përthithjen e zorrëve për shkak të përmbajtjes së mjaftueshme të kaliumit.

Mineralet nëbar grurijanë shumë alkaline, kështu që thithja e acidit fosforik është e vogël. Nëse acidi fosforik është i tepërt, ai do të ndikojë në kocka. Prandaj, bari i grurit ka efekte të mira në parandalimin e prishjes së dhëmbëve, përmirësimin e konstitucionit acidik dhe eliminimin e lodhjes.

3. Enzimat
Enzimat janë mediumet e reaksioneve kimike në trup. Kur ndonjë lëndë ushqyese tretet fillimisht në lëngun në qelizë dhe shndërrohet në jon, ajo duhet të mbështetet në veprimin e enzimave. Gjatë frymëmarrjes, oksigjeni në ajër futet në gjak ose në qeliza, dhe enzimat janë gjithashtu të nevojshme.

Bar grurigjithashtu përmban një enzimë SOD me jone të veçanta si zinku dhe bakri, dhe përmbajtja është deri në 0.1%. SOD ka një efekt terapeutik specifik në inflamacione të tilla si artriti, sëmundja e kolagjenit të inflamacionit të indeve ndërqelizore, riniti, pleuriti, etj.

4. Aminoacidet
Shtatëmbëdhjetë lloje aminoacidesh të përfshira në barin e grurit.

• Lizinë- e konsideruar nga komuniteti akademik si një substancë që mund të ketë funksione kundër plakjes, ajo ka një ndikim të madh në rritje dhe qarkullimin e gjakut. Kur mungon, imuniteti dobësohet, shikimi preket dhe lodhja është e lehtë.

• Izoleucinë- Është gjithashtu shumë i rëndësishëm për rritjen, veçanërisht për fëmijët. Bilanci i proteinave tek të rriturit ndikohet gjithashtu prej tij. Kur është i mangët, do të ndikojë në formimin e aminoacideve të tjera dhe më pas do të shkaktojë degjenerim mendor.

• Leucinë- I mban njerëzit zgjuar dhe vigjilentë. Në thelb, njerëzit me pagjumësi duhet të përpiqen të mos e marrin këtë përbërës për të shmangur përkeqësimin e situatës. Por nëse doni të jeni energjikë, leucina është absolutisht një substancë e domosdoshme dhe e rëndësishme.

• Triptofani- Është shumë i rëndësishëm për ndërtimin e gjakut të pasur me oksigjen dhe ruajtjen e shëndetit të lëkurës dhe flokëve. Ai punon së bashku me grupin e vitaminave B për të stabilizuar sistemin nervor dhe për të nxitur tretjen.

• Fenilalaninë- Mund ta bëjë gjëndrën tiroide të sekretojë normalisht tiroksinën, e cila është shumë e rëndësishme për ekuilibrin mendor dhe stabilitetin emocional.

• Treonina- Ndihmon trupin e njeriut të tretet dhe përthithet, dhe është gjithashtu i dobishëm për metabolizmin e të gjithë trupit.

• Acid aminovalerik- Mund të stimulojë zhvillimin e trurit, të rrisë koordinimin e muskujve dhe të qetësojë sistemin nervor. Kur mungon, do të shkaktojë simptoma të tilla si tension nervor, dobësi mendore, paqëndrueshmëri emocionale dhe pagjumësi.

• Metioninë- Ka funksionin e pastrimit dhe aktivizimit të qelizave të veshkave dhe të mëlçisë, dhe gjithashtu ndihmon në rritjen e flokëve dhe ruajtjen e stabilitetit mendor. Mund të thuhet se efekti i tij është pikërisht i kundërti i leucinës.

Aminoacidet e tjera që përmbahen nëbar gruripërshkruhen shkurtimisht si më poshtë: Alanina ka funksionin e hematopoiezës; Arginina është një nga përbërësit kryesorë të spermës dhe ka një ndikim më të madh te burrat; Acidi aspartik ndihmon trupin të shndërrojë ushqimin në energji; Acidi glutamik stabilizon mendjen dhe normalizon metabolizmin; Glicina është një përbërës i domosdoshëm në procesin e qelizave që përdorin oksigjenin për të gjeneruar energji; Histidina ndikon në dëgjim dhe në funksionin e sistemit nervor; Prolina do të shndërrohet në acid glutamik, duke pasur kështu të njëjtin funksion; Kloramina mund të stimulojë funksionin e trurit dhe të sistemit nervor; Tirozina mund të nxisë rritjen e flokëve dhe të lëkurës dhe të parandalojë plakjen e qelizave.

5. Lëndë të tjera ushqyese
Gjethet e reja të grurit përmbajnë sasi të larta vitaminash dhe hormonesh bimore, ndërsa gjethet e vjetra përmbajnë më shumë minerale. Në të njëjtën kohë,bar grurimund të ofrojë proteinën më të drejtpërdrejtë dhe ekonomike. Gjethet e reja të grurit përmbajnë triptofan, i cili mund të trajtojë shtatshkurtësinë.

Përveç kësaj, në studimin e barit të grurit, është gjetur edhe acid abscisik që mund të përmbysë rritjen e tumorit. Bari i grurit njihet si një mënyrë efektive për të marrë një sasi të madhe të acidit abscisik.