Pluhur Pelte Ushqimore me Shumicë Newgreen
Përshkrimi i Produktit
Pluhuri i peltesë është një lëndë e parë ushqimore që përdoret për të bërë pelte, zakonisht e përbërë nga xhelatinë, sheqer, agjentë acidikë, erëza dhe pigmente. Karakteristika e tij kryesore është aftësia për t'u tretur në ujë dhe për të formuar një pelte elastike dhe transparente pas ftohjes.
Përbërësit kryesorë të pluhurit të peltesë:
1. Xhelatina: Ofron efektin e koagulimit të peltesë, zakonisht e nxjerrë nga ngjitësi shtazor ose ngjitësi bimor.
2. Sheqeri: Rrit ëmbëlsinë dhe përmirëson shijen.
3. Substanca acidike: Siç është acidi citrik, i cili rrit aciditetin e peltesë dhe e bën atë më të shijshme.
4. Shije dhe Ngjyra: Përdoret për të rritur shijen dhe ngjyrën e peltesë për ta bërë atë më tërheqëse.
Metoda e prodhimit:
1. Tretja: Përzieni pluhurin e peltesë me ujë, zakonisht kërkohet ngrohje për ta tretur plotësisht.
2. Ftohja: Hidhni lëngun e tretur në formë, vendoseni në frigorifer që të ftohet dhe prisni derisa të ngurtësohet.
3. Çmontimi i formës: Pasi pelteja të jetë ngurtësuar, ajo mund të hiqet lehtësisht nga forma, të pritet në copa ose të hahet direkt.
Skenarët e përdorimit:
- Prodhim në shtëpi: I përshtatshëm për punë shtëpiake familjare, duke bërë pelte me shije të ndryshme.
- Embëlsirë Restoranti: Përdoret zakonisht në menutë e ëmbëlsirave të restoranteve, me fruta, krem, etj.
- Ushqime të lehta për fëmijë: të dashura nga fëmijët për shkak të ngjyrave të tyre të ndritshme dhe shijes unike.
Shënime:
- Kur zgjidhni pluhur pelteje, kushtojini vëmendje listës së përbërësve dhe zgjidhni produkte pa përbërës të shtuar ose natyralë.
- Për vegjetarianët, mund të zgjidhni pluhur pelteje me bazë bimore, siç është xheli i algave të detit, etj.
Pluhuri i peltesë është një përbërës ushqimor i thjeshtë dhe i lehtë për t’u përdorur që është i përshtatshëm për të bërë ëmbëlsira për raste të ndryshme.
COA
| Artikuj | Specifikimet | Rezultatet |
| Erë | Erë e natyrshme e këtij produkti, pa erë të veçantë, pa erë të fortë | Përputhet |
| Personazhet/Paraqitja | Pluhur i bardhë ose i zbehtë | Përputhet |
| Analizë (pluhur pelteje) | ≥ 99% | 99.98% |
| Analiza e madhësisë së rrjetës / sitës | 100% kalon 80 rrjetë | Përputhet |
| Testi i xhelatinës | Përputhet | Përputhet |
| Testi i amidonit | Përputhet | Përputhet |
| Ujë | ≤ 15% | 8.74% |
| Hiri total | ≤ 5.0% | 1.06% |
| Metalet e rënda | ||
| As | ≤ 3.0 ppm | 1 ppm |
| Pb | ≤ 8.0 ppm | 1 ppm |
| Cd | ≤ 0.5 ppm | Negativ |
| Hg | ≤ 0.5 ppm | Negativ |
| Shuma | ≤ 20.0 ppm | 1 ppm |
| Përfundim | Në përputhje me specifikimet | |
| Hapësirë ruajtëse | Ruajeni në vend të freskët dhe të thatë, mbajeni larg dritës së fortë dhe nxehtësisë | |
| Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet | |
Funksion
Funksionet e pluhurit të peltesë reflektohen kryesisht në aspektet e mëposhtme:
1. Funksioni i koagulimit
Funksioni kryesor i pluhurit të peltesë është përdorimi i xhelatinës ose mpiksësve të tjerë për ta shndërruar lëngun në të ngurtë pas ftohjes, duke formuar një pelte elastike dhe transparente.
2. Funksioni i trashjes
Pluhuri i peltesë mund të trash lëngjet, duke u dhënë atyre më shumë teksturë dhe strukturë kur përgatisni ëmbëlsira.
3. Përmirësimi i shijes
Pluhuri i peltesë shpesh përmban erëza dhe përbërës të thartë që përmirësojnë shijen e peltesë dhe e bëjnë atë më të shijshëm.
4. Dekorim me Ngjyra
Pigmentet në pluhurin e peltesë mund t'i shtojnë ngjyra të pasura peltesë, duke e bërë atë më tërheqës vizualisht dhe të përshtatshëm për nevojat e dekorimit në raste të ndryshme.
5. Shtesë ushqyese
Disa pluhura pelteje mund të kenë vitamina ose minerale të shtuara për të siguruar disa vlera ushqyese ndërsa shijojnë një shije të shijshme.
6. Aplikime të Diversifikuara
Pluhuri i peltesë jo vetëm që mund të bëhet pelteja tradicionale, por mund të përdoret edhe për të bërë ëmbëlsira me pelte, pije me pelte, shtresa ëmbëlsirash etj., duke rritur larminë e gatimit.
7. Komoditet
Përdorimi i pluhurit të peltesë për të bërë pelte është i thjeshtë dhe i shpejtë. Është i përshtatshëm për punime shtëpiake familjare, festa, aktivitete për fëmijë dhe raste të tjera. Është i përshtatshëm dhe i shpejtë.
Shkurt, pluhuri i peltesë nuk është vetëm një përbërës i shijshëm ushqimor, por gjithashtu ka funksione të shumta dhe është i përshtatshëm për nevoja të ndryshme gatimi.
Aplikacioni
Pluhuri i peltesë ka një gamë të gjerë aplikimesh, të cilat reflektohen kryesisht në aspektet e mëposhtme:
1. Prodhimi në shtëpi
- Embëlsirë: Familjet mund të përdorin pluhur pelteje për të bërë pelte me shije të ndryshme si ëmbëlsira ose ushqime të lehta.
- Kreativitet "Bëje Vetë": Mund të shoqërohet me fruta, krem, çokollatë etj., për të bërë ëmbëlsira krijuese.
2. Industria e ushqimit
- Embëlsirë Restoranti: Shumë restorante dhe kafene shërbejnë pelte si pjesë të një ëmbëlsire, së bashku me përbërës të tjerë.
- Bufe: Në bufe, pelteja shpesh shërbehet si ëmbëlsirë e ftohtë për të tërhequr klientët.
3. Industria Ushqimore
- Prodhimi i ushqimeve të lehta: Pluhuri i peltesë përdoret gjerësisht në prodhimin industrial të peltesë, karameleve me pelte dhe ushqimeve të tjera të lehta.
- Pije: Përbërësit e peltesë shtohen gjithashtu në disa pije për të rritur shijen dhe interesin.
4. Ushqim për fëmijë
- Ushqime të Lehta për Fëmijë: Për shkak të ngjyrave të ndritshme dhe shijes unike, pluhuri i peltesë përdoret shpesh për të bërë ushqimet e preferuara të fëmijëve.
- Shtesë ushqyese: Mund të shtohen vitamina ose lëndë të tjera ushqyese për të bërë pelte të shëndetshme.
5. Evente Festivali
- Festa dhe Festime: Pelteja përdoret shpesh si dekorim ose ëmbëlsirë në festa ditëlindjesh, dasma dhe festime të tjera.
- Aktivitete tematike: Mund të krijoni stile përkatëse të peltesë sipas temave të ndryshme për të rritur argëtimin.
6. Ushqim i shëndetshëm
- Opsione me pak kalori: Disa produkte pluhur pelteje janë të dizajnuara për të ngrënë shëndetshëm, me pak ose aspak sheqer, duke i bërë ato të përshtatshme për njerëzit që përpiqen të humbin peshë.
- Pelte funksionale: Shtoni probiotikë, kolagjen dhe përbërës të tjerë për të krijuar pelte funksionale që përmbush nevojat specifike.
Diversiteti dhe fleksibiliteti i pluhurit të peltesë e bëjnë atë të përdoret gjerësisht në fusha të ndryshme për të përmbushur nevojat e konsumatorëve të ndryshëm.
Produkte të Ngjashme
Fabrika Newgreen furnizon gjithashtu aminoacide si më poshtë:
Paketim dhe Dërgesë
