Newgreen Supply Polisakarid soje 99% i tretshëm në ujë
Përshkrimi i Produktit
Polisakaridi i sojës i tretshëm është një fibër dietike e tretshme në ujë e përftuar nga përpunimi, pastrimi dhe rafinimi i sojës ose miellit të sojës. Polisakaridi i sojës i tretshëm përdoret shpesh në pije qumështi acidike dhe qumësht të fermentuar me aromë. Ai ka efektin e stabilizimit të proteinave, dhe ka viskozitet të ulët dhe shije freskuese.
COA:
| Emri i produktit: | Polisakaridet e sojës | Markë | Newgreen |
| Numri i serisë: | NG-24070101 | Data e Prodhimit: | 2024-07-01 |
| Sasia: | 2500kg | Data e skadimit: | 2026-06-30 |
| ARTIKUJ | STANDARD | REZULTATI I TESTIT |
| Pamja | Pluhur i imët | Përputhet |
| Ngjyra | E verdhë e verdhë | Përputhet |
| Erë dhe Shije | Karakteristikat | Përputhet |
| Polisakaride | ≥99% | 99.17% |
| Madhësia e grimcave | ≥95% kalojnë 80 rrjetë | Përputhet |
| Dendësia e vëllimit | 50-60g/100ml | 55g/100ml |
| Humbje gjatë tharjes | ≤5.0% | 3.18% |
| Mbetje gjatë ndezjes | ≤5.0% | 2.06% |
| Heavy Metal |
|
|
| Plumbi (Pb) | ≤3.0 mg/kg | Përputhet |
| Arsenik (As) | ≤20,0 mg/kg | Përputhet |
| Kadmium (Cd) | ≤1.0 mg/kg | Përputhet |
| Merkuri (Hg) | ≤0.1mg/kg | Përputhet |
| Mikrobiologjike |
|
|
| Numri total i pllakave | ≤1000cfu/g Maks. | Përputhet |
| Maja dhe Myku | ≤100cfu/g Maks. | Përputhet |
| Salmonelë | Negativ | Përputhet |
| E.Coli | Negativ | Përputhet |
| Përfundim | Në përputhje me specifikimet | |
| Hapësirë ruajtëse | Ruajeni në vend të freskët dhe të thatë, mbajeni larg dritës dhe nxehtësisë së fortë | |
| Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet | |
Analizuar nga: Liu Yang Miratuar nga: Wang Hongtao
Funksioni:
1. Polisakaridi i sojës i tretshëm mund të tretet në ujë të ftohtë dhe të nxehtë, dhe nuk do të ketë fenomen xheli kur përgatitet një tretësirë ujore 10%. Si stabilizues, përdoret në pije qumështi acidike me pH të ulët dhe qumësht të fermentuar me aromë për të stabilizuar proteinat dhe për të përmirësuar stabilitetin e produktit.
2. Përmbajtja e fibrave dietike të polisakarideve të sojës së tretshme është deri në 70%, që është një nga burimet e fibrave dietike plotësuese. Ka aftësinë e fibrave dietike të tretshme në përgjithësi për të rregulluar sasinë dhe llojin e florës së zorrëve, për të penguar florën e dëmshme dhe për të stabilizuar funksionin e zorrëve.
3. Polisakaridi i sojës së tretshme ka viskozitet të ulët dhe shije freskuese. Krahasuar me stabilizuesit e tjerë, polisakaridi i sojës së tretshme ka një viskozitet më të ulët, gjë që ndihmon në përmirësimin e shijes freskuese të produktit.
Aplikimi:
1. Polisakaridi i sojës i tretshëm përdoret si stabilizues në pijet qumështore acidike me pH të ulët dhe qumështin e fermentuar me aromë, dhe ka efektin e stabilizimit të proteinave dhe përmirësimit të stabilitetit të produktit.
2. Polisakaridi i sojës së tretshme ka karakteristikat e vetive të mira anti-bllokuese, formuese të filmit, emulsifikuese dhe mbajtëse të shkumës, dhe mund të përdoret gjerësisht në sushi, makarona të freskëta dhe të lagura dhe produkte të tjera orizi dhe makaronash, topa peshku dhe ushqime të tjera të ngrira të përgatitura, agjentë të ngrënshëm për veshjen e filmit, aroma, salca, birrë dhe fusha të tjera.
Produkte të Ngjashme:
Fabrika Newgreen furnizon gjithashtu aminoacide si më poshtë:
Paketim dhe Dërgesë
