Pluhur enzimë fitaze i gradës ushqimore/industriale Newgreen Supply
Përshkrimi i Produktit:
Pluhuri i fitazës është një përgatitje enzimatike e ngurtë shumë aktive dhe me pastërti të lartë që përdoret posaçërisht për të katalizuar hidrolizën e acidit fitik (inozitol heksafosfat) për të gjeneruar inozitol dhe fosfate inorganike. Prodhohet me anë të teknologjisë së fermentimit mikrobik, nxirret, pastrohet dhe thahet në formë pluhuri, me aktivitet të lartë enzimatik, stabilitet të mirë, ruajtje dhe transport të lehtë, i përshtatshëm për aplikime industriale.
Pluhuri i fitazës me aktivitet enzimatik ≥100,000 u/g është një përgatitje enzimatike efikase dhe shumëfunksionale që përdoret gjerësisht në ushqimin e kafshëve, bujqësi, bioteknologji dhe mbrojtjen e mjedisit. Aktiviteti i tij i lartë enzimatik, stabiliteti dhe mbrojtja mjedisore e bëjnë atë një mjet të rëndësishëm për përmirësimin e shfrytëzimit të lëndëve ushqyese dhe uljen e ndotjes mjedisore, me përfitime të konsiderueshme ekonomike dhe ekologjike. Forma e pluhurit është më e lehtë për t'u ruajtur dhe transportuar, e përshtatshme për aplikime industriale në shkallë të gjerë.
COA:
| Itemat | Specifikimet | Rezultatis |
| Pamja | Pluhur i ngurtë i verdhë i çelët që rrjedh lirshëm | Përputhet |
| Erë | Erë karakteristike e aromës së fermentimit | Përputhet |
| Aktiviteti i enzimës (Fitazë) | ≥100,000 u/g | Përputhet |
| PH | 4.5-6.5 | 6.0 |
| Humbje gjatë tharjes | <5 ppm | Përputhet |
| Pb | <3 ppm | Përputhet |
| Numri total i pllakave | <50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | Negativ | Përputhet |
| Salmonelë | Negativ | Përputhet |
| Pazgjidhshmëria | ≤ 0.1% | I kualifikuar |
| Hapësirë ruajtëse | Ruhet në qese polietileni hermetike, në një vend të freskët dhe të thatë | |
| Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet | |
Funksioni:
Hidrolizë katalitike efikase e acidit fitik:zbërthejnë acidin fitik në inozitol dhe fosfat inorganik dhe çlirojnë lëndët ushqyese të keluara nga acidi fitik (si fosfori, kalciumi, magnezi, etj.).
Përmirësoni përdorimin e lëndëve ushqyese:zvogëlon efektin anti-ushqyes të acidit fitik në minerale dhe proteina, dhe përmirëson vlerën ushqyese të ushqimit dhe ushqimit për kafshët.
Rezistenca ndaj temperaturës:ruajnë aktivitet të lartë brenda një diapazoni të moderuar të temperaturave (zakonisht 40-60°C).
Përshtatshmëria e Ph:shfaq aktivitet optimal në kushte të dobëta acidike deri në neutrale (pH 4.5-6.0).
Stabiliteti:Forma e pluhurit është e lehtë për t’u ruajtur dhe transportuar, dhe ka një afat të gjatë ruajtjeje.
Mbrojtja e Mjedisit:zvogëlon emetimettë fosforit në plehun e kafshëve dhe për të zvogëluar ndotjen e mjedisit.
Aplikimi:
Industria e Ushqimit për Ushqim:
1. Si një shtesë ushqimore, përdoret gjerësisht në kafshët monogastrike (si derrat dhe shpendët) dhe ushqimet ujore për të përmirësuar shkallën e shfrytëzimit të fosforit të acidit fitik dhe për të zvogëluar shtimin e fosforit inorganik.
2. Përmirëson përthithjen e mineraleve (si kalciumi, zinku, hekuri) dhe proteinave nga kafshët, dhe nxit rritjen e kafshëve.
3. Zvogëlon emetimet e fosforit në feçe, zvogëlon ndotjen e mjedisit dhe përmbush kërkesat e mbrojtjes së mjedisit.
Industria Ushqimore:
1. Përdoret në përpunimin e ushqimeve me përmbajtje të lartë të acidit fitik, siç janë drithërat dhe fasulet, për të zbërthyer acidin fitik dhe për të përmirësuar biodisponueshmërinë e mineraleve.
2. Në ushqimet e pjekura, përmirëson performancën e fermentimit të brumit dhe strukturën e produktit.
Bujqësia:
1. Si kondicioner i tokës, përdoret për të zbërthyer acidin fitik në tokë, për të çliruar fosforin dhe për të përmirësuar pjellorinë e tokës.
2. Shtohet në plehrat organike për të nxitur thithjen e fosforit nga bimët.
Hulumtime në Bioteknologji:
1. Përdoret në studimin e mekanizmit të degradimit të acidit fitik dhe optimizon prodhimin dhe aplikimin e fitazës.
2. Në zhvillimin e ushqimeve funksionale, përdoret për të përmirësuar vlerën ushqyese të ushqimit.
Mbrojtja e Mjedisit:
1. Përdoret për të trajtuar ujërat e zeza industriale që përmbajnë acid fitik dhe për të zvogëluar ndotjen nga fosfori.
2. Në trajtimin e mbetjeve organike, përdoret për të dekompozuar acidin fitik dhe për të rritur vlerën e plehrave të mbetjeve.
Paketim dhe Dërgesë
