Prodhuesi i laktitolit Shtesë shtesë Newgreen laktitol
Përshkrimi i Produktit
Laktitoli përshkruhet më së miri si një lloj molekule që ka një strukturë karbohidratesh të përbërë nga galaktozë dhe sorbitol, e cila prodhohet përmes reaksionit kimik të hidrogjenizimit mbi aktozë. Për shkak të strukturës unike molekulare të laktitolit, ai klasifikohet si një alkool sheqeri i tretshëm dobët që ka fituar popullaritet vitet e fundit si zëvendësues i sheqerit.
COA
| Artikuj | Specifikimet | Rezultatet |
| Pamja | Pluhur i bardhë | Pluhur i bardhë |
| Analizë | 99% | Kalim |
| Erë | Asnjë | Asnjë |
| Dendësia e lirshme (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| Humbje gjatë tharjes | ≤8.0% | 4.51% |
| Mbetje gjatë ndezjes | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Pesha mesatare molekulare | <1000 | 890 |
| Metale të rënda (Pb) | ≤1ppm | Kalim |
| As | ≤0.5ppm | Kalim |
| Hg | ≤1ppm | Kalim |
| Numërimi i Baktereve | ≤1000cfu/g | Kalim |
| Bacillus i zorrës së trashë | ≤30MPN/100g | Kalim |
| Maja dhe Myku | ≤50cfu/g | Kalim |
| Bakteret patogjene | Negativ | Negativ |
| Përfundim | Në përputhje me specifikimet | |
| Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet | |
Funksionet
Laktitoli përdoret si ëmbëlsues dhe teksturues në ushqime pa sheqer, të tilla si akullore, çokollatë, karamele, produkte të pjekura, makarona të përgatitura paraprakisht, peshk i ngrirë, çamçakëza, formulë për foshnje, tableta mjekësore. Në Bashkimin Evropian është etiketuar si numri E E966. Laktitoli lejohet gjithashtu në Kanada, Australi, Japoni dhe disa vende të tjera.
Shurupi i laktitolit monohidrat përdoret si laksativ.
Aplikacioni
Përveç përdorimit të tij si një material për humbjen e yndyrës, laktitoli përdoret gjerësisht edhe si një shtesë ushqimore dhe pijesh. Ai zakonisht shtohet në produkte të ndryshme, duke përfshirë karamele, çokollata, biskota dhe pije, për të përmirësuar shijen dhe strukturën e tyre. Vetitë ëmbëlsuese të laktitolit e bëjnë atë një zëvendësim të shkëlqyer për sheqerin dhe ëmbëlsuesit e tjerë në këto produkte.
Për më tepër, laktitoli përdoret edhe si një shtesë ushqimore. Ai siguron një burim fibrash dietike dhe ka veti prebiotike që mund të nxisin rritjen e baktereve të dobishme të zorrëve. Laktitoli shpesh përfshihet në shtesat e fibrave dhe formulat probiotike për të mbështetur shëndetin tretës dhe mirëqenien e përgjithshme.
Zbatimet dhe përfitimet e larmishme të Laktitolit e bëjnë atë një përbërës të gjithanshëm që është shumë i kërkuar në industri të ndryshme. Efektiviteti i tij në nxitjen e humbjes së peshës, përmirësimin e produkteve ushqimore dhe pijeve dhe mbështetjen e shëndetit tretës e bëjnë atë një shtesë të vlefshme në çdo formulë produkti.
Paketim dhe Dërgesë
