Acid L-Malik CAS 97-67-6 Çmimi më i mirë për aditivë ushqimorë dhe farmaceutikë
Përshkrimi i Produktit
Acidet malike janë acidi D-malik, acidi DL-malik dhe acidi L-malik. Acidi L-malik, i njohur edhe si acidi 2-hidroksisukcinik, është një ndërmjetës qarkullues i acidit trikarboksilik biologjik, i cili absorbohet lehtësisht nga trupi i njeriut, kështu që përdoret gjerësisht në ushqim, kozmetikë, produkte mjekësore dhe shëndetësore dhe fusha të tjera si një shtesë ushqimore dhe ushqim funksional me performancë të shkëlqyer.
Acidi malik, i njohur edhe si acid 2-hidroksisukcinik, ka dy stereoizomere për shkak të pranisë së një atomi asimetrik karboni në molekulën e Chemicalbook. Ai gjendet në natyrë në tre forma, acid D-malik, acid L-malik dhe përzierja e tij DL-acid malik.
Acidi malik është kristal i bardhë ose pluhur kristalor, me higroskopi të fortë, lehtësisht i tretshëm në ujë dhe etanol. Ka një shije veçanërisht të këndshme të thartë. Acidi L-malik përdoret kryesisht në industrinë ushqimore dhe farmaceutike.
COA
| ARTIKUJ | STANDARD | REZULTATI I TESTIT |
| Analizë | 99% acid L-malik | Përputhet |
| Ngjyra | Pluhur i bardhë | Përputhet |
| Erë | Asnjë erë e veçantë | Përputhet |
| Madhësia e grimcave | 100% kalon 80mesh | Përputhet |
| Humbje gjatë tharjes | ≤5.0% | 2.35% |
| Mbetje | ≤1.0% | Përputhet |
| Metal i rëndë | ≤10.0 ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0 ppm | Përputhet |
| Pb | ≤2.0 ppm | Përputhet |
| Mbetjet e pesticideve | Negativ | Negativ |
| Numri total i pllakave | ≤100cfu/g | Përputhet |
| Maja dhe Myku | ≤100cfu/g | Përputhet |
| E.Coli | Negativ | Negativ |
| Salmonelë | Negativ | Negativ |
| Përfundim | Në përputhje me specifikimet | |
| Hapësirë ruajtëse | Ruajeni në vend të freskët dhe të thatë, mbajeni larg dritës dhe nxehtësisë së fortë | |
| Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet | |
Funksioni
Acidi L-Malik shërben për funksione të shumëfishta në aplikime të ndryshme. Ai vepron si acidifikues, përmirësues shijeje dhe konservues në produktet ushqimore dhe të pijeve. Ai jep një shije të thartë dhe ndihmon në balancimin e aromave në formulime të ndryshme kulinare. Përveç kësaj, Acidi L-Malik funksionon gjithashtu si agjent kelues, agjent tamponues dhe rregullator i pH-it në procese të ndryshme industriale.
Aplikacioni
1. Ushqime dhe Pije: Acidi L-Malik përdoret zakonisht në industrinë ushqimore dhe të pijeve si acidifikues dhe përmirësues i shijes. Shtohet në pije të gazuara, koncentrate lëngjesh frutash, karamele, ëmbëlsira dhe produkte të tjera të ndryshme ushqimore për të dhënë një shije të athët.
2. Farmaceutike: Acidi L-Malik përdoret në industrinë farmaceutike si një eksipient në formulimin e ilaçeve. Ndihmon në stabilizimin dhe tretshmërinë e ilaçeve dhe gjithashtu mund të rrisë biodisponueshmërinë e disa përbërjeve farmaceutike.
3. Kozmetika dhe Kujdesi Personal: Acidi L-Malik përdoret në kozmetikë dhe produkte kujdesi personal si një agjent eksfoliues dhe kondicionues për lëkurën. Ndihmon në nxitjen e rigjenerimit të qelizave të lëkurës, përmirësimin e strukturës së lëkurës dhe arritjen e një ngjyre më të lëmuar. Gjendet zakonisht në pastruesit e fytyrës, maskat dhe kremrat eksfoliues.
4. Zbatime Industriale: Acidi L-Malik përdoret në procese të ndryshme industriale si agjent kelues dhe rregullator i pH-it. Përdoret në pastrimin e metaleve, galvanizimin dhe trajtimin e ujit. Përveç kësaj, gjen zbatim në prodhimin e polimereve, ngjitësve dhe detergjentëve.
Produkte të Ngjashme
Fabrika Newgreen furnizon gjithashtu aminoacide si më poshtë:
Paketim dhe Dërgesë
