Acid L-Glutamik Newgreen Supply Aminoacide të gradës ushqimore Pluhur i acidit L glutamik

Përshkrimi i Produktit
Acidi L-glutamik është një aminoacid acid. Molekula përmban dy grupe karboksil dhe emërtohet kimikishtAcidi α-aminoglutarik, acidi L-glutamik është një aminoacid jetësor me role të rëndësishme në neurotransmetim, metabolizëm dhe ushqyerje.
Burimet dietike
Acidi L-glutamik gjendet në ushqime të ndryshme, veçanërisht në ato me përmbajtje të lartë proteinash. Burimet e zakonshme përfshijnë:
Mish
Peshk
Vezë
Produktet e qumështit
Disa perime (si domatet dhe kërpudhat)
COA
| Artikuj | Specifikimet | Rezultatet |
| Pamja | Kristale të bardha ose pluhur kristalor | Konform |
| Identifikimi (IR) | Në përputhje me spektrin e referencës | Konform |
| Analizë (Acid L-glutamik) | 98.0% deri në 101.5% | 99.21% |
| PH | 5.5~7.0 | 5.8 |
| Rrotullimi specifik | +14.9°~+17.3° | +15.4° |
| Kloruret | ≤0.05% | <0.05% |
| Sulfate | ≤0.03% | <0.03% |
| Metalet e rënda | ≤15 ppm | <15 ppm |
| Humbje gjatë tharjes | ≤0.20% | 0.11% |
| Mbetje gjatë ndezjes | ≤0.40% | <0.01% |
| Pastërtia kromatografike | Papastërti individuale ≤0.5% Papastërtitë totale ≤2.0% | Konform |
| Përfundim
| Është në përputhje me standardin.
| |
| Hapësirë ruajtëse | Ruajeni në një vend të freskët dhe të thatë, mos e ngrini, mbajeni larg dritës së fortë dhe nxehtësisë. | |
| Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet | |
Funksioni
1. Neurotransmetimi
Neurotransmetuesi ngacmues: Acidi L-glutamik është neurotransmetuesi ngacmues më i rëndësishëm në sistemin nervor qendror. Ai është i përfshirë në transmetimin dhe përpunimin e informacionit dhe ka një ndikim të rëndësishëm në të nxënë dhe kujtesë.
2. Funksioni metabolik
Metabolizmi i Energjisë: Acidi L-glutamik mund të shndërrohet në α-ketoglutarat dhe të marrë pjesë në ciklin e Krebsit për të ndihmuar qelizat të prodhojnë energji.
Metabolizmi i azotit: Luan një rol të rëndësishëm në sintezën dhe zbërthimin e aminoacideve dhe ndihmon në ruajtjen e ekuilibrit të azotit.
3. Sistemi imunitar
Modulimi imunitar: Acidi L-glutamik mund të luajë një rol në përgjigjen imune, duke ndihmuar në rregullimin e funksionit të sistemit imunitar.
4. Rimëkëmbja e muskujve
Ushqyerja Sportive: Disa studime sugjerojnë që acidi L-glutamik mund të ndihmojë në rikuperimin e muskujve pas ushtrimeve dhe të zvogëlojë ndjenjat e lodhjes.
5. Shëndeti mendor
Rregullimi i humorit: Për shkak të rolit të tij në neurotransmetim, acidi L-glutamik mund të ketë njëfarë ndikimi në humor dhe shëndetin mendor, dhe hulumtimet po eksplorojnë rolin e tij të mundshëm në depresion dhe çrregullime ankthi.
6. Aditivë ushqimorë
Përmirësimi i shijes: Si një shtesë ushqimore, acidi L-glutamik (zakonisht në formën e tij të kripës së natriumit, MSG) përdoret gjerësisht për të përmirësuar shijen umami të ushqimeve.
Aplikacioni
1. Industria ushqimore
MSG: Kripa e natriumit e acidit L-glutamik (MSG) përdoret gjerësisht si një shtesë ushqimore për të përmirësuar shijen umami të ushqimit. Gjendet zakonisht në erëza, supa, ushqime të konservuara dhe ushqim të shpejtë.
2. Fusha farmaceutike
Shtesë ushqyese: Si një shtesë dietike, acidi L-glutamik përdoret për të mbështetur rikuperimin nga ushtrimet, për të rritur nivelet e energjisë dhe për të përmirësuar funksionin e muskujve.
Neurombrojtja: Hulumtimet po eksplorojnë zbatimet e saj të mundshme në sëmundjet neurodegjenerative si sëmundja e Alzheimerit dhe e Parkinsonit.
3. Kozmetikë
Kujdesi për lëkurën: Acidi L-glutamik përdoret në disa produkte për kujdesin e lëkurës për të ndihmuar në përmirësimin e gjendjes së lëkurës për shkak të vetive të tij hidratuese dhe antioksiduese.
4. Ushqim për kafshë
Shtesë ushqimore: Shtimi i acidit L-glutamik në ushqimin e kafshëve mund të përmirësojë performancën e rritjes së kafshëve dhe shkallën e konvertimit të ushqimit.
5. Bioteknologji
Kultura qelizore: Në mediat e kulturës qelizore, acidi L-glutamik, si një nga përbërësit e aminoacideve, mbështet rritjen dhe riprodhimin e qelizave.
6. Fushat e kërkimit
Hulumtimi Bazë: Në kërkimet në neuroshkencë dhe biokimi, acidi L-glutamik përdoret si një mjet i rëndësishëm për studimin e neurotransmetimit dhe rrugëve metabolike.
Produkte të Ngjashme
Paketim dhe Dërgesë










