Aditivë me cilësi të lartë, ëmbëlsues, pluhur galaktoze me çmim fabrike
Përshkrimi i Produktit
Galaktoza është një monosakarid me formulën kimike C₆H₁₂O₆. Është një nga blloqet ndërtuese të laktozës, e cila përbëhet nga një molekulë galaktoze dhe një molekulë glukoze. Galaktoza gjendet gjerësisht në natyrë, veçanërisht në produktet e qumështit.
Karakteristikat kryesore:
1. Struktura: Struktura e galaktozës është e ngjashme me atë të glukozës, por ndryshon në pozicionet e disa grupeve hidroksil. Ky ndryshim strukturor e bën rrugën metabolike të galaktozës në organizëm të ndryshme nga ajo e glukozës.
2. Burimi: Galaktoza vjen kryesisht nga produktet e qumështit, siç janë qumështi dhe djathi. Përveç kësaj, disa bimë dhe mikroorganizma gjithashtu mund të prodhojnë galaktozë.
3. Metabolizmi: Në trupin e njeriut, galaktoza mund të shndërrohet në glukozë nëpërmjet rrugës së metabolizmit të galaktozës për të siguruar energji ose për t'u përdorur për të sintetizuar biomolekula të tjera. Metabolizmi i galaktozës varet kryesisht nga mëlçia.
COA
| Artikuj | Specifikimet | Rezultatet |
| Pamja | Pluhur i bardhë ose i verdhë i lehtë | Pluhur i bardhë |
| Analizë (Galaktozë) | 95.0%~101.0% | 99.2% |
| Mbetje gjatë ndezjes | ≤1.00% | 0.53% |
| Lagështi | ≤10.00% | 7.9% |
| Madhësia e grimcave | 60100 rrjetë | 60 rrjetë |
| Vlera e pH-it (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| I pazgjidhshëm në ujë | ≤1.0% | 0.3% |
| Arsenik | ≤1mg/kg | Përputhet |
| Metalet e rënda (si pb) | ≤10mg/kg | Përputhet |
| Numërimi i baktereve aerobe | ≤1000 cfu/g | Përputhet |
| Maja dhe Myku | ≤25 cfu/g | Përputhet |
| Bakteret koliforme | ≤40 MPN/100g | Negativ |
| Bakteret patogjene | Negativ | Negativ |
| Përfundim
| Në përputhje me specifikimet | |
| Kushtet e ruajtjes | Ruajeni në një vend të freskët dhe të thatë. Mos e ngrini. Mbajeni larg dritës së fortë dhe. nxehtësi. | |
| Afati i ruajtjes
| 2 vjet kur ruhet siç duhet
| |
Funksioni
Galaktoza është një monosakarid me formulën kimike C6H12O6 dhe është një sheqer me gjashtë karbone. Në natyrë gjendet kryesisht si laktozë në produktet e qumështit. Ja disa nga funksionet kryesore të galaktozës:
1. Burimi i Energjisë: Galaktoza mund të metabolizohet nga trupi i njeriut në glukozë për të siguruar energji.
2. Struktura qelizore: Galaktoza është një përbërës i disa glikozideve dhe glikoproteinave dhe merr pjesë në strukturën dhe funksionin e membranave qelizore.
3. Funksioni imunitar: Galaktoza luan një rol në sistemin imunitar dhe merr pjesë në transmetimin dhe njohjen e sinjaleve midis qelizave.
4. Sistemi nervor: Galaktoza luan gjithashtu një rol të rëndësishëm në sistemin nervor, duke marrë pjesë në zhvillimin dhe funksionin e neuroneve.
5. Nxitja e shëndetit të zorrëve: Galaktoza mund të përdoret si prebiotik për të nxitur rritjen e baktereve të dobishme në zorrë dhe për të përmirësuar shëndetin e zorrëve.
6. Laktoza sintetike: Në produktet e qumështit, galaktoza kombinohet me glukozën për të formuar laktozën, e cila është një përbërës i rëndësishëm i qumështit të gjirit dhe produkteve të tjera të qumështit.
Në përgjithësi, galaktoza ka një sërë funksionesh të rëndësishme fiziologjike në organizma dhe është thelbësore për ruajtjen e shëndetit.
Aplikacioni
Galaktoza përdoret gjerësisht në shumë fusha, kryesisht duke përfshirë aspektet e mëposhtme:
1. Industria Ushqimore:
Ëmbëlsues: Galaktoza mund t’i shtohet ushqimeve dhe pijeve si një ëmbëlsues natyral.
Produktet e qumështit: Në produktet e qumështit, galaktoza është një përbërës i laktozës dhe ndikon në shijen dhe vlerën ushqyese të produktit.
2. Biomjekësia:
Bartësi i Barnave: Galaktoza mund të përdoret në sistemet e administrimit të barnave për të ndihmuar barnat të synojnë qelizat specifike në mënyrë më efektive.
Zhvillimi i vaksinës: Në disa vaksina, galaktoza përdoret si një ndihmës për të rritur përgjigjen imune.
3. Shtesa ushqimore:
Galaktoza përdoret shpesh në formulën e foshnjave si një shtesë ushqyese për të ndihmuar rritjen dhe zhvillimin e foshnjave.
4. Bioteknologjia:
Kultura e qelizave: Në mediumin e kulturës qelizore, galaktoza mund të përdoret si burim karboni për të nxitur rritjen e qelizave.
Inxhinieria Gjenetike: Në disa teknika të inxhinierisë gjenetike, galaktoza përdoret për të shënuar ose përzgjedhur qelizat e modifikuara gjenetikisht.
5. Kozmetikë:
Galaktoza përdoret si përbërës hidratues në disa produkte për kujdesin e lëkurës për të ndihmuar në përmirësimin e përmbajtjes së lagështisë së lëkurës.
Në përgjithësi, galaktoza ka zbatime të rëndësishme në shumë fusha si ushqimi, mjekësia dhe bioteknologjia, dhe luan një sërë funksionesh.
Paketim dhe Dërgesë
