Antocianina të lëkurës së rrushit 25% Pigment ushqimor me cilësi të lartë Antocianina të lëkurës së rrushit 25% Pluhur
Përshkrimi i Produktit
Pigmenti i antocianinave të lëkurës së rrushit në ekstraktin e lëkurës së rrushit është një lloj pigmenti natyral i antocianinave, përbërësit kryesorë përfshijnë malvert-3-glukozidinë, siringidinë, dimetildelfinë, metilantocianinë dhe delfinë.
Ekstrakti i lëkurës së rrushit, i njohur edhe si ENO, është një pigment natyral. Lëng, bllok, pastë ose pluhur i kuq në vjollcë të errët me një erë paksa të veçantë, i tretshëm në ujë, etanol, propilen glikol, i patretshëm në vaj. Ngjyra ndryshon me pH, nga e kuqja në të kuqe vjollcë kur është acid dhe blu e errët kur është alkaline. Duket vjollcë e errët në prani të joneve të hekurit. Ngjyrosja, rezistenca ndaj nxehtësisë nuk është shumë e fortë. Oksidohet dhe çngjyroset lehtë.
Vendi ynë është i pasur me burime rrushi, dhe lëkura e rrushit pas shtypjes së verës është burimi i lëndës së parë i pigmentit të lëkurës së rrushit, i cili mund të përdoret gjerësisht në ngjyrosjen e verës së frutave, reçelit, pijeve etj.
COA
| Artikuj | Specifikimet | Rezultatet |
| Pamja | Pluhur i purpurt | Përputhet |
| Porosit | Karakteristikë | Përputhet |
| Analizë(Karoten) | 25% | 25% |
| E shijova | Karakteristikë | Përputhet |
| Humbje gjatë tharjes | 4-7(%) | 4.12% |
| Hiri total | Maks. 8% | 4.85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Përputhet |
| Arsenik (As) | Maks. 0.5 ppm | Përputhet |
| Plumbi (Pb) | Maks. 1ppm | Përputhet |
| Merkuri (Hg) | 0.1ppm Maks | Përputhet |
| Numri total i pllakave | 10000 cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Maja dhe Myku | 100cfu/g Maks. | >20cfu/g |
| Salmonelë | Negativ | Përputhet |
| E.Coli. | Negativ | Përputhet |
| Stafilokoku | Negativ | Përputhet |
| Përfundim | Coinformo për USP 41 | |
| Hapësirë ruajtëse | Ruajeni në një vend të mbyllur mirë me temperaturë të ulët konstante dhe pa rrezet e diellit direkte. | |
| Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet | |
Funksioni
Rrushi është gjithashtu i pasur me karotenoide. Karotenoide është një lëndë ushqyese e rëndësishme, është pararendëse e vitaminës A dhe luan një rol të rëndësishëm në ruajtjen e shikimit, funksionit imunitar etj. Karotenoidet gjithashtu kanë funksione antioksiduese, anti-inflamatore, kundër plakjes dhe funksione të tjera fiziologjike, mund të vonojnë në mënyrë efektive plakjen, të përmirësojnë elasticitetin e lëkurës, të parandalojnë rrudhat etj.
Aplikacioni
Pigmentet në rrush jo vetëm që e bëjnë atë shumëngjyrësh dhe tërheqës, por më e rëndësishmja, këto pigmente janë gjithashtu të pasura me përbërës bioaktivë, të cilët kanë shumë përfitime për shëndetin e njeriut. Ne duhet të hamë më shumë rrush në jetën tonë të përditshme, të shijojmë plotësisht lëndët ushqyese të pasura në të dhe t'i lejojmë pigmentet në rrush të shoqërojnë shëndetin tonë.
Produkte të ngjashme
Paketim dhe Dërgesë
