Fabrika e lecithinës së të verdhës së vezës Prodhuesi i lecithinës Newgreen Furnizon lecitinë me cilësi të lartë
Përshkrimi i Produktit
Çfarë është lecitina e të verdhës së vezës?
Lecitina e të verdhës së vezës është një shtesë ushqimore e nxjerrë nga e verdha e vezës. Ajo përmban kryesisht përbërës të tillë si fosfatidilkolina, fosfatidil inozitoli dhe fosfatidiletanolamina. Lecitina e të verdhës së vezës është e pasur me acide yndyrore, të cilat mund të ndihmojnë në mbështetjen e shëndetit të trurit dhe sistemit nervor dhe në nxitjen e metabolizmit të kolesterolit. Përveç kësaj, përdoret si një shtesë ushqimore dhe shtesë shëndetësore.
Lecitina e të verdhës së vezës është një përzierje komplekse, përbërësit kryesorë të së cilës përfshijnë fosfatidilkolinën, fosfatidilinozitolin, fosfatidiletanolaminën, etj. Është një lëng viskoz me ngjyrë të verdhë deri në kafe që ngurtësohet në temperaturë ambienti. Lecitina e të verdhës së vezës është një emulsifikues, kështu që ka veti të mira emulsifikuese dhe mund të formojë një emulsion të qëndrueshëm në ndërfaqen vaj-ujë. Përveç kësaj, ka veti antioksiduese dhe hidratuese, kështu që përdoret gjerësisht në industrinë ushqimore, industrinë farmaceutike dhe industrinë kozmetike. Sa i përket vetive të saj kimike, lecitina e të verdhës së vezës është kryesisht një fosfolipid që përmban grupe fosfati në strukturën e saj kimike. Fosfolipidet janë makromolekula biologjike që kanë veti zviterionike dhe kështu veprojnë si emulsifikues midis ujit dhe vajit. Është gjithashtu një nga përbërësit kryesorë të membranave qelizore dhe luan funksione të rëndësishme në organizma.
Certifikatë Analize
| Emri i produktit: Lecitina e të verdhës së vezës | Markë: Newgreen | ||
| Vendi i origjinës: Kinë | Data e Prodhimit: 2023.12.28 | ||
| Numri i serisë: NG2023122803 | Data e Analizës: 2023.12.29 | ||
| Sasia e serisë: 20000 kg | Data e skadimit: 27.12.2025 | ||
| Artikuj | Specifikimet | Rezultatet | |
| Pamja | Pluhur i verdhë i lehtë | Përputhet | |
| Erë | Karakteristikë | Përputhet | |
| Pastërtia | ≥ 99.0% | 99.7% | |
| Identifikimi | Pozitive | Pozitive | |
| Aceton i pazgjidhshëm | ≥ 97% | 97.26% | |
| Heksan i pazgjidhshëm | ≤ 0.1% | Përputhet | |
| Vlera e acidit (mg KOH/g) | 29.2 | Përputhet | |
| Vlera e peroksidit (meq/kg) | 2.1 | Përputhet | |
| Heavy Metal | ≤ 0.0003% | Përputhet | |
| As | ≤ 3.0mg/kg | Përputhet | |
| Pb | ≤ 2 ppm | Përputhet | |
| Fe | ≤ 0.0002% | Përputhet | |
| Cu | ≤ 0.0005% | Përputhet | |
| Përfundim | Në përputhje me specifikimet
| ||
| Kushtet e ruajtjes | Ruajeni në një vend të freskët dhe të thatë. Mos e ngrini. Mbajeni larg dritës dhe nxehtësisë së fortë. | ||
| Afati i ruajtjes | 2 vjet kur ruhet siç duhet | ||
Analizuar nga: Li Yan Miratuar nga: WanTao
Cili është roli i lecithinës së të verdhës së vezës?
Lecitina e të verdhës së vezës ka shumë funksione të rëndësishme në industrinë ushqimore, farmaceutike dhe kozmetike.
Në industrinë ushqimore, përdoret shpesh si emulsifikues dhe stabilizues, të cilat mund të ndihmojnë në përzierjen e fazës vajore dhe asaj ujore për ta bërë ushqimin më uniform dhe të qëndrueshëm. Lecitina e të verdhës së vezës përdoret gjithashtu gjerësisht në prodhimin e bukës, ëmbëlsirave, karameleve, çokollatës dhe produkteve të tjera të ëmbëlsirave për të përmirësuar strukturën dhe shijen dhe për të zgjatur afatin e ruajtjes së produktit.
Në industrinë farmaceutike, lecitina e të verdhës së vezës përdoret shpesh si përbërës në preparate sepse ka emulsifikim dhe tretshmëri të mirë, gjë që kontribuon në thithjen dhe stabilitetin e barnave.
Në industrinë e kozmetikës, lecitina e të verdhës së vezës përdoret shpesh si emulsifikues dhe hidratues, i cili mund të përmirësojë strukturën e kozmetikës dhe të zgjasë afatin e ruajtjes së saj. Gjithashtu ofron efekte hidratuese dhe hidratuese për lëkurën.
Në përgjithësi, lecitina e të verdhës së vezës luan një rol të rëndësishëm në industri të ndryshme, duke ofruar ndihmë në cilësinë dhe stabilitetin e produktit.
paketim dhe dërgesë
transporti
