Pluhur proteaze alkaline Newgreen për ushqim/kozmetikë/gradë industriale
Përshkrimi i Produktit
Proteaza Alkaline Proteaza Alkaline është një lloj enzime aktive në një mjedis alkalik dhe përdoret kryesisht për të zbërthyer proteinat. Ato gjenden në një larmi të gjerë organizmash, duke përfshirë mikroorganizmat, bimët dhe kafshët. Proteaza alkaline ka zbatime të rëndësishme në fushat industriale dhe biomjekësore.
COA
| Artikuj | Specifikimet | Rezultatet |
| Pamja | Pluhur i bardhë i zbehtë | Përputhet |
| Porosit | Karakteristikë | Përputhet |
| Analizë (Proteazë Alkaline) | 450,000u/g Min. | Përputhet |
| E shijova | Karakteristikë | Përputhet |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| Hiri total | Maks. 8% | 3.81% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Përputhet |
| Arsenik (As) | Maks. 3ppm | Përputhet |
| Plumbi (Pb) | Maks. 1ppm | Përputhet |
| Merkuri (Hg) | 0.1ppm Maks | Përputhet |
| Numri total i pllakave | 10000 cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Maja dhe Myku | 100cfu/g Maks. | >20 cfu/g |
| Salmonelë | Negativ | Përputhet |
| E.Coli. | Negativ | Përputhet |
| Stafilokoku | Negativ | Përputhet |
| Përfundim | Në përputhje me USP 41 | |
| Hapësirë ruajtëse | Ruajeni në një vend të mbyllur mirë me temperaturë të ulët konstante dhe pa rrezet e diellit direkte. | |
| Afati i ruajtjes | 12 muaj kur ruhet siç duhet | |
Funksioni
Hidroliza e proteinave:Proteaza alkaline mund të zbërthejë në mënyrë efektive proteinat për të prodhuar peptide të vogla dhe aminoacide, dhe përdoret gjerësisht në përpunimin e ushqimit dhe të kafshëve për kafshë.
Mbështetje për tretjen:Në suplementet ushqimore, proteaza alkaline mund të ndihmojë në përmirësimin e tretjes dhe në nxitjen e përthithjes së proteinave.
Përbërës pastrues:Proteaza alkaline përdoret zakonisht në detergjentë për të ndihmuar në heqjen e njollave, veçanërisht njollave me bazë proteinash si gjaku dhe grimcat e ushqimit.
Zbatime biomjekësore:Në kërkimet biomjekësore, proteaza alkaline mund të përdoret në kulturën qelizore dhe inxhinierinë e indeve për të nxitur rritjen dhe rigjenerimin e qelizave.
Aplikacioni
Industria Ushqimore:Përdoret në zbutjen e mishit, prodhimin e salcës së sojës dhe përpunimin e qumështit për të përmirësuar strukturën dhe shijen e ushqimit.
Detergjent:Si përbërës në bio-detergjentë, ndihmon në heqjen e njollave të proteinave nga rrobat.
Bioteknologjia:Në biofarmaceutikë dhe biokatalizë, proteazat alkaline përdoren për modifikimin dhe pastrimin e proteinave.
Shtesa ushqyese:Vepron si një suplement i enzimave tretëse për të ndihmuar në përmirësimin e tretjes dhe përthithjes së proteinave.
Paketim dhe Dërgesë
