●Waa maxay Soy isoflavones?
Soy isoflavones (SI) waa maaddooyin firfircoon oo dabiici ah oo laga soo saaro miraha soybean (Glycine max), inta badan waxay ku urursan yihiin jeermiska iyo maqaarka digirta. Qaybaha asaasiga ah waxaa ka mid ah genistein, daidzein iyo glycitein, kuwaas oo glycosides ay ku xisaabtamaan 97%-98% iyo aglycones kaliya waxay xisaabiyaan 2%-3%.
Tiknoolajiyada soo saarista casriga ah waxay ku guulaysatay wax soo saar ballaaran oo nadiif ah:
Habka halsano ee microbial:habka caadiga ah, iyadoo la isticmaalayo soybeans non-GMO sida alaabta ceeriin, halsano iyo hydrolyzing glycosides iyada oo loo marayo noocyada (sida Aspergillus) si loo hagaajiyo dhaqdhaqaaqa aglycones, daahirsanaanta gaari kartaa 60% -98%, iyo dhalidda waa 35% ka sarreeya habka dhaqanka;
Soo saarida CO₂ aadka u daran:ku hay qaybaha antioxidant hooseeyo xaaladaha heerkulka hooseeya, ka fogow haraaga dareeraha organic, oo la kulma heerarka darajada daawada;
Habka la caawiyay enzymatic hydrolysis:iyadoo la adeegsanayo β-glucosidase si loogu beddelo glycosides aglycones firfircoon, bioavailability ayaa kordhay 50%.
Sida aagga soosaarka soybeanka ee ugu weyn adduunka (oo leh wax soo saar 41.3 bilyan jin ah 2024), Shiinuhu wuxuu ku tiirsan yahay saldhigyada beerashada GAP sida Henan iyo Heilongjiang si loo hubiyo sahayda alaabta ceeriin iyo wax soo saar waara.
●Waa maxay Faa'iidooyinka Soy isoflavones?
1. Xeerka laba jiho ee Estrogen-ka
Ku-xirnaanta tartanka ee soo-dhoweynta estrogen-ka (ER-β) si loo yareeyo calaamadaha menopausal: maalin kasta oo dheeraadka ah ee 80 mg waxay yareyn kartaa inta jeer ee iftiinka kulul 50%, hagaajinta hurdo la'aanta iyo isbeddelka niyadda. Isla mar ahaantaana, waxay joojisaa firfircoonida xad-dhaafka ah ee estrogen waxayna yaraynaysaa halista kansarka naasaha - dhacdooyinka kansarka naasaha ee Bariga Aasiya waa 1/4 oo kaliya ee Yurub iyo Maraykanka, taas oo si toos ah ula xiriirta dhaqanka cuntada soybean.
2. Ilaalinta Lafaha iyo Wadnaha
Ka-hortagga lafo-jileecu: Soy Isoflavones waxay dhaqaajin kartaa osteoblasts, iyo dumarka postmenopausal waxay kordhin karaan cufnaanta lafaha 5% waxayna yareeyaan khatarta jabka 30% iyagoo isticmaalaya 80 mg maalin kasta;
Lipid-hoos u dhaca iyo ilaalinta wadnaha:Soy isoflavoneswaxay nidaamin kartaa dheef-shiid kiimikaadka kolestaroolka, waxay yaraynaysaa heerarka LDL (kolestarool xun), waxayna yaraynaysaa samaynta xuubka atherosclerotic.
3. Ka-hortagga Oxidation iyo Ka-hortagga Tumor Synergy
Soy Isoflavones waxay joojin kartaa dhaqdhaqaaqa tyrosinase, waxay yaraynaysaa waxyeelada oksaydhka DNA-ga, iyo dib u dhigista sawirka maqaarka;
Soy Isoflavones waxay kor u qaadi kartaa beddelka badeecada ka hortagga kansarka ee 2-hydroxyestrone, waxayna joojinaysaa kororka kansarka qanjirka 'prostate' iyo unugyada leukemia.
4. Xeerka ka hortagga bararka iyo dheef-shiid kiimikaadka
Iska yaree muujinta qodobka bararka ee TNF-a oo nafiso calaamadaha arthritis-ka; Caawinta maaraynta sonkorowga adiga oo kor u qaadaya dareenka insulinta
●Waa maxay Codsiyada Soy isoflavones?
1. Daawooyinka iyo Agabyada Caafimaadka
Maareynta menopause: diyaarinta isku dhafka ah (sida Relizen®) waxay yareysaa iftiinka kulul iyo dhididka habeenkii, iyadoo heerka kobaca baahida sanadlaha ah ee 12% ee suuqyada Yurub iyo Ameerika;
Daaweynta adjuvant ee cudurrada daba-dheeraada: diyaarinta isku-dhafka ah ee leh andrographolide ayaa loo isticmaalaa Wajiga II ee tijaabooyinka bukaan-socodka ee cudurka macaanka, oo leh heer wax ku ool ah oo ah 85%.
2. Cuntooyinka shaqeeya
Kaabsiyada cuntada: kaabsal/kiniinno (qiyaas maalinle ah oo lagu taliyay 55-120mg), inta badan ka hortagga gabowga;
Xoojinta cuntada: waxaa lagu daray caanaha soyka, baararka tamarta, yuba (56.4mg/100g), iyo tofu la qalajiyey (28.5mg/100g) si ay u noqdaan cuntooyin dabiici ah oo ka kooban.
3. Waxyaalaha la isku qurxiyo iyo daryeelka gaarka ah
Alaabooyinka gabowga: ku dar 0.5%-2% eeSoy isoflavonesnuxurka si loo joojiyo xaalufka kolajka iyo in la yareeyo qoto dheer ee laalaabkii 40%;
Dayactirka muraayadda qorraxda: Isku-dubarid zinc oxide si loo kordhiyo qiimaha SPF loona dayactiro unugyada Langerhans ee ay waxyeello u geystaan fallaadhaha ultraviolet.
4. Xanaanada Xoolaha iyo Ilaalinta Deegaanka
Waxyaalaha lagu daro quudinta: Hagaajinta difaaca digaaga, yaree heerka shubanka doofaarka 20%, oo kordhi miisaanka carp 155.1% ka dib marka lagu daro 4% quudinta;
Walxaha bayoolojiga: U beddel digsiga digirta baakad la dumin karo si loo yareeyo qashinka kheyraadka.
●Sahayda CUSUB Soy isoflavonesBudada
Waqtiga boostada: Jul-23-2025
