I le lalolagi atoa, o faiga faʻavae e faʻaititia ai le suka ua tuʻuina atu le malosi malosi i totonu o lesteviosidemaketi. Talu mai le 2017, ua fa'asolosolo ona fa'alauiloa e Saina faiga fa'avae e pei o le National Nutrition Plan ma le Healthy China Action, lea e fa'amalosia manino ai le suamalie fa'alenatura e sui ai le sucrose ma fa'atapula'aina le fa'atauina o mea'ai e maualuga le suka. Ua talosagaina foi e le Faalapotopotoga o le Soifua Maloloina a le Lalolagi (WHO) le faaitiitia o le taumafaina o meainu suamalie e saga siitia ai manaoga o pisinisi.
I le 2020, o le maketi o le stevioside i le lalolagi atoa e tusa ma le US $ 570 miliona, ma e faʻamoemoe e sili atu i le US $ 1 piliona i le 2027, faʻatasi ai ma le aofaʻi o le tuputupu aʻe faʻaletausaga o le 8.4%. I le avea ai o se tasi o maketi televave faʻatupulaia, o le maketi a Saina na oʻo atu i le US $ 99.4 miliona i le 2020 ma e faʻamoemoe e oʻo atu i le US $ 226.7 miliona i le 2027, faʻatasi ai ma le faʻatupulaia o le tausaga e 12.5%14. O le itu i sasa'e o le gataifale o lo'o pulea ona o le malosi o le taumafa, ma o le gafatia o le maketi i sisifo o lo'o faasolosolo malie mai.
●Steviosides: Tulaga ma Faamanuiaga
O le Stevioside o se mea suamalie masani e maua mai lau o Stevia rebaudiana, o se laau o le aiga Asteraceae. E masani ona aofia ai le sili atu i le 30 diterpenoid compounds, e aofia ai Stevioside, Rebaudioside series (e pei o Reb A, Reb D, Reb M, ma isi) ma Steviolbioside. O lona suamalie e mafai ona oʻo atu i le 200-300 taimi nai lo le sucrose, ma o lona kalori e naʻo le 1/300 o le sucrose. E tetee atu foi i le vevela maualuga ma e malosi le mautu o le pH.
I tausaga talu ai nei, o suʻesuʻega na maua ai o le stevioside e le gata o se sucrose lelei e suitulaga, ae e tele foʻi faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina:
1.Pulea Suka Ma Tulafono Fa'atonu:steviosidee le auai i le metabolism a le tagata ma e le mafua ai le fesuisuiai o le suka toto. E fetaui lelei mo gasegase suka ma tagata e pulea le suka.
2.Antibacterial Ma Antioxidant: E mafai ona taofia le tuputupu aʻe o faʻamaʻi gutu ma puipuia le pala o nifo; e fesoasoani ana mea fa'aantioxidant e fa'atuai ai le matua.
3.Soifua Maloloina ole Intestinal: Fa'ateleina le fa'atuputeleina o probiotics, fa'aleleia le microecology o le intestinal, ma puipuia ai le fa'a'ono ma fa'ama'i fa'amama.
4.Taua Fa'afomai: O suʻesuʻega ua faʻaalia ai lena measteviosideo lo'o i ai le anti-inflammatory, anti-tumour, anti-ga'o ate ma isi gaioiga fa'aola, ma fa'atatauga fa'afoma'i o lo'o su'esu'eina.
●Vaega faʻaoga: Mai meaʻai i vailaʻau, faʻapipiʻi tele pisinisi
Faatasi ai ma le lelei o le natura, saogalemu ma maualalo-kalori,steviosideua fa'aaogaina lautele i le tele o vaega:
1.Mea'ai ma Meainu:fa'aaogaina e fai ma sui suka i meainu e leai se suka, keke maualalo suka, lole, ma isi mea e fa'afetaui ai le mana'oga o tagata fa'atau mo le fa'aitiitia o le suka. Mo se faʻataʻitaʻiga, faʻaopoopo i le uaina fualaau aina e mafai ona faʻaleleia ai le tofo ma faapaleni le masima i meaʻai piki.
2.Vailaau Fa'afoma'i Ma Mea Tau Soifua Maloloina: fa'aaogaina i vaila'au fa'apitoa mo le ma'isuka, mea e tausi ai le gutu ma mea fa'alesoifua maloloina, e pei ole vai fa'ai'au e tete'e glycation, lozenges fa'a'i e leai se suka, ma isi.
3.Vailaau Mata'utia ma mea teuteu i aso ta'itasi: ona o ana meatotino antibacterial, e faʻaaogaina i le toothpaste ma le tausiga o le paʻu, ma e lua le matafaioi o le suamalie ma mea aoga.
4.Fa'ato'a a'e: fafaga manu, fa'aleleia atili o tapa'a ma isi fa'aaliga o lo'o fa'asolosolo malie fo'i ona fa'alautele, ma fa'aauau pea ona fa'alauiloa avanoa tau maketi.
●Fa'ai'uga
A'o fa'alolotoina le fiafia o tagata fa'atau mo mea'ai fa'anatura ma le soifua maloloina,steviosideo le a faʻaauau pea ona sui mea suamalie faʻapitoa. Fa'atekonolosi fa'afouga (e pei o le su'eina o le monomer e le masani ai ma le fa'atumauina lelei) o le a fo'ia ai le fa'afitauli oona pe a uma le tofo i le maualuga ma fa'alautele fa'aaliga fa'aoga39. I le taimi lava e tasi, o le biology synthetic e faʻamoemoe e faʻaitiitia ai tau o gaosiga, faʻaleleia le faʻaleleia o fua, ma fesoasoani i le atinaʻeina gafataulimaina o le alamanuia.
E mafai ona vaʻaia o le stevioside e le gata o le a avea ma avetaʻavale autu o le "sugar revolution revolution", ae o le a avea foi ma poutu taua o le alamanuia tele o le soifua maloloina, e taʻitaʻia ai le gaosiga o meaʻai i le lalolagi i se lumanaʻi lauolaola ma maloloina.
●NEWGREEN SapalaiSteviosideO le pauta
Taimi meli: Mati-29-2025
