Raffinose Newgreen Supply Aditivi za živila Sladila Raffinose v prahu
Opis izdelka
Rafinoza je eden najbolj znanih trisladkorjev v naravi, ki ga sestavljajo galaktoza, fruktoza in glukoza. Znana je tudi kot melitrioza in melitrioza ter je funkcionalni oligosaharid z močno proliferacijo bifidobakterij.
Rafinoza je široko prisotna v naravnih rastlinah, v številnih vrstah zelenjave (zelje, brokoli, krompir, pesa, čebula itd.), sadju (grozdje, banane, kivi itd.), rižu (pšenica, riž, oves itd.), nekaterih oljnicah in jedrcih (soja, sončnična semena, bombaž, arašidi itd.) vsebujejo različne količine rafinoze; Vsebnost rafinoze v jedrcih bombaževega semena je 4-5 %. Rafinoza je ena glavnih učinkovitih sestavin sojinih oligosaharidov, ki so znani kot funkcionalni oligosaharidi.
sladkost
Sladkost se meri s sladkostjo saharoze 100, v primerjavi s sladkostjo 10% raztopine saharoze, ki znaša 22-30.
vročina
Energijska vrednost rafinoze je približno 6 kJ/g, kar je približno 1/3 saharoze (17 kJ/g) in 1/2 ksilitola (10 kJ/g).
potrdilo o avtornosti
| Videz | Bel kristaliničen prah ali granulat | Bel kristaliničen prah |
| Identifikacija | RT glavnega vrha v testu | Ustreza |
| Analiza (rafinoza), % | 99,5 %–100,5 % | 99,97 % |
| PH | 5–7 | 6,98 |
| Izguba pri sušenju | ≤0,2 % | 0,06 % |
| Pepel | ≤0,1 % | 0,01 % |
| Tališče | 119℃–123℃ | 119℃–121,5℃ |
| Svinec (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Število bakterij | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g |
| Kvas in plesni | ≤50 cfu/g | <10 cfu/g |
| Koliformne bakterije | ≤0,3 MPN/g | <0,3MPN/g |
| Salmonelozni enteritis | Negativno | Negativno |
| Šigela | Negativno | Negativno |
| Zlati stafilokok | Negativno | Negativno |
| Beta hemolitični streptokok | Negativno | Negativno |
| Zaključek | Ustreza standardu. | |
| Shranjevanje | Hranite na hladnem in suhem mestu, ne zamrzujte, stran od močne svetlobe in vročine. | |
| Rok uporabnosti | 2 leti ob pravilnem skladiščenju | |
Funkcije
Bifidobakterije proliferans uravnavajo črevesno floro
Hkrati lahko spodbuja razmnoževanje in rast koristnih bakterij, kot sta bifidobakterije in laktobacili, ter učinkovito zavira razmnoževanje škodljivih bakterij v črevesju in vzpostavlja zdravo črevesno floro;
Preprečevanje zaprtja, zaviranje driske, dvosmerna regulacija
Dvosmerna regulacija za preprečevanje zaprtja in driske. Črevesje, razstrupljanje in lepota;
Zavira endotoksin in ščiti delovanje jeter
Razstrupljanje ščiti jetra, zavira nastajanje toksinov v telesu in zmanjšuje obremenitev jeter;
Okrepiti imunost, izboljšati protitumorsko sposobnost
Uravnava človeški imunski sistem, krepi imuniteto;
Proti občutljivim aknam, vlažilna lepota
Lahko se ga jemlje interno za preprečevanje alergij in učinkovito lajšanje kožnih simptomov, kot so nevroza, atopijski dermatitis in akne. Zunanje se lahko uporablja za vlaženje in zadrževanje vode.
Sintetizirajo vitamine in spodbujajo absorpcijo kalcija
Sinteza vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12, niacina in folata; spodbuja absorpcijo kalcija, magnezija, železa, cinka in drugih mineralov, spodbuja razvoj kosti pri otrocih in preprečuje osteoporozo pri starejših in ženskah;
Uravnavajo lipide v krvi, znižujejo krvni tlak
Izboljša presnovo lipidov, zmanjša količino maščob in holesterola v krvi;
Proti kariesu
Preprečuje zobno gnilobo. Ne povzročajo ga zobne kariesotvorne bakterije, tudi če ga delimo s saharozo, lahko zmanjša nastanek zobnega kamna, očisti mesto ustne mikrobne odložitve, nastajanja kislin, korozije ter poskrbi za bele in močne zobe.
Nizkokalorično
Nizkokalorično. Ne vpliva na raven sladkorja v krvi, zato ga lahko uživajo tudi ljudje s sladkorno boleznijo.
Fiziološki učinki prehranskih vlaknin
Je vodotopna prehranska vlaknina in ima enak učinek kot prehranske vlaknine.
Uporaba
Živilska industrija:
Živila brez sladkorja in z nizko vsebnostjo sladkorja: pogosto se uporabljajo v bonbonih, čokoladah, piškotih, sladoledu in drugih izdelkih za sladkost brez dodajanja kalorij.
Pekovski izdelki: Uporablja se kot nadomestek sladkorja v kruhu in pecivu za ohranjanje vlažnosti in teksture.
Pijače:
Uporablja se v pijačah brez sladkorja ali z nizko vsebnostjo sladkorja, kot so gazirane pijače, sokovi in športne pijače, za zagotavljanje sladkosti brez dodajanja kalorij.
Zdrava hrana:
Pogosto ga najdemo v nizkokaloričnih izdelkih za zdravje z nizko vsebnostjo sladkorja in prehranskih dopolnilih, primernih za ljudi, ki morajo nadzorovati vnos sladkorja.
Izdelki za ustno nego:
Ker rafinoza ne povzroča zobne gnilobe, se pogosto uporablja v žvečilnih gumijih in zobnih pastah brez sladkorja za izboljšanje ustnega zdravja.
Posebni dietni izdelki:
Hrana, primerna za diabetike in ljudi na dieti, ki jim pomaga uživati v sladkem okusu, hkrati pa nadzorovati sladkor.
Kozmetika:
Glavne uporabe rafinoze v kozmetiki vključujejo vlaženje, zgoščevanje, sladkanje in izboljšanje občutka na koži. Zaradi svoje blagosti in vsestranskosti je postala idealna sestavina v nekaterih izdelkih za nego kože in osebno nego.
Sorodni izdelki
Paket in dostava
