●Kaj je Sojini izoflavoni?
Sojini izoflavoni (SI) so naravne aktivne sestavine, pridobljene iz semen soje (Glycine max), večinoma koncentrirane v kalčkih in lupini zrna. Njihove glavne sestavine vključujejo genistein, daidzein in glicitein, od tega glikozidi predstavljajo 97–98 %, aglikoni pa le 2–3 %.
Sodobna tehnologija ekstrakcije je dosegla visoko čistost masovne proizvodnje:
Metoda mikrobne fermentacije:glavni postopek, pri katerem se kot surovine uporabljajo sojina zrna brez gensko spremenjenih organizmov, fermentirajo in hidrolizirajo glikozidi s sevi (kot je Aspergillus) za izboljšanje aktivnosti aglikonov, lahko čistost doseže 60–98 %, izkoristek pa je 35 % višji kot pri tradicionalni metodi;
Superkritična ekstrakcija s CO₂:ohranjajo antioksidativne komponente pri nizkih temperaturah, se izogibajo ostankom organskih topil in izpolnjujejo farmacevtske standarde kakovosti;
Postopek s pomočjo encimske hidrolize:z uporabo β-glukozidaze za pretvorbo glikozidov v aktivne aglikone se biološka uporabnost poveča za 50 %.
Kitajska, ki je največje območje pridelave soje na svetu (s proizvodnjo 41,3 milijarde jinov v letu 2024), se za zagotavljanje oskrbe s surovinami in trajnostne proizvodnje zanaša na baze gojenja GAP, kot sta Henan in Heilongjiang.
●Kakšne so prednosti Sojini izoflavoni?
1. Dvosmerna regulacija estrogena
Konkurenčna vezava na estrogenske receptorje (ER-β) za lajšanje simptomov menopavze: dnevni vnos 80 mg lahko zmanjša pogostost vročinskih oblivov za 50 %, izboljša nespečnost in nihanje razpoloženja. Hkrati zavira prekomerno aktivacijo estrogena in zmanjšuje tveganje za raka dojke – incidenca raka dojke v vzhodni Aziji je le 1/4 incidence v Evropi in Združenih državah Amerike, kar je neposredno povezano s tradicijo sojine prehrane.
2. Zaščita kosti in srca in ožilja
Proti osteoporozi: Sojini izoflavoni lahko aktivirajo osteoblaste, ženske po menopavzi pa lahko z dnevnim uživanjem 80 mg povečajo gostoto kosti za 5 % in zmanjšajo tveganje za zlome za 30 %;
Zniževanje lipidov in zaščita srca:Sojini izoflavonilahko uravnava presnovo holesterola, znižuje raven LDL (slabega holesterola) in zmanjšuje nastanek aterosklerotičnih plakov.
3. Sinergija antioksidacije in protitumorskega delovanja
Sojini izoflavoni lahko zavirajo aktivnost tirozinaze, zmanjšajo oksidativne poškodbe DNK in upočasnijo staranje kože zaradi svetlobe;
Sojini izoflavoni lahko spodbujajo pretvorbo protirakavega produkta 2-hidroksiestrona in zavirajo proliferacijo celic raka prostate in levkemije.
4. Protivnetna in presnovna regulacija
Zmanjšujejo izražanje vnetnega faktorja TNF-α in lajšajo simptome artritisa; pomagajo pri obvladovanju sladkorne bolezni z izboljšanjem občutljivosti na inzulin.
●Kakšne so aplikacije Sojini izoflavoni?
1. Zdravila in zdravstveni izdelki
Obvladovanje menopavze: sestavljeni pripravki (kot je Relizen®) lajšajo vročinske oblive in nočno potenje, z letno stopnjo rasti povpraševanja v evropskem in ameriškem trgu 12 %;
Adjuvantno zdravljenje kroničnih bolezni: sestavljeni pripravki z andrografolidom se uporabljajo v kliničnih preskušanjih faze II diabetične retinopatije, z učinkovito stopnjo 85 %.
2. Funkcionalna živila
Prehranska dopolnila: kapsule/tablete (priporočeni dnevni odmerek 55–120 mg), predvsem proti staranju;
Obogatitev živil: dodano sojinemu mleku, energijskim ploščicam, jubi (56,4 mg/100 g) in posušenemu tofuju (28,5 mg/100 g), da postanejo naravna živila z visoko vsebnostjo.
3. Kozmetika in osebna nega
Izdelki proti staranju: dodajte 0,5 %–2 %Sojini izoflavoniesenci za zaviranje razgradnje kolagena in zmanjšanje globine gub za 40 %;
Obnova zaradi zaščite pred soncem: sinergistično deluje z cinkovim oksidom za povečanje vrednosti SPF in obnovo Langerhansovih celic, poškodovanih zaradi ultravijoličnih žarkov.
4. Živinoreja in varstvo okolja
Krmni dodatki: Izboljšajo imunost perutnine, zmanjšajo stopnjo driske pri pujskih za 20 % in povečajo težo krapov za 155,1 % po dodajanju 4 % krmi;
Biološki materiali: Pretvorite fižolove ostanke v razgradljivo embalažo za zmanjšanje porabe virov.
●NEWGREEN Supply Sojini izoflavoniPrašek
Čas objave: 23. julij 2025
