● Kaj jeSojini izoflavoni?
Sojini izoflavoni so flavonoidne spojine, vrsta sekundarnih metabolitov, ki nastanejo med rastjo soje, in biološko aktivna snov. Ker se ekstrahirajo iz rastlin in imajo podobno strukturo kot estrogen, se sojini izoflavoni imenujejo tudi fitoestrogeni. Estrogeni učinek sojinih izoflavonov vpliva na izločanje hormonov, presnovno biološko aktivnost, sintezo beljakovin in aktivnost rastnih faktorjev ter je naravno kemopreventivo proti raku.
● Redno uživanjeSojini izoflavoniLahko zmanjša tveganje za raka dojke
Rak dojke je najpogostejša vrsta raka pri ženskah, njegova pojavnost pa se v zadnjih letih iz leta v leto povečuje. Eden od dejavnikov tveganja za njegov pojav je izpostavljenost estrogenu. Zato mnogi verjamejo, da sojini izdelki vsebujejo sojine izoflavone. Ti fitoestrogeni lahko povzročijo visoko raven estrogena v človeškem telesu in povečajo tveganje za raka dojke. Pravzaprav sojini izdelki ne povečajo tveganja za raka dojke, temveč ga dejansko zmanjšajo.
Fitoestrogeni so razred nesteroidnih spojin, ki so naravno prisotne v rastlinah. Ime so dobile, ker je njihova biološka aktivnost podobna estrogenu.Sojini izoflavoniso eden izmed njih.
Epidemiološke študije so pokazale, da je incidenca raka dojke pri ženskah v azijskih državah z višjim vnosom sojinih izdelkov bistveno nižja kot v razvitih državah Evrope in Združenih držav Amerike. Redno uživanje sojinih izdelkov je zaščitni dejavnik za raka dojke.
Ljudje, ki redno uživajo sojine izdelke, ki vsebujejosojin izoflavonimajo za 20 % manjše tveganje za raka dojke kot tiste, ki občasno uživajo ali ne uživajo sojinih izdelkov. Poleg tega je prehranski vzorec, za katerega je značilen visok vnos dveh ali več vrst zelenjave, sadja, rib in sojinih izdelkov, zaščitni dejavnik za raka dojke.
Struktura sojinih izoflavonov je podobna strukturi estrogena v človeškem telesu in se lahko veže na estrogenske receptorje, da bi imel estrogenu podoben učinek. Vendar je manj aktiven in ima šibek estrogenu podoben učinek.
● Sojini izoflavoniLahko igra vlogo dvosmernega prilagajanja
Estrogenu podoben učinek sojinih izoflavonov ima dvosmerni regulatorni učinek na raven estrogena pri ženskah. Ko v človeškem telesu primanjkuje estrogena, se sojini izoflavoni v telesu lahko vežejo na estrogenske receptorje in izvajajo estrogenske učinke, ki dopolnjujejo estrogen; ko je raven estrogena v telesu previsoka,sojini izoflavonise lahko veže na estrogenske receptorje in izvaja estrogenske učinke. Estrogen tekmuje za vezavo na estrogenske receptorje, s čimer preprečuje delovanje estrogena in s tem zmanjšuje tveganje za raka dojke, raka endometrija in druge bolezni.
Soja je bogata z visokokakovostnimi beljakovinami, esencialnimi maščobnimi kislinami, karotenom, vitamini skupine B, vitaminom E in prehranskimi vlakninami ter drugimi sestavinami, ki so koristne za zdravje. Vsebnost beljakovin v sojinem mleku je enakovredna vsebnosti beljakovin v mleku in se zlahka prebavi in absorbira. Vsebuje nasičene maščobne kisline in ima manj ogljikovih hidratov kot mleko ter ne vsebuje holesterola. Primerna je za starejše in bolnike s srčno-žilnimi boleznimi.
● NEWGREEN SupplySojini izoflavoniPrašek/kapsule
Čas objave: 18. november 2024