Newgreen Supply vodotopni 99% sojin polisaharid

Kratek opis:

Blagovna znamka: Sojin polisaharid
Specifikacija izdelka: 99%
Rok uporabnosti: 24 mesecev
Način shranjevanja: Hladno in suho mesto
Videz: rumen prah
Uporaba: Hrana/Dodatek/Kemikalija/Kozmetika
Pakiranje: 25 kg/sod; 1 kg/folija vreča ali po vaši zahtevi

Pošljite nam e-pošto

Podrobnosti o izdelku

Storitev OEM/ODM

Oznake izdelkov

Opis izdelka

Topni sojin polisaharid je vodotopna prehranska vlaknina, pridobljena s predelavo, čiščenjem in rafiniranjem soje ali sojine moke. Topni sojin polisaharid se pogosto uporablja v kislih mlečnih napitkih in aromatiziranem fermentiranem mleku. Ima učinek stabilizacije beljakovin, nizko viskoznost in osvežujoč okus.

Potrdilo o potrjevanju:

Ime izdelka:	Sojini polisaharidi	Blagovna znamka	Newgreen
Številka serije:	NG-24070101	Datum izdelave:	2024-07-01
Količina:	2500kg	Datum poteka veljavnosti:	2026-06-30

ARTIKLI	STANDARDNO	REZULTAT TESTA
Videz	Fini prah	Ustreza
Barva	Rumena rumena	Ustreza
Vonj in okus	Značilnosti	Ustreza
Polisaharidi	≥99%	99,17 %
Velikost delcev	≥95 % prepustnosti 80 mesh	Ustreza
Gostota v razsutem stanju	50–60 g/100 ml	55 g/100 ml
Izguba pri sušenju	≤5,0 %	3,18 %
Ostanek pri vžigu	≤5,0 %	2,06 %
Heavy Metal
Svinec (Pb)	≤3,0 mg/kg	Ustreza
Arzen (As)	≤20,0 mg/kg	Ustreza
Kadmij (Cd)	≤1,0 mg/kg	Ustreza
Živo srebro (Hg)	≤0,1mg/kg	Ustreza
Mikrobiološki
Skupno število plošč	≤1000cfu/g Maks.	Ustreza
Kvas in plesen	≤100cfu/g Maks.	Ustreza
Salmonela	Negativno	Ustreza
E. coli	Negativno	Ustreza
Zaključek	Ustreza specifikacijam
Shranjevanje	Hranite na hladnem in suhem mestu, hranite stran od močne svetlobe in vročine
Rok uporabnosti	2 leti ob pravilnem skladiščenju

Analiziral: Liu Yang Odobril: Wang Hongtao

Funkcija:

1. Topni sojin polisaharid se lahko raztopi v hladni in vroči vodi, pri pripravi 10 % vodne raztopine pa ne bo prišlo do geliranja. Kot stabilizator se uporablja v kislih mlečnih napitkih z nizkim pH in aromatiziranem fermentiranem mleku za stabilizacijo beljakovin in izboljšanje stabilnosti izdelka.

2. Vsebnost prehranskih vlaknin v topnem sojinem polisaharidu je kar 70 %, kar je eden od virov dodatnih prehranskih vlaknin. Sposoben je uravnavati količino in vrsto črevesne flore, zavirati škodljivo floro in stabilizirati delovanje črevesja.

3. Topni sojin polisaharid ima nizko viskoznost in osvežujoč okus. V primerjavi z drugimi stabilizatorji ima topni sojin polisaharid nižjo viskoznost, kar pomaga izboljšati osvežujoč okus izdelka.

Uporaba:

1. Topni sojin polisaharid se uporablja kot stabilizator v kislih mlečnih napitkih z nizkim pH in aromatiziranem fermentiranem mleku ter stabilizira beljakovine in izboljša stabilnost izdelka.

2. Topni sojin polisaharid ima dobre lastnosti proti blokiranju, tvorbi filma, emulgiranju in zadrževanju pene ter se lahko pogosto uporablja v sušiju, svežih in mokrih rezancih ter drugih riževih in rezančnih izdelkih, ribjih kroglicah in drugih pripravljenih zamrznjenih živilih, užitnih filmskih premazih, aromah, omakah, pivu in drugih področjih.