Newgreen Supply visokokakovosten 100% naravni alicin 5% prašek za krmo za ribe
Opis izdelka
Alicin, znan tudi kot dialil tiosulfinat, je organska žveplova spojina, pridobljena iz čebulice (glave česna) Allium sativum, rastline iz družine lilij, najdemo pa jo tudi v čebuli in drugih rastlinah iz družine lilij. Svež česen ne vsebuje alicina, ampak samo aliin. Ko česen narežemo ali zdrobimo, se aktivira endogeni encim v česnu, alinaza, ki katalizira razgradnjo alina v alicin.
potrdilo o avtornosti
 | NEWGREENHERBD.O.O. Naslov: št. 11 Tangyan south Road, Xi'an, Kitajska |
Potrdilo o analizi
| Ime izdelka:Izvleček česna | Izvor izvlečka:Česen |
| Latinsko ime:Allium sativum L. | Datum izdelave:2024.01.16 |
| Številka serije:NG2024011601 | Datum analize:2024.01.17 |
| Količina serije:500 kg | Datum poteka veljavnosti:2026.01.15 |
| Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
| Videz | Umazano bel prah | Ustreza |
| Velikost delcev | ≥95 (%) ustreza velikosti 80 | 98 |
| Analiza(HPLC) | 5 % alicina | 5,12 % |
| Izguba pri sušenju | ≤5 (%) | 2,27 |
| Skupni pepel | ≤5 (%) | 3,00 |
| Heavy Metal(kot Pb） | ≤10 (ppm) | Ustreza |
| Gostota v razsutem stanju | 40–60 (g/100 ml) | 52 |
| Ostanki pesticidov | Izpolnite zahteve | Ustreza |
| Arzen (As) | ≤2 (ppm) | Ustreza |
| Svinec (Pb) | ≤2 (ppm) | Ustreza |
| Kadmij (Cd) | ≤1 (ppm) | Ustreza |
| Živo srebro (Hg) | ≤1 (ppm) | Ustreza |
| Skupno število plošč | ≤1000 (cfu/g) | Ustreza |
| SkupajKvas in plesni | ≤100(cfu/g) | Ustreza |
| E. coli. | Negativno | Negativno |
| Salmonela | Negativno | Negativno |
| Stafilokok | Negativno | Negativno |
| Zaključek | Coobvestiti v skladu z USP 41 | |
| Shranjevanje | Hranite v dobro zaprtem prostoru s konstantno nizko temperaturo in brez neposredne sončne svetlobe. | |
| Rok uporabnosti | 2 leti ob pravilnem skladiščenju | |
Funkcija
Ali drži, da se alicin uniči pri segrevanju? Kako natančno lahko proizvedemo več alicina?
Prednosti alicina
Česen je zelo bogat s hranili, vključno z 8 vrstami esencialnih aminokislin, bogat z različnimi mineralnimi elementi, zlasti germanijem, selenom in drugimi elementi v sledovih, ki lahko izboljšajo človeško imunost in antioksidativno sposobnost. Alicin v česnu ima protivnetno, antibakterijsko in široko paleto protitumorskih učinkov, zavira in uničuje različne bakterije, glive in viruse. Kar zadeva boj proti raku, alicin ne le zavira sintezo nekaterih rakotvornih snovi, kot so nitrozamini, v človeškem telesu, ampak ima tudi neposreden uničevalni učinek na številne rakave celice.
Kako bolje ohraniti alicin?
V poskusu so ugotovili, da je bakteriostatični učinek svežega česnovega ekstrakta zelo očiten in da obstaja zelo očiten bakteriostatični krog. Po kuhanju, cvrtju in drugih metodah je antibakterijsko delovanje česna izginilo. To je zato, ker ima alicin slabo stabilnost in se pri visokih temperaturah hitro razgradi. Zato je uživanje surovega česna najbolj koristno za ohranitev alicina.
Ali obstaja povezava med dolžino časa in količino proizvedenega alicina?
Alicin se proizvaja zelo hitro, baktericidni učinek 1 minute je podoben učinku 20 minut. Z drugimi besedami, če česen čim bolj zmečkamo in ga zaužijemo neposredno, lahko dosežemo dober baktericidni učinek.
Uporaba
Glede naSpletna stran o fitokemikalijahČesen vsebuje veliko žveplovih spojin in fitokemikalij, med katerimi so tri najpomembnejše aliin, metiin in S-alilcistein. Dokazano je, da imajo te snovi skupaj terapevtske učinke, vključno z antibakterijskimi, protiglivičnimi, hipolipidemičnimi, antioksidativnimi, protirakavimi in drugimi.
Na voljo je več različnih vrst dodatkov česna. Raven organožveplovih spojin, ki jih ti dodatki zagotavljajo, je odvisna od načina njihove proizvodnje.
Ker ima širok spekter bioloških aktivnosti in se razgrajuje v druge organske žveplove spojine, se alicin uporablja za:
Boj proti okužbam, zaradi svojega protimikrobnega delovanja
Zaščita zdravja srca, na primer zaradi učinkov na zniževanje holesterola in krvnega tlaka
Potencialno pomaga pri zaščiti pred nastankom raka
Zaščita možganov pred oksidativnim stresom
Odganjanje žuželk in mikroorganizmov
Najboljši način za pridobitev
Najboljši način za pridobivanje alicina je uživanje svežega česna, ki je bil zdrobljen ali narezan. Svež, nekuhan česen je treba zdrobiti, narezati ali žvečiti, da se poveča proizvodnja alicina.
Dokazano je, da segrevanje česna zmanjša njegove antioksidativne, antibakterijske in zaščitne učinke na žile, saj spremeni kemično sestavo žveplovih spojin. Nekatere študije so pokazale, da se v eni minuti v mikrovalovni pečici ali 45 minutah v pečici izgubi znatna količina česna, vključno s skoraj vso protirakavo aktivnostjo.
Česen v mikrovalovni pečici ni priporočljivo segrevati. Če pa česen kuhate, je najbolje, da stroke ohranite cele in jih bodisi pražite, sesekljate v kisu, vlagate, pečete na žaru ali kuhate, da ohranite njegova hranila.
Če zdrobljen česen pustimo stati 10 minut pred kuhanjem, lahko to pomaga povečati raven in nekaj biološke aktivnosti. Vendar pa je vprašljivo, kako dobro ta spojina prenese pot skozi prebavila po zaužitju.
Ali obstajajo še kakšna druga živila z alicinom poleg česna? Da, najdemo ga tudi včebula,šalotkain druge vrste iz družine Alliaceae, v manjši meri. Vendar pa je česen najboljši edini vir.
Odmerjanje
Koliko alicina naj bi zaužili dnevno?
Čeprav se priporočila za odmerjanje razlikujejo glede na zdravje posameznika, so najboljpogosto uporabljeni odmerki(na primer za podporo zdravju srca in ožilja) se giblje od 600 do 1200 miligramov česna v prahu na dan, običajno razdeljenih na več odmerkov. To bi moralo ustrezati približno 3,6 do 5,4 mg/dan potencialnega alicina.
Včasih se lahko vzame do 2400 mg/dan. Ta količina se običajno lahko varno jemlje do 24 tednov.
Spodaj so navedena druga priporočila za odmerjanje glede na vrsto prehranskega dopolnila:
2 do 5 gramov česnovega olja/dan
300 do 1000 mg/dan izvlečka česna (kot trdna snov)
2.400 mg/dan izvlečka staranega česna (tekočina)
Zaključek
Kaj je alicin? To je fitohranilo, ki ga najdemo v strokih česna in ima antioksidativne, antibakterijske in protiglivične učinke.
To je eden od razlogov, zakaj je uživanje česna povezano s številnimi koristmi za zdravje, kot so zdravje srca in ožilja, boljša kognitivna sposobnost, odpornost na okužbe in drugi učinki proti staranju.
Količina alicina v česnu se po segrevanju in zaužitju hitro zmanjša, zato ga opisujemo kot nestabilno spojino. Vendar pa se alicin razgradi v druge koristne spojine, ki so bolj stabilne.
Ugotovljeno je bilo, da koristi česna/alicina vključujejo boj proti raku, zaščito srca in ožilja, zniževanje oksidativnega stresa in vnetnih reakcij, zaščito možganov in naravni boj proti okužbam.
Čeprav neželeni učinki česna/alicina običajno niso resni, se pri jemanju teh spojin lahko pojavijo slab zadah in telesni vonj, težave s prebavili in redko nenadzorovane krvavitve ali alergijske reakcije.
Paket in dostava
