Newgreen Supply sladilo trehaloze živilske kakovosti, humektant trehaloze za peko, predstavljena slika

Newgreen Supply Sladilo Trehaloza za živila, Humektant Trehaloza za peko

Kratek opis:

Ime izdelka: Trehaloza

Specifikacija izdelka: 98 %

Rok uporabnosti: 24 mesecev

Način shranjevanja: Hladno in suho mesto

Videz: bel prah

Uporaba: Hrana/Dodatek/Kemikalija/Kozmetika

Pakiranje: 25 kg/sod; 1 kg/folija vreča ali po vaši zahtevi

Pošljite nam e-pošto

Podrobnosti o izdelku

Storitev OEM/ODM

Oznake izdelkov

Opis izdelka

Trehaloza, znana tudi kot puščajoča rube in fungoides, je nereducirajoči disaharid, sestavljen iz dveh molekul glukoze z molekulsko formulo C12H22O11. Strukturna formula trehaloze je α-D-glukopiranozid ~ α-D-glukopiranozid, ki pogosto obstaja kot dihidrat, molekulska formula pa je C12H22O11·2H2O.
Trehaloza je tipičen stresni metabolit, ki lahko v težkih okoljskih pogojih, kot so visoka temperatura, visok mraz, visok osmotski tlak in izguba suhe vode, na površini celic tvori edinstven zaščitni film, s čimer učinkovito ščiti strukturo biomolekul pred uničenjem in tako ohranja življenjski proces in biološke značilnosti živih organizmov.

potrdilo o avtornosti

ARTIKLI	STANDARDNO	REZULTAT TESTA
Analiza	98 % trehaloze	Ustreza
Barva	Beli prah	Ustreza
Vonj	Brez posebnega vonja	Ustreza
Velikost delcev	100 % prehod 80mesh	Ustreza
Izguba pri sušenju	≤5,0 %	2,35 %
Ostanek	≤1,0 %	Ustreza
Težka kovina	≤10,0 ppm	7 ppm
As	≤2,0 ppm	Ustreza
Pb	≤2,0 ppm	Ustreza
Ostanki pesticidov	Negativno	Negativno
Skupno število plošč	≤100 cfu/g	Ustreza
Kvas in plesen	≤100 cfu/g	Ustreza
E. coli	Negativno	Negativno
Salmonela	Negativno	Negativno
Zaključek	Ustreza specifikacijam
Shranjevanje	Hranite na hladnem in suhem mestu, hranite stran od močne svetlobe in vročine
Rok uporabnosti	2 leti ob pravilnem skladiščenju

Funkcija

1. Trehaloza lahko prepreči staranje škroba. Mikoza odlično preprečuje staranje škroba in je še bolj izrazita pri nizki vlažnosti ali hlajenju.
2. Trehaloza lahko prepreči denaturacijo beljakovin Trehaloza lahko učinkovito zaščiti naravno strukturo beljakovinskih molekul v hladilnih, visokotemperaturnih ali sušnih pogojih.

Uporaba

1. V kozmetičnem, polavtomatskem stroju za pihanje PET steklenic Stroj za izdelavo steklenic Stroj za brizganje steklenic Stroj za izdelavo PET steklenic je primeren za izdelavo plastičnih posod in steklenic iz PET v vseh oblikah.

2. V hrani ima trehaloza kot aditivi za živila in sladila približno 45 % sladkosti saharoze pri koncentracijah nad 22 %. Lahko zmanjša sladkost, optimizira sladkost in izboljša okus.