Newgreen Supply 100% naravni prah z najboljšo ceno naravnega borovničevega modrega pigmenta 80%
Opis izdelka
Naravni modri pigment borovnic je naravni pigment, pridobljen iz borovnic (Vaccinium spp.), ki se uporablja predvsem v živilski, pijačarski, kozmetični in drugih industrijah. Borovnice so znane po svoji bogati hranilni vrednosti in svetli barvi, ki je pogosto temno modra ali vijolična, kar izdelku doda vizualno privlačnost.
Značilnosti in prednosti:
1. Naravni vir:Naravni modri pigment borovnic prihaja iz rastlin in na splošno velja za varnejšega od sintetičnih pigmentov, zaradi česar je primeren za zdravstveno ozaveščene potrošnike.
2. Svetla barva:Sposoben je zagotoviti svetlo modre ali vijolične barve za izboljšanje videza hrane in pijače.
3. Hranilne sestavine:Borovnice so bogate z antioksidanti (kot so antocianini), vitaminom C in prehranskimi vlakninami. Ekstrakcija naravnih pigmentov borovnic lahko ohrani nekaj hranil.
4. Antioksidant:Antocianini v borovnicah imajo dobre antioksidativne lastnosti in pomagajo zaščititi celice pred poškodbami prostih radikalov.
5. Stabilnost:V ustreznih pogojih ima naravni borovničev modri pigment dobro stabilnost, vendar na njegovo stabilnost lahko vplivajo dejavniki, kot so pH vrednost, temperatura in svetloba.
Skratka, naravni borovničev modri pigment je naravno barvilo z dobrimi tržnimi obeti, njegova uporaba pa se lahko še razširi, ko se bo povpraševanje potrošnikov po naravnih in zdravih izdelkih povečalo.
Potrdilo o potrjevanju:
| Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
| Videz | Modri prah | Ustreza |
| Naročilo | Značilnost | Ustreza |
| Analiza (naravni borovničev modri pigment) | ≥80,0 % | 80,34 % |
| Okušeno | Značilnost | Ustreza |
| Skupni pepel | 8 % maks. | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Ustreza |
| Arzen (As) | 0,5 ppm največ | Ustreza |
| Svinec (Pb) | 1 ppm maks. | Ustreza |
| Živo srebro (Hg) | 0,1 ppm največ | Ustreza |
| Skupno število plošč | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Kvas in plesen | 100 cfu/g maks. | >20 cfu/g |
| Salmonela | Negativno | Ustreza |
| E. coli. | Negativno | Ustreza |
| Stafilokok | Negativno | Ustreza |
| Zaključek | Ustreza standardu USP 41 | |
| Shranjevanje | Hranite v dobro zaprtem prostoru s konstantno nizko temperaturo in brez neposredne sončne svetlobe. | |
| Rok uporabnosti | 2 leti ob pravilnem skladiščenju | |
Funkcija
Naravni modri pigment borovnic je naravni pigment, pridobljen iz borovnic (Vaccinium spp.), ki se uporablja predvsem v živilski, pijačarski, kozmetični in drugih industrijah. Njegove funkcije vključujejo predvsem:
1. Barvilo:Naravni modri pigment borovnic lahko hrani in pijači zagotovi svetlo modro ali vijolično barvo, zaradi česar je videz izdelka privlačnejši za potrošnike in poveča vizualno privlačnost.
2. Antioksidant:Borovnice so bogate z različnimi antioksidativnimi sestavinami, kot so antocianini. Naravni modri pigmenti borovnic imajo dobre antioksidativne lastnosti in pomagajo zaščititi celice pred poškodbami prostih radikalov.
3. Hranilna vrednost:Borovnice same po sebi so bogate z vitaminom C, vitaminom K, prehranskimi vlakninami in drugimi hranili. Uporaba naravnega modrega pigmenta borovnic lahko do neke mere poveča hranilno vrednost izdelka.
4. Zdravstvene koristi:Raziskave kažejo, da imajo borovnice in njihovi izvlečki lahko pozitivne učinke na zdravje srca in ožilja, kognitivne funkcije in protivnetno delovanje, uporaba naravnih modrih pigmentov borovnic pa lahko posredno prinese te zdravstvene koristi.
5. Varnost:Kot naravni pigment je borovničev modri pigment varnejši od sintetičnih pigmentov in je primeren za zdrave prehrambene potrebe, zlasti za otroke in občutljive ljudi.
6. Stabilnost:V ustreznih pogojih ima naravni borovničev modri pigment dobro stabilnost, vendar na njegovo stabilnost lahko vplivajo dejavniki, kot so pH vrednost, temperatura in svetloba.
Skratka, naravni modri pigmenti borovnic ne zagotavljajo le estetsko privlačnih barv živilom in pijačam, temveč lahko nudijo tudi dodatne koristi za zdravje in zadovoljijo povpraševanje potrošnikov po naravnih in zdravih izdelkih.
Aplikacije
Naravni modri pigment borovnic je naravni pigment, pridobljen iz borovnic (Vaccinium spp.), ki se uporablja predvsem v hrani, pijačah in drugih sorodnih izdelkih. Njegova področja uporabe vključujejo:
1. Živilska industrija:
Pijače: Uporablja se v sokovih, sadnih pijačah, gaziranih pijačah itd., zagotavlja naravne modre ali vijolične barve za povečanje vizualne privlačnosti.
Sladkarije in prigrizki: Uporabljajo se v gumijastih bonbonih, želeju, čokoladi itd. za izboljšanje barve in videza izdelka.
Pekovski izdelki: Uporablja se v pekovskih izdelkih, kot so torte, piškoti, kruh itd., za dodajanje barve in privlačnosti.
2. Mlečni izdelki:
Uporablja se v mlečnih izdelkih, kot sta jogurt in sladoled, za zagotavljanje naravne barve in okusa.
3. Začimbe:
V nekaterih začimbah, kot so solatni prelivi, sojina omaka itd., se uporablja kot naravni pigment za izboljšanje videza izdelka.
4. Zdravstveni izdelki:
Najdemo ga v nekaterih zdravih živilih in prehranskih dopolnilih kot vir naravnih pigmentov in hranil, ki lahko prinesejo dodatne koristi za zdravje.
5. Kozmetika:
Uporablja se v negi kože in kozmetiki kot naravni pigment za zagotavljanje barve in izboljšanje videza izdelka.
Opombe:
Pri uporabi naravnih borovničevih modrih pigmentov je treba upoštevati njihovo stabilnost in združljivost z drugimi sestavinami, da se zagotovi kakovost in varnost končnega izdelka.
Različne države in regije imajo različne predpise o uporabi naravnih pigmentov, zato je treba upoštevati ustrezne predpise.
Skratka, naravni modri pigmenti borovnic se zaradi svoje naravnosti, varnosti in vsestranskosti pogosto uporabljajo v številnih panogah za zadovoljevanje povpraševanja potrošnikov po zdravih in naravnih izdelkih.
Sorodni izdelki
