Newgreen Factory neposredno dobavlja ekstrakt hmelja za živila 10:1
Opis izdelka
Izvleček hmelja je naravna rastlinska sestavina, pridobljena iz hmelja (znanstveno ime: Humulus lupulus) in se pogosto uporablja v hrani, pijačah in zdravilih. Izvleček hmelja je bogat z različnimi spojinami, med katerimi so najbolj znane fenolne spojine, zlasti alfa- in beta-kisline.
Hmeljevi izvlečki se pogosto uporabljajo v živilski industriji in industriji pijač, predvsem za dodajanje grenkobe in arome pivu, pa tudi za aromatiziranje in izboljšanje okusa hrane. Poleg tega se hmeljev izvleček uporablja tudi v farmacevtskih pripravkih in naj bi imel nekatere potencialne zdravilne lastnosti, kot so pomirjujoči, anksiolitični, antibakterijski in protivnetni učinki.
Na splošno se hmeljni izvlečki pogosto uporabljajo v hrani, pijačah in zdravilih. Ne le da dajejo izdelkom specifične okuse in arome, temveč imajo lahko tudi nekatere potencialne zdravstvene in zdravilne funkcije.
potrdilo o avtornosti
| Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
| Videz | svetlo rumen prah | svetlo rumen prah |
| Analiza | 10:1 | Ustreza |
| Ostanek pri vžigu | ≤1,00 % | 0,35 % |
| Vlaga | ≤10,00 % | 7,8 % |
| Velikost delcev | 60–100 mesh | 80 mesh |
| pH vrednost (1%) | 3,0–5,0 | 3,48 |
| Netopen v vodi | ≤1,0 % | 0,56 % |
| Arzen | ≤1 mg/kg | Ustreza |
| Težke kovine (kot olovo) | ≤10 mg/kg | Ustreza |
| Število aerobnih bakterij | ≤1000 cfu/g | Ustreza |
| Kvas in plesen | ≤25 cfu/g | Ustreza |
| Koliformne bakterije | ≤40 MPN/100 g | Negativno |
| Patogene bakterije | Negativno | Negativno |
| Zaključek | Ustreza specifikaciji | |
| Pogoji shranjevanja | Hranite na hladnem in suhem mestu. Ne zamrzujte. Hranite ločeno od močne svetlobe in vročine. | |
| Rok uporabnosti | 2 leti ob pravilnem skladiščenju | |
Funkcija
Izvleček hmelja ima nekaj potencialnih funkcij in učinkov na področju medicine in zdravstvene oskrbe, čeprav bodo za potrditev teh učinkov morda potrebne nadaljnje znanstvene raziskave. Tukaj je nekaj možnih lastnosti:
1. Pomirjevalo in sredstvo proti tesnobi: Spojine v izvlečku hmelja naj bi imele pomirjujoče in anksiolitične učinke, kar lahko pomaga pri lajšanju tesnobe in spodbujanju spanja.
2. Antibakterijsko in protivnetno: Sestavine v izvlečku hmelja imajo lahko določene antibakterijske in protivnetne učinke, ki pomagajo v boju proti bakterijskim okužbam in vnetnim reakcijam.
3. Antioksidant: Izvleček hmelja je bogat z antioksidanti, ki pomagajo loviti proste radikale in zmanjševati oksidativne poškodbe, s čimer pomagajo ohranjati zdravje celic.
Uporaba
Hmeljev ekstrakt ima različne uporabe v hrani, pijačah in farmacevtskih izdelkih:
1. Hrana in pijača: Hmeljev ekstrakt se pogosto uporablja v procesu varjenja piva, da pivu doda grenak okus in aromo. Poleg tega se uporablja tudi za aromatiziranje in dodajanje teksture jedem, na primer pri kuhanju.
2. Farmacevtski pripravki: Izvleček hmelja naj bi imel nekaj potencialne medicinske vrednosti in se lahko uporablja v farmacevtskih pripravkih, kot so nekatera tradicionalna zeliščna zdravila.
Na splošno imajo hmeljni ekstrakti široko paleto uporabe v hrani, pijačah in farmacevtskih izdelkih.
Sorodni izdelki
Tovarna Newgreen dobavlja tudi naslednje aminokisline:
Paket in dostava
