Visoko čist organski cenovni sladilo za živila, laktoza v prahu 63-42-3
Opis izdelka
Živilska laktoza je izdelek, pridobljen s koncentriranjem sirotke ali osmozo (stranski produkt proizvodnje koncentrata sirotkinih beljakovin), superforiranjem laktoze, nato kristalizacijo laktoze in njenim sušenjem. S posebnimi postopki kristalizacije, mletja in sejanja lahko dobimo različne vrste laktoze z različnimi velikostmi delcev.
potrdilo o avtornosti
| ARTIKLI | STANDARDNO | REZULTAT TESTA |
| Analiza | 99 % laktoza v prahu | Ustreza |
| Barva | Beli prah | Ustreza |
| Vonj | Brez posebnega vonja | Ustreza |
| Velikost delcev | 100 % prehod 80mesh | Ustreza |
| Izguba pri sušenju | ≤5,0 % | 2,35 % |
| Ostanek | ≤1,0 % | Ustreza |
| Težka kovina | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Ustreza |
| Pb | ≤2,0 ppm | Ustreza |
| Ostanki pesticidov | Negativno | Negativno |
| Skupno število plošč | ≤100 cfu/g | Ustreza |
| Kvas in plesen | ≤100 cfu/g | Ustreza |
| E. coli | Negativno | Negativno |
| Salmonela | Negativno | Negativno |
| Zaključek | Ustreza specifikacijam | |
| Shranjevanje | Hranite na hladnem in suhem mestu, hranite stran od močne svetlobe in vročine | |
| Rok uporabnosti | 2 leti ob pravilnem skladiščenju | |
Funkcija
Glavne prednosti laktoze v prahu vključujejo zagotavljanje energije, uravnavanje delovanja črevesja, spodbujanje absorpcije kalcija in krepitev imunosti. Laktoza je disaharid, sestavljen iz glukoze in galaktoze, ki se po absorpciji v telo, zlasti v jejunumu in ileumu, razgradi v potrebno energijo, ki se nato prebavi in absorbira, da telesu zagotovi energijo ter spodbudi rast in razvoj dojenčkov in otrok.
Laktoza v prahu deluje v črevesju tako, da tvori organske kisline, ki spodbujajo absorpcijo kalcijevih ionov, kar pomaga ohranjati zdravje kosti in preprečevati osteoporozo. Poleg tega lahko laktoza postane tudi vir hrane za črevesne probiotike, spodbuja proizvodnjo mlečnokislinskih bakterij, ugodno vpliva na razmnoževanje koristnih črevesnih bakterij in pospešuje gibljivost prebavil.
Laktoza v prahu ima tudi učinek krepitve imunosti, kar lahko spodbuja razvoj in delovanje imunskih celic ter izboljša odpornost telesa. Hkrati lahko laktoza uravnava črevesno floro, zavira razmnoževanje škodljivih bakterij in pomaga ohranjati ravnovesje črevesne flore.
Uporaba
Laktoza se pogosto uporablja v predelavi hrane, nekateri pogosti primeri pa so naslednji:
1. Sladkarije in čokolada: Laktoza kot glavno sladilo se pogosto uporablja za izdelavo sladkarij in čokolade.
2. Piškoti in pecivo: Laktoza se lahko uporablja za uravnavanje sladkosti in okusa piškotov in peciva.
3. Mlečni izdelki: Laktoza je ena glavnih sestavin mlečnih izdelkov, kot so jogurt, mlečnokislinske pijače itd.
4. Začimbe: Laktoza se lahko uporablja za pripravo različnih začimb, kot so sojina omaka, paradižnikova omaka itd.
5. Mesni izdelki: Laktoza se lahko uporablja za izboljšanje okusa in teksture mesnih izdelkov, kot sta šunka in klobase.
Skratka, laktoza je pogost aditiv za živila, ki igra pomembno vlogo pri predelavi hrane.
Sorodni izdelki
Tovarna Newgreen dobavlja tudi naslednje aminokisline:
Paket in dostava
