Glukoamilaza Newgreen Supply Food Grade GAL tekočina za glukoamilazo
Opis izdelka
Glukoamilaza tipa GAL je encim, ki se uporablja predvsem za hidrolizo škroba in glikogena v glukozo in druge oligosaharide. Široko se uporablja v živilski industriji, pivovarstvu, krmi in biotehnologiji.
potrdilo o avtornosti
| Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
| Videz | Rjava tekočina | Ustreza |
| Naročilo | Značilnost | Ustreza |
| Analiza (glukoamilaza) | ≥260.000 enot/ml | 260.500 ie/ml |
| pH | 3,5–6,0 | Ustreza |
| Težka kovina (kot Pb) | ≤10 (ppm) | Ustreza |
| Arzen (As) | 0,5 ppm največ | Ustreza |
| Svinec (Pb) | 1 ppm maks. | Ustreza |
| Živo srebro (Hg) | 0,1 ppm največ | Ustreza |
| Skupno število plošč | 10000 cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Kvas in plesen | 100 cfu/g maks. | <20 cfu/g |
| Salmonela | Negativno | Ustreza |
| E. coli. | Negativno | Ustreza |
| Stafilokok | Negativno | Ustreza |
| Zaključek | Ustreza standardu USP 41 | |
| Shranjevanje | Hranite v dobro zaprtem prostoru s konstantno nizko temperaturo in brez neposredne sončne svetlobe. | |
| Rok uporabnosti | 12 mesecev pri pravilnem skladiščenju | |
Funkcija
Hidroliza škroba:Glukoamilaza tipa GAL lahko učinkovito razgradi škrob v glukozo in se pogosto uporablja pri proizvodnji sirupa in alkohola.
Povečajte proizvodnjo sladkorja:V procesu varjenja in fermentacije lahko uporaba glukoamilaze tipa GAL izboljša stopnjo pretvorbe sladkorja in poveča izkoristek končnega izdelka.
Izboljšajte teksturo hrane:Pri predelavi hrane lahko glukoamilaze tipa GAL izboljšajo teksturo in okus hrane ter povečajo sladkost.
Krmni dodatki:Dodajanje GAL glukoamilaze živalski krmi lahko izboljša prebavljivost krme in spodbudi rast živali.
Uporaba
Živilska industrija:Za proizvodnjo sirupov, sokov, piv in drugih fermentiranih izdelkov.
Biotehnologija:V biogorivih in biokemikalijah se encimi tipa GAL uporabljajo za povečanje učinkovitosti pretvorbe škroba.
Krmna industrija:Uporablja se za izboljšanje hranilne vrednosti in prebavljivosti živalske krme.
Paket in dostava
