-
Ksilanaza tipa XYS Proizvajalec Newgreen Ksilanaza tipa XYS Dodatek
Opis izdelka Ksilan je glavna sestavina lesnih in nelesnih vlaken. Med postopkom predelave v pulpo se ksilan delno raztopi, denaturira in ponovno odloži na površini vlaken. Uporaba ksilanaze v tem postopku lahko odstrani nekaj ponovno odloženih ksilanov. To poveča pore matrice, ponovno ... -
Visokokakovostni aditivi za živila, encim lipaza CAS 9001-62-1, aktivnost encima lipaze v prahu 100.000 u/g
Opis izdelka Lipaza je vrsta katalitskega encima, ki sodeluje predvsem pri prebavi in presnovi maščob v telesu. Sledijo nekatere pomembne fizikalne in kemijske lastnosti lipaze: 1. Fizikalne lastnosti: Lipaze so običajno posamezne beljakovine z relativno veliko molekulsko maso ... -
Tovarniška dobava nevtralnega proteaznega encima za tobačno industrijo, ki zmanjšuje vsebnost beljakovin v listih cigaret
Opis izdelka Nevtralno proteazo proizvaja Bacillus subtilis z globoko tekočo fermentacijo, ultrafiltracijo in drugimi postopki. Lahko katalizira hidrolizo beljakovin, da nastanejo proste aminokisline in peptidi v nevtralnem ali šibko kislem ali alkalnem okolju. Zaradi prednosti ... -
Tovarniška dobava živilskega razreda kislinski proteazni encim v prahu za tobačno industrijo
Opis izdelka Kisla proteaza je fin sev Aspergillus Niger, ki se s tekočo globoko fermentacijo, ultrafiltracijo in drugimi postopki rafinira, lahko pa se v pogojih nizkega pH z notranjim in zunanjim rezanjem hidrolizira beljakovine v majhne peptide in aminokisline, prednostno ... -
Tovarniška dobava encim glukoza oksidaza živilskega razreda za pekovske encime
Opis izdelka Encim glukoza oksidaza živilske kakovosti za moko in pekovski dodatek Glukoza oksidaza se proizvaja s submerzno fermentacijo Aspergillus niger, ki ji sledi čiščenje, formulacija in sušenje. Izdelek lahko pobeli moko, okrepi gluten in izboljša pravilno ravnanje s testom... -
Encim ksilanaza živilske kakovosti, ki se uporablja v kvasu pekovske industrije
Opis izdelka Encimi ksilanaza so ksilanaza, pridobljena iz seva Bacillus subtilis. Gre za vrsto prečiščene endobakterijske ksilanaze. Uporablja se lahko pri obdelavi moke za proizvodnjo kruha v prahu in parjenega kruha v prahu, uporablja pa se lahko tudi pri proizvodnji kruha ... -
Encim hemicelulaza živilskega razreda hemicelulaza CAS 9025-57-4 za peko in mletje
Opis izdelka 1. Uvod: Hemicelulaza se proizvaja s submerzno fermentacijo Trichoderma reesei, ki ji sledi čiščenje, formulacija in sušenje. Izdelek se uporablja pri peki za izboljšanje lastnosti ravnanja s testom in senzoričnih lastnosti ter volumna pečenih izdelkov z ... -
Škrobna sladkorna amilaza -HTAA50L-Tekoča Visokotemperaturna alfa-amilaza, toplotno stabilna alfa amilaza
Opis izdelka Funkcija Alfa-amilaza je encim, ki igra ključno vlogo v vrsti biokemijskih reakcij. Tukaj je kratek uvod v vlogo α-amilaze: 1. Prebava škroba: Alfa-amilaza ima pomembno vlogo v prebavnem sistemu. Razgrajuje škrob na manjše poli... -
Vrhunski alfa-galaktozidazni prašek živilske kakovosti CAS 9025-35-8
Opis izdelka α-galaktozidaza je encim, ki spada v družino glikozidnih hidrolaz in je v glavnem vključen v hidrolizo galaktozidnih vezi. Osnovne fizikalne in kemijske lastnosti encimov so predstavljene spodaj: 1. Fizikalne lastnosti: Molekulska masa: Molekulska masa... -
Veleprodajni 2400GDU organski ananasov ekstrakt encima bromelain v prahu
Opis izdelka Bromelain je naravni encim, ki ga najdemo predvsem v steblih in plodovih ananasa. Sledi uvod v fizikalne in kemijske lastnosti bromelaina: Lastnosti encima: Bromelain spada v razred encimov, imenovanih proteaze, ki so predvsem proteolitski... -
Prehranski dodatek 99 % tanazni encim v prahu živilske kakovosti CAS 9025-71-2 tanazni encim
Opis izdelka Tannaza je encim. Ima pomembno vlogo v kemiji in biologiji. Sledijo nekatere osnovne fizikalne in kemijske lastnosti tanaze: 1. Reakcijski substrat: Tannaza deluje predvsem na taninsko kislino in njene derivate. Hidrolizira molekule taninske kisline in jih razgrajuje ...
