ට්රැගකැන්ත් නිෂ්පාදක නිව්ග්රීන් ට්රැගකැන්ත් අතිරේකය
නිෂ්පාදනය විස්තරය
ට්රැගකැන්ත් යනු ඇස්ට්රගලස් කුලයට අයත් මැද පෙරදිග රනිල කුලයට අයත් විශේෂ කිහිපයක වියළි යුෂ වලින් ලබා ගන්නා ස්වාභාවික ගම් වර්ගයකි [18]. එය දුස්ස්රාවී, ගන්ධ රහිත, රස රහිත, ජලයේ ද්රාව්ය පොලිසැකරයිඩ මිශ්රණයකි.
ට්රැගකැන්ත් ද්රාවණයකට තික්සොට්රොෆි සපයයි (ව්යාජ ප්ලාස්ටික් ද්රාවණ සාදයි). සම්පූර්ණයෙන්ම සජලනය වීමට ගතවන කාලය හේතුවෙන්, ද්රාවණයේ උපරිම දුස්ස්රාවිතතාවය දින කිහිපයකට පසු ලබා ගත හැකිය.
ට්රැගකැන්ත් 4-8 pH පරාසයකදී ස්ථායී වේ.
එය ෂිටිම් වලට වඩා හොඳ ඝණීකරණ කාරකයකි.
ට්රැගකැන්ත් අත්හිටුවීමේ කාරකයක්, ඉමල්සිෆයර්, ඝණීකාරකයක් සහ ස්ථායීකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
COA
| අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
| පෙනුම | සුදු කුඩු | සුදු කුඩු |
| තක්සේරුව | 99% | සමත් වන්න |
| සුවඳ | කිසිවක් නැත | කිසිවක් නැත |
| ලිහිල් ඝනත්වය (g/ml) | ≥0.2 යනු 0.2% ක් පමණි. | 0.26 යනු |
| වියළීමේදී සිදුවන පාඩුව | ≤8.0% | 4.51% |
| ජ්වලනය මත ඉතිරි වීම | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 ශ්රේණිය |
| සාමාන්ය අණුක බර | <1000 | 890 යි |
| බැර ලෝහ (Pb) | ≤1PPM | සමත් වන්න |
| As | ≤0.5PPM | සමත් වන්න |
| Hg | ≤1PPM | සමත් වන්න |
| බැක්ටීරියා ගණන | ≤1000cfu/ග්රෑම් | සමත් වන්න |
| කොලන් බැසිලස් | ≤30MPN/100g | සමත් වන්න |
| යීස්ට් සහ පුස් | ≤50cfu/ග්රෑම් | සමත් වන්න |
| ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා | සෘණ | සෘණ |
| නිගමනය | පිරිවිතරයන්ට අනුකූල වීම | |
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කළ විට අවුරුදු 2ක් | |
කාර්යය
ට්රැගකැන්ත් යනු මැද පෙරදිග රනිල කුලයට අයත් විශේෂ කිහිපයක වියළි යුෂ වලින් ලබා ගන්නා ස්වභාවික ගම් වර්ගයකි (එවාන්ස්, 1989). ගම් ට්රැගකැන්ත් යනු සමාන අරමුණු සඳහා භාවිතා කළ හැකි අනෙකුත් ගම් වලට වඩා ආහාර නිෂ්පාදනවල අඩු සුලභ වර්ගයකි, එබැවින් ට්රැගකැන්ත් ශාක වාණිජමය වශයෙන් වගා කිරීම සාමාන්යයෙන් බටහිර රටවල ආර්ථික වශයෙන් වටින්නේ නැති බව පෙනේ.
ආලේපන කාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ විට, ට්රැගකැන්ත් (2%) බැදපු අර්තාපල් වල මේද ප්රමාණය අඩු නොකළ නමුත් එය සංවේදක ගුණාංග (රසය, වයනය සහ වර්ණය) කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළේය (Daraei Garmakhany et al., 2008; Mirzaei et al., 2015). තවත් අධ්යයනයක දී, ඉස්සන් සාම්පල 1.5% ට්රැගකැන්ත් ගම් වලින් ආලේප කරන ලදී. හොඳ ආලේපන ලබා ගැනීම නිසා සාම්පලවල වැඩි ජල අන්තර්ගතයක් සහ අඩු මේද ප්රමාණයක් ඇති බව නිරීක්ෂණය විය. ට්රැගකැන්ත් ආලේපනයේ ඉහළ පෙනෙන දුස්ස්රාවිතතාවය හෝ එහි ඉහළ ඇලීම සමඟ විය හැකි පැහැදිලි කිරීම් සම්බන්ධ විය (Izadi et al., 2015)
අයදුම්පත
මෙම ගම් සාම්ප්රදායික වෛද්ය විද්යාවේ පිළිස්සුම් සහ මතුපිට තුවාල සුව කිරීම සඳහා ආලේපනයක් ලෙස භාවිතා කර ඇත. ට්රැගකැන්ත් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය උත්තේජනය කරන අතර රසායනික චිකිත්සාවට භාජනය වූ පුද්ගලයින්ගේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා නිර්දේශ කෙරේ. මුත්රාශයේ ආසාදනවලට ප්රතිකාර කිරීම සහ වකුගඩු ගල් සෑදීම වැළැක්වීම සඳහා ද එය නිර්දේශ කෙරේ. බොහෝ ආසාදන, විශේෂයෙන් වෛරස් රෝග මෙන්ම ශ්වසන රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා එය නිර්දේශ කෙරේ. දන්තාලේප, ක්රීම් සහ සමේ දියර සහ මොයිස්චරයිසර් වල සස්පෙන්ඩර්, ස්ථායීකාරක සහ ලිහිසි තෙල් ලෙසත්, මුද්රණ, පින්තාරු කිරීම සහ තීන්ත පේස්ට් කර්මාන්තවල ස්ථායීකාරක ලෙසත් ට්රැගකැන්ත් භාවිතා කරයි (ටැගවිසාදේ යස්ඩි සහ වෙනත් අය, 2021). රූපය 4 ශාක විදුරුමස් මත පදනම් වූ හයිඩ්රොකොලොයිඩ් වර්ග පහක රසායනික හා භෞතික ව්යුහය පෙන්වයි. වගුව 1-C ශාක විදුරුමස් මත පදනම් වූ හයිඩ්රොකොලොයිඩ් වර්ග පහක් පිළිබඳ නව පර්යේෂණ වාර්තා කරයි.
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
