රෆිනෝස් නිව්ග්රීන් සැපයුම් ආහාර ආකලන රසකාරක රෆිනෝස් කුඩු
නිෂ්පාදනය විස්තරය
රෆිනෝස් යනු ස්වභාවධර්මයේ වඩාත් ප්රසිද්ධ ට්රයිසීනි වලින් එකක් වන අතර එය ගැලැක්ටෝස්, ෆෲක්ටෝස් සහ ග්ලූකෝස් වලින් සමන්විත වේ. එය මෙලිට්රියෝස් සහ මෙලිට්රියෝස් ලෙසද හැඳින්වෙන අතර එය ශක්තිමත් බිෆිඩොබැක්ටීරියා ව්යාප්තියක් සහිත ක්රියාකාරී ඔලිගෝසැකරයිඩයකි.
රෆිනෝස් ස්වභාවික ශාකවල බහුලව දක්නට ලැබේ, බොහෝ එළවළු (ගෝවා, බ්රොකොලි, අර්තාපල්, බීට්, ළූණු, ආදිය), පලතුරු (මිදි, කෙසෙල්, කිවි, ආදිය), සහල් (තිරිඟු, සහල්, ඕට්ස්, ආදිය) සමහර තෙල් බෝග බීජ කර්නලය (සෝයා බෝංචි, සූරියකාන්ත බීජ, කපු බීජ, රටකජු ආදිය) විවිධ ප්රමාණවලින් රෆිනෝස් අඩංගු වේ; කපු බීජ කර්නලයේ රෆිනෝස් අන්තර්ගතය 4-5% කි. රෆිනෝස් යනු සෝයා බෝංචි ඔලිගෝසැකරයිඩ වල ප්රධාන ඵලදායී සංරචක වලින් එකකි, ඒවා ක්රියාකාරී ඔලිගෝසැකරයිඩ ලෙස හැඳින්වේ.
මිහිරි බව
10% සුක්රෝස් ද්රාවණය හා සසඳන විට, 100% සුක්රෝස් පැණි රස මගින් පැණි රස මනිනු ලැබේ, රෆිනෝස් වල පැණි රස 22-30 කි.
තාපය
රෆිනෝස් වල ශක්ති අගය 6KJ/g පමණ වන අතර, එය සුක්රෝස් (17KJ/g) වලින් 1/3 ක් සහ සයිලිටෝල් (10KJ/g) වලින් 1/2 ක් පමණ වේ.
COA
| පෙනුම | සුදු ස්ඵටිකරූපී කුඩු හෝ කැටිති | සුදු ස්ඵටිකරූපී කුඩු |
| හඳුනා ගැනීම | විශ්ලේෂණයේ ප්රධාන උච්චතම ස්ථානයේ RT | අනුකූල වන්න |
| තක්සේරුව(රෆිනෝස්),% | 99.5%-100.5% | 99.97% |
| PH | 5-7 | 6.98 යි |
| වියළීමේදී සිදුවන පාඩුව | ≤0.2% | 0.06% |
| අළු | ≤0.1% | 0.01% |
| ද්රවාංකය | 119℃-123℃ | 119℃-121.5℃ |
| ඊයම්(Pb) | ≤0.5mg/kg | 0.01mg/kg |
| As | ≤0.3mg/kg | 0.01mg/kg |
| බැක්ටීරියා ගණන | ≤300cfu/ග්රෑම් | 10cfu/ග්රෑම් |
| යීස්ට් සහ අච්චු | ≤50cfu/ග්රෑම් | 10cfu/ග්රෑම් |
| කොලිෆෝම් | ≤0.3MPN/ග්රෑම් | 0.3MPN/ග්රෑම් |
| සැල්මොනෙල්ලා එන්ටරිඩයිටිස් | සෘණ | සෘණ |
| ෂිගෙල්ලා | සෘණ | සෘණ |
| ස්ටැෆිලොකොකස් ඕරියස් | සෘණ | සෘණ |
| බීටා හිමොලිටික්ස්ට්රෙප්ටොකොකස් | සෘණ | සෘණ |
| නිගමනය | එය සම්මතයට අනුකූල වේ. | |
| ගබඩාව | සිසිල් සහ වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න, කැටි නොකරන්න, දැඩි ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත්ව සිටින්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කළ විට අවුරුදු 2ක් | |
කාර්යයන්
Bifidobacteria proliferans බඩවැල් ශාක නියාමනය කරයි
ඒ අතරම, එය බිෆිඩොබැක්ටීරියම් සහ ලැක්ටොබැසිලස් වැනි ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා ප්රජනනය හා වර්ධනය ප්රවර්ධනය කළ හැකි අතර, බඩවැල් හානිකර බැක්ටීරියා ප්රජනනය ඵලදායී ලෙස වළක්වන අතර සෞඛ්ය සම්පන්න බඩවැල් ශාක පරිසරයක් ස්ථාපිත කළ හැකිය;
මලබද්ධය වැළැක්වීම, පාචනය වැළැක්වීම, ද්විපාර්ශ්වික නියාමනය
මලබද්ධය සහ පාචනය වැළැක්වීම සඳහා ද්විපාර්ශ්වික නියාමනය. බඩවැල් බඩවැල්, විෂ ඉවත් කිරීම සහ අලංකාරය;
එන්ඩොටොක්සින් නිෂේධනය කර අක්මාවේ ක්රියාකාරිත්වය ආරක්ෂා කරයි
විෂහරණය අක්මාව ආරක්ෂා කරයි, ශරීරයේ විෂ ද්රව්ය නිපදවීම වළක්වයි, සහ අක්මාව මත බර අඩු කරයි;
ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම, පිළිකා නාශක හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීම
මිනිස් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය නියාමනය කිරීම, ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම;
සංවේදී විරෝධී කුරුලෑ, මොයිස්චරයිසින් සුන්දරත්වය
අසාත්මිකතාවන්ට ප්රතිරෝධය දැක්වීම සඳහා එය අභ්යන්තරව ගත හැකි අතර ස්නායු රෝග, ඇටොපික් ඩර්මැටිටිස් සහ කුරුලෑ වැනි සමේ රෝග ලක්ෂණ ඵලදායී ලෙස වැඩි දියුණු කරයි. ජලය තෙතමනය කිරීමට සහ අගුළු දැමීමට බාහිරව යෙදිය හැකිය.
විටමින් සංස්ලේෂණය කර කැල්සියම් අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කරයි
විටමින් B1, විටමින් B2, විටමින් B6, විටමින් B12, නියාසින් සහ ෆෝලේට් සංස්ලේෂණය; කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, සින්ක් සහ අනෙකුත් ඛනිජ ලවණ අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කිරීම, දරුවන්ගේ අස්ථි වර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීම සහ වැඩිහිටියන් හා කාන්තාවන් තුළ ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැළැක්වීම;
රුධිර ලිපිඩ නියාමනය කරන්න, රුධිර පීඩනය අඩු කරන්න
ලිපිඩ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීම, රුධිරයේ මේදය හා කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම;
කැරීස් විරෝධී
දත් දිරායාම වළක්වයි. එය දන්ත කැරියෝජනික් බැක්ටීරියා මගින් භාවිතා නොකෙරේ, එය සුක්රෝස් සමඟ බෙදා ගත්තද, එය දන්ත පරිමාණය සෑදීම අඩු කිරීමට, මුඛ ක්ෂුද්රජීවී තැන්පත් වීමේ ස්ථානය පිරිසිදු කිරීමට, අම්ල නිෂ්පාදනය, විඛාදනයට සහ සුදු සහ ශක්තිමත් දත් වලට හැකිය.
අඩු කැලරි
අඩු කැලරි ප්රමාණයක්. මිනිස් රුධිරයේ සීනි මට්ටමට බලපාන්නේ නැත, දියවැඩියාව ඇති අයටද ආහාරයට ගත හැකිය.
ආහාරමය තන්තු වල භෞතික විද්යාත්මක බලපෑම් දෙකම
එය ජලයේ ද්රාව්ය ආහාරමය තන්තු වන අතර ආහාරමය තන්තු වලට සමාන බලපෑමක් ඇති කරයි.
අයදුම්පත
ආහාර කර්මාන්තය:
සීනි රහිත සහ අඩු සීනි සහිත ආහාර: බොහෝ විට කැන්ඩි, චොකලට්, බිස්කට්, අයිස්ක්රීම් සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදනවල කැලරි එකතු නොකර පැණි රස ලබා දීම සඳහා භාවිතා කරයි.
ෙබ්කිං නිෂ්පාදන: තෙතමනය සහ වයනය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වීම සඳහා පාන් සහ පේස්ට්රි වල සීනි ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
පාන වර්ග:
කාබනීකෘත පාන වර්ග, යුෂ සහ ක්රීඩා පාන වර්ග වැනි සීනි රහිත හෝ අඩු සීනි සහිත පාන වර්ගවල කැලරි එකතු නොකර පැණි රස ලබා දීම සඳහා භාවිතා කරයි.
සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර:
අඩු කැලරි සහිත, අඩු සීනි සෞඛ්ය නිෂ්පාදන සහ පෝෂණ අතිරේකවල බහුලව දක්නට ලැබෙන අතර, සීනි ප්රමාණය පාලනය කිරීමට අවශ්ය පුද්ගලයින්ට සුදුසු වේ.
මුඛ සත්කාර නිෂ්පාදන:
රෆිනෝස් දත් දිරායාමට හේතු නොවන නිසා, මුඛ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා එය බොහෝ විට සීනි රහිත චුවිංගම් සහ දන්තාලේප වල භාවිතා වේ.
විශේෂ ආහාර නිෂ්පාදන:
දියවැඩියා රෝගීන්ට සහ ආහාර පාලනය කරන්නන්ට සීනි පාලනය කරමින් මිහිරි රසය භුක්ති විඳීමට උපකාරී වන ආහාර.
ආලේපන:
රූපලාවන්ය ද්රව්යවල රෆිනෝස් භාවිතා කරන ප්රධාන ක්රම අතරට මොයිස්චරයිසින් කිරීම, ඝන කිරීම, මිහිරි බව ලබා දීම සහ සමේ හැඟීම වැඩි දියුණු කිරීම ඇතුළත් වේ. එහි මෘදු බව සහ බහුකාර්යතාව නිසා, එය සමහර සම ආරක්ෂණ සහ පුද්ගලික සත්කාර නිෂ්පාදනවල කදිම අමුද්රව්යයක් බවට පත්ව ඇත.
ආශ්රිත නිෂ්පාදන
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
