අන්නාසි කුඩු පිරිසිදු ස්වාභාවික ඉසින වියළි/ශීත කළ වියළි අන්නාසි පලතුරු යුෂ කුඩු
නිෂ්පාදනය විස්තරය:
අන්නාසි පළතුරු කුඩු යනු වියළා තලා දැමූ නැවුම් අන්නාසි (අනනාස් කොමොසස්) වලින් සාදන ලද කුඩු වර්ගයකි. අන්නාසි යනු එහි මිහිරි රසය සහ අද්විතීය ඇඹුල් රසය සඳහා බහුලව ජනප්රිය නිවර්තන පලතුරකි.
ප්රධාන අමුද්රව්ය
විටමින්:
අන්නාසි වල ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරකයක් වන විටමින් C බහුල වේ. ඊට අමතරව, එහි විටමින් A, විටමින් B සංකීර්ණය (විටමින් B1, B6 සහ ෆෝලික් අම්ලය වැනි) ද අඩංගු වේ.
ඛනිජ:
සාමාන්ය ශරීර ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම් සහ මැන්ගනීස් වැනි ඛනිජ ලවණ අඩංගු වේ.
ප්රතිඔක්සිකාරක:
අන්නාසි වල ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ ෆීනෝලික් අම්ල වැනි විවිධ ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන අතර එමඟින් නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමට සහ සෛල ඔක්සිකාරක හානිවලින් ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.
ආහාරමය තන්තු:
අන්නාසි පළතුරු කුඩු වල යම් ප්රමාණයක ආහාරමය තන්තු අඩංගු වන අතර එය ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ.
එන්සයිම:
අන්නාසි වල බ්රොමලේන් නම් එන්සයිමයක් අඩංගු වන අතර එය ආහාර ජීර්ණ සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් ඇති කරයි.
COA:
| අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
| පෙනුම | ලා කහ කුඩු | අනුකූල වේ |
| නියෝග | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| තක්සේරුව | ≥99.0% | 99.5% |
| රස බැලුවා | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| වියළීමේදී සිදුවන පාඩුව | 4-7(%) | 4.12% |
| මුළු අළු | 8% උපරිම | 4.85% |
| බැර ලෝහ | ≤10(පිපීඑම්) | අනුකූල වේ |
| ආසනික්(As) | උපරිම 0.5ppm | අනුකූල වේ |
| ඊයම්(Pb) | උපරිම 1ppm | අනුකූල වේ |
| රසදිය (Hg) | උපරිම 0.1ppm | අනුකූල වේ |
| මුළු තහඩු ගණන | 10000cfu/g උපරිම. | 100cfu/ග්රෑම් |
| යීස්ට් සහ පුස් | 100cfu/g උපරිම. | >20cfu/ග්රෑම් |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණ | අනුකූල වේ |
| ඊ.කෝලි. | සෘණ | අනුකූල වේ |
| ස්ටැෆිලොකොකස් | සෘණ | අනුකූල වේ |
| නිගමනය | USP 41 ට අනුකූල වීම | |
| ගබඩාව | නිරන්තරයෙන් අඩු උෂ්ණත්වයක් සහ සෘජු හිරු එළිය නොමැති හොඳින් වසා ඇති ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කළ විට අවුරුදු 2ක් | |
කාර්යය:
1.ජීර්ණය ප්රවර්ධනය කරන්න:අන්නාසි පළතුරු කුඩු වල ඇති බ්රෝමලේන් ප්රෝටීන් බිඳ දැමීමට, ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කිරීමට සහ අජීර්ණය සමනය කිරීමට උපකාරී වේ.
2.ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම:අන්නාසි වල අඩංගු විටමින් C ඉහළ අන්තර්ගතය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ ශරීරයේ ප්රතිරෝධය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
3.ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම:බ්රොමේලයින් වල ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති අතර එය දැවිල්ල සහ වේදනාව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
4.හෘද වාහිනී සෞඛ්යයට සහාය වේ:අන්නාසි වල ඇති ප්රතිඔක්සිකාරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
5.සමේ සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කරන්න:අන්නාසි වල ඇති විටමින් C සහ ප්රතිඔක්සිකාරක සමේ දීප්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ නිරෝගී සමක් ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ.
අයදුම්පත්:
1.ආහාර සහ පාන වර්ග:අන්නාසි පළතුරු කුඩු යුෂ, ෂේක්, යෝගට්, ධාන්ය වර්ග සහ බේක් කළ භාණ්ඩ වලට එකතු කිරීමෙන් රසය සහ පෝෂණ අගය එක් කළ හැකිය.
2.සෞඛ්ය නිෂ්පාදන:අන්නාසි පළතුරු කුඩු බොහෝ විට සෞඛ්ය අතිරේකවල අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කරන අතර එහි ඇති විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා අවධානය දිනාගෙන ඇත.
3.ආලේපන:අන්නාසි සාරය එහි මොයිස්චරයිසින් සහ ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ නිසා සමහර සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා ද භාවිතා වේ.
ආශ්රිත නිෂ්පාදන:
