ඇයිකේල් කුඩුසුපිරි ආහාරයක්?
කේල් ගෝවා පවුලට අයත් වන අතර එය කුරුස එළවළුවකි. අනෙකුත් කුරුස එළවළු අතරට ගෝවා, බ්රොකොලි, වට්ටක්කා, බ්රසල්ස් පැළ, චීන ගෝවා, කොළ වර්ග, රැප්සීඩ්, රාබු, අරුගුලා, අබ කොළ, හිම ගෝවා ආදිය ඇතුළත් වේ. කේල් කොළ සාමාන්යයෙන් කොළ හෝ දම් පාට වන අතර කොළ සිනිඳු හෝ රැලි සහිත වේ.
අමු කේල් කෝප්පයක (ග්රෑම් 67ක් පමණ) පහත සඳහන් පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ:
විටමින් A: 206% DV (බීටා-කැරොටින් වලින්)
විටමින් කේ: 684% DV
විටමින් සී: 134% DV
විටමින් බී 6: 9% DV
මැංගනීස්: 26% DV
කැල්සියම්: 9% DV
තඹ: 10% DV
පොටෑසියම්: 9% DV
මැග්නීසියම්: 6% DV
DV=දෛනික වටිනාකම, නිර්දේශිත දෛනික පරිභෝජනය
ඊට අමතරව, එහි විටමින් B1 (තයමින්), විටමින් B2 (රයිබොෆ්ලැවින්), විටමින් B3 (නියාසින්), යකඩ සහ පොස්පරස් කුඩා ප්රමාණවලින් ද අඩංගු වේ.
කේල් කුඩුඅමු ගෝවා කෝප්පයක කැලරි 33ක්, කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 6ක් (තන්තු ග්රෑම් 2ක්) සහ ප්රෝටීන් ග්රෑම් 3ක් අඩංගු වන අතර එහි කැලරි ප්රමාණය අඩුය. එහි මේදය ඉතා ස්වල්පයක් ඇති අතර මේදයෙන් විශාල කොටසක් බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ලයක් වන ඇල්ෆා-ලිනොලනික් අම්ලය වේ.
ඉහත දත්ත මත පදනම්ව, කේල් "අතිශයින්ම අඩු කැලරි" සහ "පෝෂක බහුල" ලක්ෂණ සපුරාලන බව දැකිය හැකිය. එය "සුපිරි ආහාරයක්" ලෙස ප්රශංසා කිරීම පුදුමයක් නොවේ.
ප්රතිලාභ මොනවාද?කේල් කුඩු?
1. ඔක්සිකරණ විරෝධී සහ වයස්ගත වීම වැළැක්වීම
කේල් කුඩු ඔක්සිකරණ විරෝධී විශේෂඥයෙකි! එහි ඇති විටමින් C අන්තර්ගතය බොහෝ එළවළු වල අන්තර්ගතයට වඩා බෙහෙවින් වැඩි ය, එය නිවිති වලට වඩා 4.5 ගුණයකි! විටමින් C සම සුදු කිරීමට සහ කොලජන් සංස්ලේෂණය ප්රවර්ධනය කිරීමට විශේෂයෙන් ඵලදායී වන අතර එමඟින් සමේ නම්යතාවය සහ දීප්තිය පවත්වා ගැනීමට අපට උපකාරී වේ. එපමණක් නොව, කේල් විටමින් A වලින් ද පොහොසත් ය. සෑම ග්රෑම් 100 කටම විටමින් A සඳහා අපගේ දෛනික අවශ්යතා සපුරාලිය හැකි අතර එය සෞඛ්ය සම්පන්න පෙනීම පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. ඊටත් වඩා හොඳයි, කේල් බීටා-කැරොටින්, ෆ්ලේවනොයිඩ් සහ පොලිෆෙනෝල් වැනි ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කළ හැකිය, ඔක්සිකාරක ආතතියට එරෙහිව සටන් කළ හැකිය, සහ වයසට යාම ප්රමාද කළ හැකිය.
2. අස්ථි ශක්තිමත් කර මලබද්ධය වළක්වයි
අස්ථි සෞඛ්යය සම්බන්ධයෙන්,කේල් කුඩුහොඳින් ක්රියා කරයි. එය කැල්සියම් සහ විටමින් D වලින් පොහොසත් ය. මෙම අමුද්රව්ය දෙක එක්ව කැල්සියම් අවශෝෂණය හා භාවිතය බෙහෙවින් ප්රවර්ධනය කිරීමට, ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැළැක්වීමට සහ අපගේ අස්ථි ශක්තිමත් කිරීමට ක්රියා කරයි. ඊට අමතරව, කේල් කුඩු වල ආහාරමය තන්තු අන්තර්ගතය ද ඉතා පොහොසත් වන අතර, එය ආමාශ ආන්ත්රික චලනය ඵලදායී ලෙස ප්රවර්ධනය කිරීමට, මලපහ කිරීමට උපකාරී වන අතර මලබද්ධය වළක්වා ගත හැකිය. නූතන මිනිසුන්ට බොහෝ මලබද්ධ ගැටළු ඇති අතර, කේල් කුඩු හුදෙක් ස්වාභාවික ඖෂධයකි!
3. හෘද වාහිනී සෞඛ්යය ආරක්ෂා කරන්න
හෘද වාහිනී සෞඛ්යයට කේල් කුඩු වල ආරක්ෂිත බලපෑම නොසලකා හැරිය නොහැකිය. එය විටමින් K වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අඩු කර ධමනි සිහින් වීමේ අවදානම අඩු කළ හැකිය. විටමින් K අස්ථි සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීමට සහ අස්ථි බිඳීම් ඇතිවීමේ අවස්ථාව අඩු කිරීමට ද හැකිය. එපමණක් නොව, කේල් කුඩු ඔමේගා-3 මේද අම්ල වලින් ද පොහොසත් වන අතර එය හෘද වාහිනී පද්ධතියට අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් පෝෂ්ය පදාර්ථයකි. එය ට්රයිග්ලිසරයිඩ් මට්ටම අඩු කිරීමට, ධමනි සිහින් වීමේ දී සමරු ඵලක සෑදීම අඩු කිරීමට සහ හදවත රෝගවලින් ආරක්ෂා කිරීමට සමත් වේ. කැරොටිනොයිඩ් සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් වැනි ප්රතිඔක්සිකාරක ද ඇත, එමඟින් නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමට, ඔක්සිකාරක ආතතිය නිසා රුධිර නාල වලට සිදුවන හානිය අඩු කිරීමට සහ නිදන්ගත රෝග ඇතිවීම වළක්වා ගත හැකිය.
4. කේල් ඔබේ ඇස් ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ
වයසට යාමේ වඩාත් පොදු ප්රතිවිපාකවලින් එකක් වන්නේ පෙනීම දුර්වල වීමයි. වාසනාවකට මෙන්, මෙය සිදුවීම වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වන පෝෂ්ය පදාර්ථ කිහිපයක් ආහාර වේලෙහි තිබේ. ප්රධාන අමුද්රව්ය දෙකක් වන්නේ ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින් වන අතර ඒවා කැලේ සහ තවත් සමහර ආහාරවල විශාල ප්රමාණවලින් දක්නට ලැබෙන කැරොටිනොයිඩ් ප්රතිඔක්සිකාරක වේ. බොහෝ අධ්යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත්තේ ප්රමාණවත් තරම් ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින් පරිභෝජනය කරන පුද්ගලයින්ට ඉතා සුලභ අක්ෂි රෝග දෙකක් වන අක්ෂි පරිහානිය සහ ඇසේ සුද ඇතිවීමේ අවදානම බෙහෙවින් අඩු බවයි.
5. බර අඩු කර ගැනීමට කේල් උපකාරී වේ
එහි අඩු කැලරි ප්රමාණය සහ ඉහළ ජල අන්තර්ගතය නිසා,කේල් කුඩුඉතා අඩු ශක්ති ඝනත්වයක් ඇත. එම ආහාර ප්රමාණයටම, කේල් අනෙකුත් ආහාර වලට වඩා බෙහෙවින් අඩු කැලරි ප්රමාණයක් ඇත. එමනිසා, ඇතැම් ආහාර කේල් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කිරීමෙන් තෘප්තිය වැඩි කිරීමට, කැලරි ප්රමාණය අඩු කිරීමට සහ බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. කේල් වල ප්රෝටීන් සහ තන්තු කුඩා ප්රමාණයක් ද අඩංගු වන අතර ඒවා බර අඩු කර ගැනීමේදී ඉතා වැදගත් පෝෂ්ය පදාර්ථ වේ. ප්රෝටීන් ශරීරයේ සමහර වැදගත් ක්රියාකාරකම් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන අතර, තන්තු බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය ශක්තිමත් කිරීමට සහ මලබද්ධය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
NEWGREEN සැපයුම් OEM Curlyකේල් කුඩු
පළ කිරීමේ කාලය: නොවැම්බර්-26-2024