සුපිරි ආහාර තිරිඟු තණකොළ කුඩු - සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

•තිරිඟු තණකොළපෝෂණ සංරචක සහ ප්‍රතිලාභ

1. ක්ලෝරෝෆිල්
තිරිඟු තණකොළ යනු ස්වභාවික විටමින් A, විටමින් C සහ විටමින් E වල පොහොසත්ම ප්‍රභවයකි. තිරිඟු තණකොළවල අඩංගු ස්වාභාවික විටමින් E, කෘතිම විටමින් E වලට වඩා 10 ගුණයකට වඩා අවශෝෂණය කරගත හැකි අතර, වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීමෙන් අනෙකුත් කෘතිම විටමින් මෙන් අතුරු ආබාධ ඇති නොවේ.

2.ඛනිජ
ඛනිජ යනු කොළ පැහැති කොළවල ජීව ශක්තියේ ප්‍රභවය වන අතර සියලු ජීවීන්ගේ හරයයි. තිරිඟු තණකොළවල කැල්සියම්, යකඩ, මැංගනීස්, පොස්පරස්, සෝඩියම්, කොබෝල්ට් සහ සින්ක් වැනි ඛනිජ අඩංගු වන අතර ඒවා අතර පොටෑසියම් අයන විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. තිරිඟු තණකොළ මලබද්ධය සහ අජීර්ණය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර, එහි ප්‍රමාණවත් පොටෑසියම් අන්තර්ගතය නිසා බඩවැල් පෙරිස්ටල්සිස් සහ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කළ හැකිය.

එහි ඇති ඛනිජ ලවණතිරිඟු තණකොළඉතා ක්ෂාරීය බැවින් පොස්පරික් අම්ලය අවශෝෂණය කුඩා වේ. පොස්පරික් අම්ලය අධික නම් එය අස්ථි වලට බලපායි. එබැවින්, තිරිඟු තණකොළ දත් දිරායාම වැළැක්වීම, ආම්ලික තත්ත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සහ තෙහෙට්ටුව ඉවත් කිරීම සඳහා හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි.

3. එන්සයිම
එන්සයිම යනු ශරීරයේ රසායනික ප්‍රතික්‍රියා වල මාධ්‍ය වේ. ඕනෑම පෝෂ්‍ය පදාර්ථයක් මුලින් සෛලයේ තරලයේ දියවී අයනයක් බවට පත් වූ විට, එය එන්සයිමවල ක්‍රියාකාරිත්වය මත රඳා පැවතිය යුතුය. හුස්ම ගැනීමේදී වාතයේ ඇති ඔක්සිජන් රුධිරයට හෝ සෛල වලට ඇතුළු වන අතර එන්සයිම ද අවශ්‍ය වේ.

තිරිඟු තණකොළසින්ක් සහ තඹ වැනි විශේෂ අයන සහිත SOD එන්සයිමයක් ද අඩංගු වන අතර අන්තර්ගතය 0.1% තරම් ඉහළ අගයක් ගනී. ආතරයිටිස්, අන්තර් සෛලීය පටක දැවිල්ලේ කොලජන් රෝගය, රයිනිටිස්, ප්ලූරිසි වැනි දැවිල්ල සඳහා SOD නිශ්චිත චිකිත්සක බලපෑමක් ඇති කරයි.

4.ඇමයිනෝ අම්ල
තිරිඟු තණකොළවල අඩංගු ඇමයිනෝ අම්ල වර්ග 17ක්.

• ලයිසීන්- අධ්‍යයන ප්‍රජාව විසින් වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ ක්‍රියාකාරකම් ඇති ද්‍රව්‍යයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර, එය වර්ධනයට සහ රුධිර සංසරණයට විශාල බලපෑමක් ඇති කරයි. එය ඌන වූ විට, ප්‍රතිශක්තිය දුර්වල වනු ඇත, දර්ශනයට බලපෑම් ඇති වන අතර, වෙහෙසට පත්වීමට පහසු වනු ඇත.

• අයිසොලියුසීන්- එය වර්ධනය සඳහා ද ඉතා වැදගත් වේ, විශේෂයෙන් ළමුන් සඳහා. වැඩිහිටියන්ගේ ප්‍රෝටීන් සමතුලිතතාවයට ද එය බලපායි. එය ඌන වූ විට, එය අනෙකුත් ඇමයිනෝ අම්ල සෑදීමට බලපාන අතර පසුව මානසික පරිහානියට හේතු වේ.

• ලියුසීන්- මිනිසුන් අවදියෙන් හා අවදියෙන් තබා ගනී. මූලික වශයෙන්, නින්ද නොයාමෙන් පෙළෙන අය තත්වය තවත් නරක අතට හැරීම වළක්වා ගැනීම සඳහා මෙම අමුද්‍රව්‍යය නොගැනීමට උත්සාහ කළ යුතුය. නමුත් ඔබට ජවසම්පන්න වීමට අවශ්‍ය නම්, ලියුසීන් යනු අත්‍යවශ්‍ය සහ වැදගත් ද්‍රව්‍යයකි.

• ට්‍රිප්ටෝෆාන්- ඔක්සිජන් බහුල රුධිරය ගොඩනැගීමට සහ සමේ සහ හිසකෙස් වල සෞඛ්‍යය පවත්වා ගැනීමට එය ඉතා වැදගත් වේ. එය ස්නායු පද්ධතිය ස්ථාවර කිරීමට සහ ආහාර දිරවීම ප්‍රවර්ධනය කිරීමට විටමින් B කාණ්ඩය සමඟ එක්ව ක්‍රියා කරයි.

• ෆීනයිලලනීන්- එය තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථිය සාමාන්‍යයෙන් තයිරොක්සීන් ස්‍රාවය කිරීමට සැලැස්විය හැකි අතර එය මානසික සමතුලිතතාවයට සහ චිත්තවේගීය ස්ථාවරත්වයට ඉතා වැදගත් වේ.

• ත්‍රෙයොනීන්- එය මිනිස් සිරුරට ජීර්ණය කිරීමට සහ අවශෝෂණය කර ගැනීමට උපකාරී වන අතර, මුළු ශරීරයේම පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට ද ප්‍රයෝජනවත් වේ.

• ඇමයිනොවලරික් අම්ලය- එය මොළයේ වර්ධනය උත්තේජනය කිරීමට, මාංශ පේශි සම්බන්ධීකරණය වැඩි කිරීමට සහ ස්නායු පද්ධතිය සන්සුන් කිරීමට හැකිය. එය නොමැති විට, එය ස්නායු ආතතිය, මානසික දුර්වලතාවය, චිත්තවේගීය අස්ථාවරත්වය සහ නින්ද නොයාම වැනි රෝග ලක්ෂණ ඇති කරයි.

• මෙතියොනීන්- එය වකුගඩු සහ අක්මා සෛල පිරිසිදු කිරීමේ සහ සක්‍රීය කිරීමේ කාර්යයක් ඇති අතර, එය හිසකෙස් වර්ධනයට සහ මානසික ස්ථාවරත්වය පවත්වා ගැනීමට ද උපකාරී වේ. එහි බලපෑම ලියුසීන් වලට හරියටම ප්‍රතිවිරුද්ධ බව පැවසිය හැකිය.

අඩංගු අනෙකුත් ඇමයිනෝ අම්ලතිරිඟු තණකොළකෙටියෙන් පහත පරිදි විස්තර කෙරේ: ඇලනීන් රක්තපාත ක්‍රියාකාරිත්වය ඇති කරයි; ආර්ජිනීන් ශුක්‍රාණු වල ප්‍රධාන සංරචකයක් වන අතර පිරිමින්ට වැඩි බලපෑමක් ඇති කරයි; ඇස්පාර්ටික් අම්ලය ශරීරයට ආහාර ශක්තිය බවට පරිවර්තනය කිරීමට උපකාරී වේ; ග්ලූටමික් අම්ලය මනස ස්ථාවර කරන අතර පරිවෘත්තීය සාමාන්‍යකරණය කරයි; ග්ලයිසීන් යනු ශක්තිය ජනනය කිරීම සඳහා ඔක්සිජන් භාවිතා කරන සෛල ක්‍රියාවලියේදී අත්‍යවශ්‍ය අංගයකි; හිස්ටයිඩින් ශ්‍රවණයට සහ ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට බලපායි; ප්‍රෝලීන් ග්ලූටමික් අම්ලය බවට පරිවර්තනය වන අතර එමඟින් එකම ක්‍රියාකාරිත්වයක් ඇත; ක්ලෝරමයින් මොළය හා ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කළ හැකිය; ටයිරොසීන්ට හිසකෙස් සහ සමේ වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කළ හැකි අතර සෛල වයසට යාම වළක්වයි.

5. අනෙකුත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ
තරුණ තිරිඟු කොළ වල විටමින් සහ ශාක හෝමෝන ඉහළ ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර, පැරණි කොළ වල වැඩි ඛනිජ ලවණ අඩංගු වේ. ඒ සමඟම,තිරිඟු තණකොළවඩාත්ම සෘජු හා ආර්ථිකමය ප්‍රෝටීන් ලබා දිය හැකිය. තරුණ තිරිඟු කොළ වල ට්‍රිප්ටෝෆාන් අඩංගු වන අතර එමඟින් උස අඩු අයට ප්‍රතිකාර කළ හැකිය.

ඊට අමතරව, තිරිඟු තෘණ පිළිබඳ අධ්‍යයනයේ දී, පිළිකා වර්ධනය ආපසු හැරවිය හැකි අබ්සිසික් අම්ලය ද සොයාගෙන ඇත. තිරිඟු තෘණ විශාල ප්‍රමාණයක් අබ්සිසික් අම්ලය ලබා ගැනීම සඳහා ඵලදායී ක්‍රමයක් ලෙස ප්‍රසිද්ධය.