ස්ටේවියා රෙබෝඩියානා ශාකයේ කොළ වලින් ලබාගත් ස්වභාවික රසකාරකයක් වන ස්ටීවියෝසයිඩ්, සීනි ආදේශකයක් ලෙස එහි විභවය සඳහා විද්යාත්මක ප්රජාව තුළ අවධානය දිනාගෙන ඇත. පර්යේෂකයන් ...ස්ටීවියෝසයිඩ්සහ ආහාර පාන, ඖෂධ සහ රූපලාවන්ය ද්රව්ය ඇතුළු විවිධ කර්මාන්තවල එහි යෙදීම්.
ස්ටීවියෝසයිඩ් පිටුපස ඇති විද්යාව: සත්යය හෙළිදරව් කිරීම:
කෘෂිකාර්මික හා ආහාර රසායන විද්යා සඟරාවේ ප්රකාශයට පත් කරන ලද මෑත අධ්යයනයක දී, විද්යාඥයින් ස්ටීවියෝසයිඩ් වල විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ පිළිබඳව විමර්ශනය කළහ. අධ්යයනයෙන් හෙළි වූයේස්ටීවියෝසයිඩ්ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති අතර, එය නිදහස් රැඩිකලුන් මගින් සිදුවන හානිවලින් සෛල ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී විය හැකිය. මෙම සොයාගැනීමෙන් ඇඟවෙන්නේස්ටීවියෝසයිඩ්රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කිරීමට අමතරව එයට සෞඛ්යමය වාසි රැසක් තිබිය හැකිය.
තවද,ස්ටීවියෝසයිඩ්රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටමට නොසැලකිය හැකි බලපෑමක් ඇති කරන බව සොයාගෙන ඇති අතර, එය දියවැඩියාව ඇති පුද්ගලයින්ට හෝ ඔවුන්ගේ සීනි පරිභෝජනය අඩු කිරීමට බලාපොරොත්තු වන අයට සුදුසු විකල්පයක් බවට පත් කරයි. මෙය විභවය පිළිබඳ උනන්දුවක් ඇති කර තිබේස්ටීවියෝසයිඩ්දියවැඩියා හිතකාමී නිෂ්පාදන සහ අඩු කැලරි සහිත ආහාර සඳහා ස්වභාවික රසකාරකයක් ලෙස.
එහි විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ වලට අමතරව,ස්ටීවියෝසයිඩ්එහි ස්ථායිතාව සහ තාප ප්රතිරෝධය සඳහා ද පිළිගැනීමට ලක්ව ඇති අතර, එය ආහාර සහ පාන නිෂ්පාදකයින් සඳහා බහුකාර්ය අමුද්රව්යයක් බවට පත් කරයි. එහි ස්වාභාවික සම්භවය සහ අඩු කැලරි අන්තර්ගතය ස්ථානගත කර ඇතස්ටීවියෝසයිඩ්සෞඛ්ය සම්පන්න සහ වඩාත් ස්වාභාවික නිෂ්පාදන සඳහා පාරිභෝගික ඉල්ලුම සපුරාලීමට බලාපොරොත්තු වන සමාගම් සඳහා ආකර්ශනීය විකල්පයක් ලෙස.
ස්වාභාවික සහ අඩු කැලරි සහිත රසකාරක සඳහා ඇති ඉල්ලුම අඛණ්ඩව වර්ධනය වන විට,ස්ටීවියෝසයිඩ්ආහාර පාන කර්මාන්තයේ සැලකිය යුතු කාර්යභාරයක් ඉටු කිරීමට සූදානමින් සිටී. අඛණ්ඩ පර්යේෂණ සහ සංවර්ධනයත් සමඟ, විභව යෙදීම්ස්ටීවියෝසයිඩ්සාම්ප්රදායික සීනි සඳහා ස්වභාවික හා සෞඛ්ය සම්පන්න විකල්පයක් පාරිභෝගිකයින්ට ලබා දෙමින් පුළුල් වනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ. විද්යාඥයින් ස්ටීවියෝසයිඩ් වල විභවය විවෘත කිරීම දිගටම කරගෙන යන විට, ඉදිරි වසරවලදී විවිධ කර්මාන්ත කෙරෙහි එහි බලපෑම වඩාත් කැපී පෙනෙනු ඇත.
පළ කිරීමේ කාලය: අගෝස්තු-10-2024
