• කුමක්දසිල්ක් ප්රෝටීන් ?
ෆයිබ්රොයින් ලෙසද හඳුන්වන සිල්ක් ප්රෝටීන්, සිල්ක් වලින් ලබාගත් ස්වභාවික ඉහළ අණුක තන්තු ප්රෝටීනයකි. එය සිල්ක් වලින් 70% සිට 80% දක්වා ප්රමාණයක් වන අතර ඇමයිනෝ අම්ල වර්ග 18 ක් අඩංගු වන අතර, එයින් ග්ලයිසීන් (ග්ලයි), ඇලනීන් (අල) සහ සෙරීන් (සර්) මුළු සංයුතියෙන් 80% කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් නියෝජනය කරයි.
සිල්ක් ප්රෝටීන් යනු රූපලාවන්ය ද්රව්ය, වෛද්ය විද්යාව සහ රෙදිපිළි ක්ෂේත්රයේ යෙදීම් සහිත බහුකාර්ය සහ වටිනා ප්රෝටීනයකි. ජෛව අනුකූලතාව සහ තෙතමනය රඳවා තබා ගැනීම වැනි එහි අද්විතීය ගුණාංග නිසා එය සම සහ හිසකෙස් සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් වේ.
• සිල්ක් ප්රෝටීන වල භෞතික හා රසායනික ගුණාංග
1. භෞතික ගුණාංග
පෙනුම:සිල්ක් ප්රෝටීන් සාමාන්යයෙන් මෘදු, දිලිසෙන තන්තු වන අතර එය නූල් වලට කරකැවිය හැකි හෝ රෙදි වලට වියන ලද හැකිය.
වයනය:එය සුමට හා මෘදු වයනයකින් යුක්ත වන අතර, සමට එරෙහිව සුවපහසු ලෙස යෙදීමට ඉඩ සලසයි.
ශක්තිය:සිල්ක් කෙඳි ඒවායේ ඉහළ ආතන්ය ශක්තිය සඳහා ප්රසිද්ධය, එම විෂ්කම්භයම ඇති වානේවලට වඩා ඒවා ශක්තිමත් කරයි.
නම්යතාවය:සිල්ක් රෙදි වලට හොඳ නම්යතාවයක් ඇති අතර, එය නොකැඩී දිගු වී එහි මුල් හැඩයට නැවත පැමිණීමට ඉඩ සලසයි.
තෙතමනය අවශෝෂණය:සිල්ක් ප්රෝටීන වලට තෙතමනය අවශෝෂණය කර ගත හැකි අතර, සම සහ හිසකෙස් තෙතමනය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
2. රසායනික ගුණාංග
ඇමයිනෝ අම්ල සංයුතිය: සිල්ක් ප්රෝටීන්එහි ව්යුහාත්මක අඛණ්ඩතාව සහ ජෛව අනුකූලතාවයට දායක වන ඇමයිනෝ අම්ල, විශේෂයෙන් ග්ලයිසීන්, ඇලනීන් සහ සෙරීන් වලින් පොහොසත් ය.
ජෛව හායනයට ලක්වීමේ හැකියාව:සිල්ක් ප්රෝටීන් ජෛව හායනයට ලක්විය හැකි බැවින් එය විවිධ යෙදුම් සඳහා පරිසර හිතකාමී විකල්පයක් බවට පත් කරයි.
pH සංවේදීතාව:සිල්ක් ප්රෝටීන pH අගයෙහි වෙනස්වීම් වලට සංවේදී විය හැකි අතර, එය ඒවායේ ද්රාව්යතාවයට සහ ව්යුහාත්මක ගුණාංගවලට බලපෑ හැකිය.
තාප ස්ථායිතාව:සිල්ක් ප්රෝටීන හොඳ තාප ස්ථායිතාවයක් පෙන්නුම් කරන අතර, විවිධ උෂ්ණත්ව පරාසයන් යටතේ ඒවායේ ගුණාංග පවත්වා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.
3. ද්රාව්යතාව
ජලයේ ද්රාව්යතාව:ෆයිබ්රොයින් සාමාන්යයෙන් ජලයේ දිය නොවන අතර සෙරිසින් ද්රාව්ය වන අතර එය සිල්ක් ප්රෝටීන සැකසීමට සහ යෙදීමට බලපායි.
• ප්රතිලාභ මොනවාද?සිල්ක් ප්රෝටීන්?
1. සමේ සෞඛ්යය
◊ මොයිස්චරයිසින් ගුණාංග: සිල්ක් ප්රෝටීන් තෙතමනය රඳවා ගැනීමට, සම තෙතමනයෙන් තබා ගැනීමට සහ වියළි බව වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
◊ වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ බලපෑම්: එය සමේ නම්යතාවය වැඩි දියුණු කර සියුම් රේඛා සහ රැළි පෙනුම අඩු කර තරුණ පෙනුමක් ප්රවර්ධනය කරයි.
2. හිසකෙස් රැකවරණය
◊ ශක්තිය සහ දීප්තිය: සිල්ක් ප්රෝටීන් මගින් හිසකෙස් වල ශක්තිය සහ දීප්තිය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර, එය වඩාත් සුමට හා කළමනාකරණය කළ හැකි කරයි.
◊ හානි අලුත්වැඩියාව: එය කෙස් කෙඳි පෝෂණය කර ශක්තිමත් කරන අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල ලබා දීමෙන් හානියට පත් හිසකෙස් අලුත්වැඩියා කිරීමට උපකාරී වේ.
3. ජෛව අනුකූලතාව
◊ වෛද්ය යෙදුම්: එහි ජෛව අනුකූලතාව නිසා, සිල්ක් ප්රෝටීන් මැහුම්, ඖෂධ බෙදා හැරීමේ පද්ධති සහ පටක ඉංජිනේරු විද්යාව සඳහා භාවිතා කරන අතර, සෛල වර්ධනය සහ සුව කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි.
4. හයිපෝඇලර්ජෙනික් ගුණ
◊ සමට මෘදුයි: සිල්ක් ප්රෝටීන් අසාත්මිකතා ඇති කිරීමට ඇති ඉඩකඩ අඩු බැවින් එය සංවේදී සම වර්ග සඳහා සුදුසු වේ.
5. තාප නියාමනය
◊ උෂ්ණත්ව පාලනය: සිල්ක් රෙදි ස්වභාවික උෂ්ණත්ව නියාමනය කිරීමේ ගුණ ඇති අතර, සීතල තත්වයන් යටතේ ශරීරය උණුසුම්ව තබා ගැනීමටත් උණුසුම් තත්වයන් යටතේ සිසිල්ව තබා ගැනීමටත් උපකාරී වේ.
6. පාරිසරික ප්රතිලාභ
◊ ජෛව හායනයට ලක්වීමේ හැකියාව: ස්වාභාවික ප්රෝටීනයක් වන සිල්ක් ජෛව හායනයට ලක්විය හැකි බැවින් එය විවිධ යෙදුම් සඳහා පරිසර හිතකාමී තේරීමක් කරයි.
• යෙදුම් මොනවාද?සිල්ක් ප්රෝටීන් ?
1. ආලේපන සහ සම රැකවරණය
◊ මොයිස්චරයිසර්: එහි සජලනය කිරීමේ ගුණාංග සඳහා ක්රීම් සහ දියර වල භාවිතා වේ.
◊ වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ නිෂ්පාදන: සමේ නම්යතාවය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ රැළි අඩු කිරීමට සෙරම් සහ ප්රතිකාර වලට ඇතුළත් කර ඇත.
◊ හිසකෙස් රැකවරණය: දීප්තිය, ශක්තිය සහ කළමනාකරණය කිරීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ෂැම්පූ සහ කන්ඩිෂනර් වල දක්නට ලැබේ.
2. වෛද්ය යෙදුම්
◊ මැහුම්: සිල්ක් ප්රෝටීන් එහි ජෛව අනුකූලතාව සහ සුව කිරීම ප්රවර්ධනය කිරීමේ හැකියාව නිසා ශල්ය මැහුම් වල භාවිතා වේ.
◊ පටක ඉංජිනේරු විද්යාව: සෛල වර්ධනයට සහ අවකලනයට සහාය වන බැවින්, පටක පුනර්ජනනය සඳහා ස්කැෆෝල්ඩ් වල භාවිතා වේ.
◊ ඖෂධ බෙදා හැරීමේ පද්ධති: පාලිත ඖෂධ මුදා හැරීම සඳහා ජෛව හායනයට ලක්විය හැකි වාහක නිර්මාණය කිරීමට භාවිතා කරයි.
3. රෙදිපිළි
◊ සුඛෝපභෝගී රෙදිපිළි: සිල්ක් ප්රෝටීන් යනු උසස් තත්ත්වයේ ඇඳුම් සහ උපාංගවල ප්රධාන අංගයකි, එහි මෘදු බව සහ දීප්තිය සඳහා අගය කරනු ලැබේ.
◊ ක්රියාකාරී රෙදි: එහි තෙතමනය-විකිරණ සහ උෂ්ණත්වය-නියාමන ගුණාංග සඳහා ක්රීඩා ඇඳුම් සහ ක්රියාකාරී ඇඳුම්වල භාවිතා වේ.
4. ආහාර කර්මාන්තය
◊ ආහාර ආකලන: සිල්ක් ප්රෝටීන් ඇතැම් ආහාර නිෂ්පාදනවල ස්වභාවික ඉමල්සිෆයර් හෝ ස්ථායීකාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක.
5. ජෛව තාක්ෂණය
◊ පර්යේෂණ යෙදුම්: ජෛව සංවේදක සහ ජෛව ක්රියාකාරී ද්රව්ය සංවර්ධනය ඇතුළු විවිධ ජෛව තාක්ෂණික යෙදුම්වල භාවිතා වේ.
ඔබට උනන්දු විය හැකි අදාළ ප්රශ්න:
♦ අතුරු ආබාධ මොනවාද?සිල්ක් ප්රෝටීන්?
සිල්ක් ප්රෝටීන් සාමාන්යයෙන් බොහෝ දෙනෙකුට ආරක්ෂිත යැයි සැලකේ, විශේෂයෙන් රූපලාවන්ය ද්රව්ය සහ සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කරන විට. කෙසේ වෙතත්, මතක තබා ගත යුතු සමහර විභව අතුරු ආබාධ සහ සලකා බැලීම් තිබේ:
1. අසාත්මිකතා
සංවේදීතාව: සමහර පුද්ගලයින්ට සිල්ක් ප්රෝටීන වලට අසාත්මිකතා ඇති විය හැක, විශේෂයෙන් සතුන්ගෙන් ලබාගත් ප්රෝටීන වලට සංවේදීතාවයක් ඇත්නම්. රෝග ලක්ෂණ අතර කැසීම, රතු පැහැය හෝ කැසීම ඇතුළත් විය හැකිය.
2. සමේ කෝපයක්
කෝපයක්: දුර්ලභ අවස්ථාවන්හිදී, සිල්ක් ප්රෝටීන් සමේ කෝපයක් ඇති කළ හැකිය, විශේෂයෙන් සංවේදී සමක් ඇති හෝ කලින් පැවති සමේ රෝග ඇති පුද්ගලයින් තුළ.
3. ආහාර ජීර්ණ ගැටළු
ශරීරගත කිරීම: සමහර ආහාර නිෂ්පාදනවල සිල්ක් ප්රෝටීන් භාවිතා කරන අතර, අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම සමහර පුද්ගලයින් තුළ ආහාර ජීර්ණ අපහසුතාවයට හේතු විය හැක.
4. ඖෂධ සමඟ අන්තර්ක්රියා
විභව අන්තර්ක්රියා: සුලභ නොවූවත්, සිල්ක් ප්රෝටීන් ඇතැම් ඖෂධ සමඟ අන්තර් ක්රියා කළ හැකිය, විශේෂයෙන් ප්රෝටීන් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට බලපාන ඒවා.
♦ කෙරටින් සහසිල්ක් ප්රෝටීන්?
කෙරටින් සහ සිල්ක් ප්රෝටීන් යන දෙකම ප්රෝටීන වර්ග වේ, නමුත් ඒවාට වෙනස් ව්යුහයන්, ප්රභවයන් සහ ක්රියාකාරිත්වයන් ඇත. ප්රධාන වෙනස්කම් මෙන්න:
1. මූලාශ්රය
කෙරටින්:මිනිසුන් ඇතුළු සතුන්ගේ හිසකෙස්, නියපොතු සහ සමේ පිටත තට්ටුවේ දක්නට ලැබෙන තන්තුමය ව්යුහාත්මක ප්රෝටීනයකි. එය එපීඩර්මිස් හි කෙරටිනොසයිට් මගින් නිපදවනු ලැබේ.
සිල්ක් ප්රෝටීන්:ප්රධාන වශයෙන් සිල්ක් පණුවන් (බොම්බික්ස් මෝරි) සහ තවත් සමහර කෘමීන් විසින් නිපදවන සිල්ක් වලින් ලබා ගනී. ප්රධාන සංරචක වන්නේ ෆයිබ්රොයින් සහ සෙරිසින් ය.
2. ව්යුහය
කෙරටින්:දිගු ඇමයිනෝ අම්ල දාම වලින් සමන්විත වන අතර එය සර්පිලාකාර ව්යුහයක් සාදන අතර එය දැඩි හා ඔරොත්තු දෙන බවට පත් කරයි. එය වර්ග දෙකකට වර්ග කළ හැකිය: ඇල්ෆා-කෙරටින් (හිසකෙස් සහ නියපොතු වල දක්නට ලැබේ) සහ බීටා-කෙරටින් (පිහාටු සහ අං වල දක්නට ලැබේ).
සිල්ක් ප්රෝටීන්:ප්රධාන වශයෙන් ෆයිබ්රොයින් වලින් සමන්විත වන අතර එය වඩාත් සංවිධානාත්මක, ස්ඵටිකරූපී ව්යුහයක් ඇති අතර එය එහි මෘදු බව සහ දීප්තිය සඳහා දායක වේ. එය කෙරටින් වලට වඩා අඩු දෘඩතාවයකින් යුක්ත වේ.
3. ගුණාංග
කෙරටින්:එහි ශක්තිය සහ කල්පැවැත්ම සඳහා ප්රසිද්ධය, එය හිසකෙස් සහ නියපොතු වැනි ආරක්ෂිත ව්යුහයන් සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. එය සිල්ක් වලට වඩා අඩු නම්යශීලී වේ.
සිල්ක් ප්රෝටීන්:එහි සුමට වයනය, තෙතමනය රඳවා තබා ගැනීම සහ ජෛව අනුකූලතාව සඳහා ප්රසිද්ධය. එය කෙරටින් හා සසඳන විට මෘදු හා ප්රත්යාස්ථ වේ.
4. අයදුම්පත්
කෙරටින්:හිසකෙස් ශක්තිමත් කිරීමට සහ අලුත්වැඩියා කිරීමට මෙන්ම නියපොතු ප්රතිකාර සඳහාද කෙස් ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන (ෂැම්පූ, කන්ඩිෂනර්) වල බහුලව භාවිතා වේ.
සිල්ක් ප්රෝටීන්:එහි මොයිස්චරයිසින් ගුණ සහ ජෛව අනුකූලතාව හේතුවෙන් රූපලාවන්ය, සම ආරක්ෂණ සහ වෛද්ය යෙදීම්වල භාවිතා වේ.
♦ සිල්ක් ප්රෝටීන් හිසකෙස් කෙළින් කරනවාද?
සිල්ක් ප්රෝටීන් මගින්ම හිසකෙස් වල ව්යුහය වෙනස් කරන සමහර ප්රතිකාර (උදා: කෙරටින් ප්රතිකාර) මෙන් රසායනිකව හිසකෙස් කෙළින් නොකරයි. කෙසේ වෙතත්, එය හිසකෙස් වල සුමට බව සහ කළමනාකරණය කිරීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර, සිනිඳු පෙනුමක් ලබා ගැනීමට දායක වේ. සැබෑ කෙළින් කිරීම සඳහා, රසායනික ප්රතිකාර හෝ තාප මෝස්තර ක්රම අවශ්ය වේ.
♦ යනුසිල්ක් ප්රෝටීන්කෙස් වීගන් සඳහාද?
සිල්ක් ප්රෝටීන් නිර්මාංශිකයෙකු ලෙස නොසැලකේ, මන්ද එය සිල්ක් පණුවන්ගෙන් (විශේෂයෙන්, බොම්බික්ස් මෝරි විශේෂයෙන්) ලබා ගන්නා අතර මෙම කෘමීන්ගෙන් සිල්ක් කෙඳි නෙලා ගැනීම ඇතුළත් වේ. මෙම ක්රියාවලියට සාමාන්යයෙන් සිල්ක් ලබා ගැනීම සඳහා සේද පණුවන් මරා දැමීම අවශ්ය වන අතර, එය සත්ව සූරාකෑම සහ හානි වළක්වා ගන්නා වීගන් මූලධර්මවලට පටහැනි වේ.
වීගන් සඳහා විකල්ප:
ඔබ නිර්මාංශ හිසකෙස් ආරක්ෂණ විකල්ප සොයන්නේ නම්, ශාක පදනම් වූ ප්රෝටීන භාවිතා කරන නිෂ්පාදන සලකා බලන්න, උදාහරණයක් ලෙස:
සෝයා ප්රෝටීන්
තිරිඟු ප්රෝටීන්
සහල් ප්රෝටීන්
කඩල ප්රෝටීන්
මෙම විකල්ප මගින් සත්ව සම්භවයක් ඇති අමුද්රව්ය භාවිතා නොකර හිසකෙස් සෞඛ්යයට සමාන ප්රතිලාභ ලබා දිය හැකිය.
පළ කිරීමේ කාලය: ඔක්තෝබර්-09-2024
