නිව්ග්රීන් තොග තොග වට්ටක්කා කුඩු 99% හොඳම මිලට
නිෂ්පාදනය විස්තරය
වට්ටක්කා කුඩු යනු වට්ටක්කා පිරිසිදු කර, කපා, පිස, වියළා සහ තලා දැමීමෙන් පසු සාදන ලද කුඩු කළ ආහාරයකි. වට්ටක්කා ඉතා පෝෂ්යදායී වන අතර විටමින් A, විටමින් C, තන්තු, ඛනිජ ලවණ සහ ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර සෞඛ්යමය වාසි රැසක් ඇත.
ගබඩා කිරීමේ ක්රමය:
වට්ටක්කා කුඩු එහි පෝෂණ අන්තර්ගතය සහ රසය පවත්වා ගැනීම සඳහා තෙතමනය හා සෘජු හිරු එළියෙන් ඈත්ව සිසිල් වියළි ස්ථානයක ගබඩා කළ යුතුය.
සමස්තයක් වශයෙන්, වට්ටක්කා කුඩු යනු විවිධ ආහාර අවශ්යතා සඳහා සුදුසු සෞඛ්ය සම්පන්න, පෝෂ්යදායී ආහාරයක් වන අතර ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට විවිධත්වයක් සහ පෝෂණ අගයක් එක් කළ හැකිය.
COA
විශ්ලේෂණ සහතිකය
| අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
| පෙනුම | ලා කහ කුඩු | අනුකූල වේ |
| සුවඳ | ලාක්ෂණික රස රහිත | අනුකූල වේ |
| ද්රවාංකය | 47.0℃50.0℃
| 47.650.0℃ උෂ්ණත්වය |
| ද්රාව්යතාව | ජලයේ ද්රාව්ය | අනුකූල වේ |
| වියළීමේදී සිදුවන පාඩුව | ≤0.5% | 0.05% |
| ජ්වලනයේ අවශේෂ | ≤0.1% | 0.03% |
| බැර ලෝහ | ≤10ppm | <10ppm |
| මුළු ක්ෂුද්රජීවී ගණන | ≤1000cfu/ග්රෑම් | 100cfu/ග්රෑම් |
| අච්චු සහ යීස්ට් | ≤100cfu/ග්රෑම් | <10cfu/g |
| එස්චෙරිචියා කෝලි | සෘණ | සෘණ |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණ | සෘණ |
| අංශු ප්රමාණය | 100% ක් නමුත් දැල් 40 ක් | සෘණ |
| තක්සේරුව (වට්ටක්කා කුඩු) | ≥99.0% (HPLC මගින්) | 99.36% |
| නිගමනය
| පිරිවිතරයන්ට අනුකූල වීම
| |
| ගබඩා තත්ත්වය | සිසිල් සහ වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න, කැටි නොකරන්න. දැඩි ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත්ව සිටින්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කළ විට අවුරුදු 2ක් | |
කාර්යය
වට්ටක්කා කුඩු යනු වට්ටක්කා වලින් පිරිසිදු කිරීම, කැපීම, වියළීම සහ තලා දැමීමේ ක්රියාවලීන් හරහා සාදන ලද කුඩු වර්ගයකි. එයට විවිධ පෝෂ්ය පදාර්ථ සහ සෞඛ්ය කාර්යයන් ඇත. වට්ටක්කා කුඩු වල ප්රධාන කාර්යයන් කිහිපයක් මෙන්න:
1. පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත්:වට්ටක්කා කුඩු විටමින් A, විටමින් C, විටමින් E, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම් සහ තන්තු වැනි පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ යහපත් සෞඛ්යයක් ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ.
2. ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කරන්න:වට්ටක්කා කුඩු වල ඇති ආහාරමය තන්තු, බඩවැල් සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට, ආහාර ජීර්ණය ප්රවර්ධනය කිරීමට සහ මලබද්ධය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
3. ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම:වට්ටක්කා කුඩු කැරොටින් සහ විටමින් සී වැනි ප්රතිඔක්සිකාරක ද්රව්ය වලින් පොහොසත් වන අතර එය නිදහස් රැඩිකලුන් වලට ප්රතිරෝධය දැක්වීමට සහ වයසට යාමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී කිරීමට උපකාරී වේ.
4. අක්ෂි සෞඛ්යයට සහාය වේ:වට්ටක්කා කුඩු වල ඇති කැරොටින් විටමින් A බවට පරිවර්තනය කළ හැකි අතර එය නිරෝගී පෙනීම පවත්වා ගැනීමට සහ රාත්රී අන්ධභාවය සහ අනෙකුත් අක්ෂි රෝග වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
5. රුධිරයේ සීනි නියාමනය කරන්න:වට්ටක්කා කුඩු වල අඩු GI (ග්ලයිසමික් දර්ශකය) ගුණාංග නිසා එය දියවැඩියා රෝගීන්ට හොඳ තේරීමක් වන අතර රුධිරයේ සීනි මට්ටම ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී වේ.
6. බර අඩු කර ගැනීමේ ආධාර:වට්ටක්කා කුඩු වල ඇති ඉහළ තන්තු ප්රමාණය තෘප්තිය වැඩි කිරීමට සහ ආහාර රුචිය පාලනය කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අයට එය සුදුසු වේ.
7. රූපලාවන්ය සහ සම රැකවරණය:වට්ටක්කා කුඩු වල ඇති විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සමේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන අතර බොහෝ විට ගෙදර හැදූ මුහුණු ආවරණ සහ සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා කරයි.
වට්ටක්කා කුඩු භාවිතා කර වට්ටක්කා කැඳ, වට්ටක්කා කේක්, කේක්, පාන වර්ග ආදී විවිධ ආහාර වර්ග සාදා ගත හැකි අතර ඒවා රසවත් මෙන්ම පෝෂ්යදායී වේ.
අයදුම්පත
වට්ටක්කා කුඩු බහුලව භාවිතා වේ, ප්රධාන වශයෙන් පහත සඳහන් අංශවල:
1. බේක් කළ භාණ්ඩ
වට්ටක්කා කුඩු භාවිතා කර පාන්, කුකීස්, කේක්, මෆින් වැනි විවිධ බේක් කළ භාණ්ඩ සෑදිය හැකිය. එය ආහාර වලට රසය සහ වර්ණය එක් කරනවා පමණක් නොව, පෝෂණ අගයද වැඩි කරයි.
2. බීම වර්ග
වට්ටක්කා කුඩු වට්ටක්කා මිල්ක්ෂේක්, වට්ටක්කා කෝපි, වට්ටක්කා තේ වැනි පාන වර්ග වලට එකතු කළ හැකිය. එය පානයට අද්විතීය රසයක් සහ පෝෂණ අන්තර්ගතයක් එක් කරයි.
3. කුළුබඩු සහ ඝන කිරීම
ඉවුම් පිහුම් වලදී, වට්ටක්කා කුඩු කුළුබඩුවක් හෝ ඝණීකාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර, සුප්, ස්ටූ, සෝස් ආදිය සඳහා සුදුසු වන අතර, පිඟන් වල රසය සහ ඝනකම වැඩි කරයි.
4. පෝෂණ අතිරේකය
වට්ටක්කා කුඩු පෝෂණ අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර උදෑසන ආහාර ධාන්ය වර්ග, යෝගට්, ශක්තිජනක බාර්, මිල්ක්ෂේක් සහ අනෙකුත් ආහාර වලට එකතු කිරීමෙන් දෛනික පෝෂණ ප්රමාණය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.
5. ළදරු ආහාර
වට්ටක්කා කුඩු පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් සහ පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි බැවින්, ළදරුවන්ට සහ කුඩා දරුවන්ට වට්ටක්කා කැඳ, වට්ටක්කා ඉස්ම වැනි අනුපූරක ආහාර සෑදීම සඳහා එය සුදුසු වේ.
6. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර
වට්ටක්කා කුඩු බොහෝ විට සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර සහ සෞඛ්ය නිෂ්පාදන සෑදීම සඳහා භාවිතා කරනුයේ එහි තන්තු, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ බහුල වන අතර එය ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කිරීමට සහ ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
7. රූපලාවන්ය සහ සම රැකවරණය
වට්ටක්කා කුඩු ගෙදර හැදූ මුහුණු ආවරණ සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය, මන්ද එහි ප්රතිඔක්සිකාරක බහුල බැවින් සමේ තත්ත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ පෝෂණය ලබා දීමට උපකාරී වේ.
8. සුරතල් සතුන්ගේ ආහාර
ඔබේ සුරතලාගේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට හිතකර නිසා වට්ටක්කා කුඩු සමහර සුරතල් ආහාර වලටද එකතු කරනු ලැබේ.
සාරාංශයක් ලෙස, වට්ටක්කා කුඩු එහි විවිධාකාර යෙදුම් සහ පොහොසත් පෝෂණ අන්තර්ගතය නිසා බොහෝ නිවෙස්වල සහ ආහාර කර්මාන්තයේ ජනප්රිය අමුද්රව්යයක් බවට පත්ව ඇත.
