නිව්ග්රීන් සැපයුම් උසස් තත්ත්වයේ තල සාරය 98% තල කුඩු
නිෂ්පාදනය විස්තරය
සෙසමින්, ලිග්නින් වැනි සංයෝගයක් වන අතර එය ස්වභාවික ප්රතිඔක්සිකාරකයක් වන සෙසමම් ඉන්ඩිකම් ඩීසී වේ. බීජ හෝ බීජ තෙල් වල ප්රධාන ක්රියාකාරී ද්රව්යය; තල පවුලේ තල වලට අමතරව, විවිධ ශාක වලින් සෙසමින් දක්වා හුදකලා වේ, එනම්: උතුරු අසරුම් හි ඇරිස්ටෝලෝචියා අසරුම් ශාකයට අමතරව, රූටේසි සැන්තොක්සිලම් ශාකය, බෂාන් සැන්තොක්සිලම්, චීන වෛද්ය විද්යාව දකුණු කුස්කුටා, කැම්පෝර් සහ අනෙකුත් චීන ඖෂධ පැළෑටිවල ද සෙසමින් අඩංගු බව සොයාගෙන ඇත. මෙම ශාක සියල්ලෙහි සෙසමින් අඩංගු වුවද, ඒවායේ අන්තර්ගතය හණ පවුලේ තල ඇටවලට වඩා අඩුය. තල ඇටවල ලිග්නන් 0.5% ~ 1.0% ක් පමණ අඩංගු වන අතර, එයින් වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ සෙසමින් වන අතර එය මුළු ලිග්නන් වලින් 50% ක් පමණ වේ.
සෙසමින් යනු සුදු පැහැති ස්ඵටිකරූපී ඝන ද්රව්යයක් වන අතර එය ලිග්නන් වලින් එකකි (ලිග්නන් ලෙසද හැඳින්වේ), එය මේද-ද්රාව්ය ෆීනෝල් කාබනික ද්රව්යයකි. ස්වාභාවික සෙසමින් දකුණු අත, ක්ලෝරෝෆෝම්, බෙන්සීන්, ඇසිටික් අම්ලය, ඇසිටෝන්, ඊතර්, පෙට්රෝලියම් ඊතර් වල තරමක් ද්රාව්ය වේ. සෙසමින් යනු මේද-ද්රාව්ය ද්රව්යයකි, විවිධ තෙල් හා මේදවල ද්රාව්ය වේ. ආම්ලික තත්වයන් යටතේ, සෙසමින් පහසුවෙන් ජල විච්ඡේදනය වී ශක්තිමත් ප්රතිඔක්සිකාරක ක්රියාකාරිත්වයක් ඇති ටර්පන්ටයින් ෆීනෝල් බවට පරිවර්තනය වේ.
COA
| නිෂ්පාදන නාමය: | සෙසමින් | පරීක්ෂණ දිනය: | 2024-06-14 |
| කාණ්ඩ අංකය: | එන්ජී24061301 | නිෂ්පාදන දිනය: | 2024-06-13 |
| ප්රමාණය: | කිලෝ ග්රෑම් 450 | කල්පිරෙන දිනය: | 2026-06-12 |
| අයිතම | සම්මත | ප්රතිඵල |
| පෙනුම | සුදු කුඩු | අනුකූල වන්න |
| සුවඳ | ලක්ෂණය | අනුකූල වන්න |
| රස | ලක්ෂණය | අනුකූල වන්න |
| තක්සේරුව | ≥ 98.0% | 99.2% |
| අළු අන්තර්ගතය | ≤0.2% | 0.15% |
| බැර ලෝහ | ≤10ppm | අනුකූල වන්න |
| As | ≤0.2ppm | 0.2 ppm |
| Pb | ≤0.2ppm | 0.2 ppm |
| Cd | ≤0.1ppm | 0.1 ppm |
| Hg | ≤0.1ppm | 0.1 ppm |
| මුළු තහඩු ගණන | ≤1,000 CFU/ග්රෑම් | 150 CFU/ග්රෑම් |
| පුස් සහ යීස්ට් | ≤50 CFU/ග්රෑම් | ＜10 CFU/ග්රෑම් |
| ඊ. කොල් | ≤10 MPN/ග්රෑම් | 10 MPN/ග්රෑම් |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණ | අනාවරණය නොවීය |
| ස්ටැෆිලොකොකස් ඕරියස් | සෘණ | අනාවරණය නොවීය |
| නිගමනය | අවශ්යතාවයෙහි පිරිවිතරයන්ට අනුකූල වීම. | |
| ගබඩාව | සිසිල්, වියළි සහ වාතාශ්රය ඇති ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | මුද්රා තැබුවහොත් වසර දෙකක් සහ සෘජු හිරු එළියෙන් හා තෙතමනයෙන් ඈත්ව ගබඩා කළ හැකිය. | |
කාර්යය
දේශීය හා විදේශීය විද්වතුන් තල ඇට අධ්යයනය කිරීමෙන් පසුව, තල ඇටවල ප්රධාන භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාකාරකම් පහත පරිදි බව සොයාගෙන ඇත:
1. ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම:
සෙසමින් ශරීරයේ අධික පෙරොක්සයිඩ්, හයිඩ්රොක්සයිල් නිදහස් රැඩිකලුන්, කාබනික නිදහස් රැඩිකලුන් ඉවත් කළ හැකිය, මිනිස් සිරුරේ ඔක්සිජන් නිදහස් රැඩිකලුන් නිෂ්පාදනය හා තුරන් කිරීම සාපේක්ෂ සමතුලිතතාවයක පවතී, මෙම සමතුලිතතාවය බිඳී ගියහොත්, බොහෝ රෝග ඇති වේ. සෙසමින් නිදහස් රැඩිකල් ඉවත් කිරීමේ එන්සයිමයේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට, ඔක්සිකාරක ආතති ප්රතික්රියාව වළක්වන්න, ඔක්සිජන් නිදහස් රැඩිකලුන් උත්පාදනය අඩු කිරීමට සහ ඉලක්කගත අවයවවල ආරක්ෂිත කාර්යභාරයක් ඉටු කිරීමට හැකි බව සොයා ගන්නා ලදී. විට්රෝ ප්රතිඔක්සිකාරක අත්හදා බැලීම් වලදී, සෙසමින් DPPH නිදහස් රැඩිකලුන්, හයිඩ්රොක්සයිල් නිදහස් රැඩිකලුන්, සුපර් ඔක්සයිඩ් ඇනායන නිදහස් රැඩිකලුන් සහ ABTS නිදහස් රැඩිකලුන් සඳහා හොඳ ප්රතිඔක්සිකාරක හැකියාවක් පෙන්නුම් කළ බව සොයා ගන්නා ලදී, එය සාමාන්ය ප්රතිඔක්සිකාරක VC හි ප්රතිඔක්සිකාරක ක්රියාකාරිත්වයට සමාන වූ අතර හොඳ ප්රතිඔක්සිකාරකයක් විය.
2. ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම:
තුවාල සාධක වලට සනාල පද්ධතියක් සහිත ශරීර පටක වල ආරක්ෂක ප්රතිචාර මාලාවක් ලෙස දැවිල්ල අර්ථ දැක්වේ. දැවිල්ල සෛල ප්රගුණනය, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය සහ අනෙකුත් භෞතික විද්යාත්මක ක්රියාකාරකම් වලට බලපෑම් කළ හැකි අතර, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස මිනිස් පටක වල ව්යාධිජනක වෙනස්කම් ඇති වේ. දැවිල්ල බොහෝ විට ඔස්ටියොක්ලාස්ට් ගණන සහ ක්රියාකාරිත්වයේ අසාමාන්යතා ඇති කරයි, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස අධික අස්ථි ප්රතිශෝෂණය රූමැටොයිඩ් ආතරයිටිස්, බෝවන ඔස්ටියෝලිසිස්, සන්ධි කෘත්රිම අවයවවල අසප්ටික් ලිහිල් කිරීම සහ ආවර්තිතා රෝග ඇතුළු බොහෝ ගිනි අවුලුවන ඔස්ටියෝලිසිස් රෝග වලට මග පාදයි. අධ්යයනයන් පෙන්වා දී ඇත්තේ සෙසමින් ඔස්ටියොක්ලාස්ට් අවකලනය සහ අස්ථි ප්රතිශෝෂණය වළක්වන බවත්, ගිනි අවුලුවන-ප්රෝටීන සයිටොකයින් නිෂ්පාදනය අඩු කරන බවත්, ඔස්ටියොක්ලාස්ට් අවකලනය වළක්වන බවත්, සහ LPS-ප්රේරිත ඔස්ටියෝලිසිස් සමනය කරන බවත්ය. නිශ්චිත යාන්ත්රණය සෙසමින් ERK සහ NF-κB සංඥා මාර්ග නිෂේධනය කිරීමෙන් ඔස්ටියොක්ලාස්ට් අවකලනය සහ නිශ්චිත ජාන ප්රකාශනය වළක්වන බවත් විය හැකිය. එබැවින්, සෙසමින් ගිනි අවුලුවන ඔස්ටියෝලිසිස් ප්රතිකාර සඳහා විභව ඖෂධයක් විය හැකිය.
3. කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ බලපෑම
රුධිර නාලවල මේදය හා හෘද වාහිනී හා මස්තිෂ්ක වාහිනී රෝග ඇති කිරීමට සෙරුම් ට්රයිග්ලිසරයිඩ හා කොලෙස්ටරෝල් වැඩි වීම වැදගත් සාධකයකි. අධික මේදය හා අධික සීනි පෝෂණය කළ මීයන් තුළ රුධිර ලිපිඩ, රුධිර ග්ලූකෝස් සහ සනාල ප්රතිනිර්මාණය කෙරෙහි සෙසමින් වල බලපෑම අධ්යයනය කරන ලදී. සෙසමින් වල යාන්ත්රණය ලිපිඩ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි කිරීම, මේද පරිවෘත්තීය වැඩි කිරීම සහ මේද තැන්පත් වීම අඩු කිරීම සමඟ සම්බන්ධ විය. හයිපර් කොලෙස්ටරෝල්මික් ජනගහනයට යොදන ලද සෙසමින් වල සායනික අත්හදා බැලීමේදී, සෙසමින් ලබා ගන්නා කණ්ඩායමේ සෙරුමය මුළු කොලෙස්ටරෝල් සාමාන්යයෙන් 8.5% කින් අඩු වී ඇති බවත්, අඩු ඝනත්ව ලිපොප්රෝටීන් කොලෙස්ටරෝල් (LDL-C) අන්තර්ගතය සාමාන්යයෙන් 14% කින් අඩු වී ඇති බවත්, ඉහළ ඝනත්ව ලිපොප්රෝටීන් කොලෙස්ටරෝල් (HDL-C) සාමාන්යයෙන් 4% කින් වැඩි වී ඇති බවත්, එය ප්රති-ලිපිඩමික් ඖෂධවල බලපෑමට ආසන්න බවත් අතුරු ආබාධ නොමැතිව ආරක්ෂිත බවත් සොයා ගන්නා ලදී.
4. අක්මාව ආරක්ෂා කරන්න
සෙසමින් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය ප්රධාන වශයෙන් අක්මාව තුළ සිදු කෙරේ. සෙසමින් වලට ඇල්කොහොල් සහ මේද පරිවෘත්තීය එන්සයිම වල ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමට, එතනෝල් පරිවෘත්තීය ප්රවර්ධනය කිරීමට, මේද අම්ල β ඔක්සිකරණය ප්රවර්ධනය කිරීමට සහ එතනෝල් නිසා ඇතිවන අක්මාවට සිදුවන හානිය සහ අක්මාවේ මේදය සමුච්චය වීම අඩු කිරීමට හැකිය.
5. අධි රුධිර පීඩන බලපෑම
සෙසමින් මිනිස් ශිරා එන්ඩොතලියල් සෛලවල NO සාන්ද්රණය වැඩි කළ හැකි අතර එන්ඩොතලියල් සෛලවල ET-1 සාන්ද්රණය වළක්වයි, එමඟින් රුධිර පීඩනය ඉහළ යාම වැළැක්වීම සහ නියාමනය කිරීමේ කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ඊට අමතරව, සෙසමින් වකුගඩු අධි රුධිර පීඩනය ඇති මීයන්ගේ රක්තපාත විද්යාව සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කළ හැකි අතර, එහි යාන්ත්රණය ප්රති-ඔක්සිකරණය සහ හෘදයාබාධ NO වැඩි වීම සහ ET-1 අඩුවීම සමඟ සම්බන්ධ විය හැකිය.
අයදුම්පත
සෙසමින් ආහාර කර්මාන්තය, සෞඛ්ය නිෂ්පාදන, රූපලාවන්ය සහ ඖෂධ ක්ෂේත්රවල බහුලව භාවිතා වේ:
1.ආහාර කර්මාන්තය
සෙසමින් වල ඉහළ ප්රෝටීන්, අඩු කැලරි සහ පහසුවෙන් ජීර්ණය වීමේ ලක්ෂණ ඇති අතර එය නූතන ජනතාවගේ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර අවශ්යතා සපුරාලයි. වර්තමානයේ, සෙසමින් සුලු ආහාර, පෝෂණ ආහාර ආදේශක, පෝෂණ සෞඛ්ය නිෂ්පාදන සහ අනෙකුත් ක්ෂේත්රවල බහුලව භාවිතා වේ.
2. ආහාර කර්මාන්තය
උසස් තත්ත්වයේ එළවළු ප්රෝටීනයක් ලෙස සෙසමින්, සත්ව ආහාරවල සත්ව ප්රෝටීන් කොටසක් ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට, නිෂ්පාදන පිරිවැය අඩු කිරීමට සහ ආහාර පෝෂණය වැඩි දියුණු කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. අභිජනන කර්මාන්තයේ දියුණුවත් සමඟ, ආහාර කර්මාන්තයේ තල සඳහා ඇති ඉල්ලුම ද වසරින් වසර වැඩි වෙමින් පවතී.
3.රූපලාවන්ය කර්මාන්තය
සෙසමින් සමට මොයිස්චරයිසින් සහ පෝෂණය කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරන අතර, ක්රීම්, දියර සහ සෙරම් වැනි සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදනවල භාවිතා කළ හැකිය. වෙළඳපල පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ මෑත වසරවලදී, සෙසමින් ආලේපන අලෙවිය වේගයෙන් වර්ධනය වී ඇති බවයි, විශේෂයෙන් කාබනික සහ ස්වාභාවික සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා ඇති ඉල්ලුම වැඩි වීම, එමඟින් රූපලාවන්ය කර්මාන්තයේ සෙසමින් යෙදීම තවදුරටත් පුළුල් කිරීමට ප්රවර්ධනය කරනු ඇත.
4.ඖෂධ කර්මාන්තය
සෙසමින් වල ප්රතිඔක්සිකාරක, ප්රති-ගිනි අවුලුවන, ප්රතිබැක්ටීරීය සහ අනෙකුත් බලපෑම් ඇති අතර ඖෂධ සැකසීමේදී භාවිතා කළ හැකිය. වර්තමානයේ, සෙසමින් අක්මා රෝග, හෘද වාහිනී රෝග, ස්නායු පද්ධතියේ රෝග ආදියට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කර ඇත. ස්වාභාවික ඖෂධ සඳහා වැඩිවන ඉල්ලුමත් සමඟ, සෙසමින් ඖෂධ කර්මාන්තයේ පුළුල් යෙදුම් අපේක්ෂාවන් ඇත.
