නිව්ග්රීන් සැපයුම් උසස් තත්ත්වයේ ආහාර ශ්රේණියේ කරවිල කුඩු
නිෂ්පාදනය විස්තරය:
කරවිල කුඩු යනු කරවිල වලින් ලබාගත් ස්වභාවික ශාක කුඩු වර්ගයකි (විද්යාත්මක නාමය: Momordica charantia). කරවිල ගෙඩිය ලෙසද හැඳින්වෙන කරවිල, සාම්ප්රදායික ඖෂධීය වෛද්ය විද්යාවේ ද භාවිතා වන පොදු එළවළුවකි. කරවිල කුඩු වල හයිපොග්ලයිසමික්, ප්රති-ගිනි අවුලුවන, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ රුධිර ලිපිඩ නියාමනය ඇතුළු විවිධ විභව සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ඇති බව කියනු ලැබේ. කරවිල කුඩු වල මිනිස් සෞඛ්යයට හිතකර යැයි සැලකෙන ෆ්ලේවනොයිඩ්, පොලිසැකරයිඩ, විටමින් ආදිය වැනි විවිධ ක්රියාකාරී අමුද්රව්ය අඩංගු වේ.
COA:
| අයිතම | සම්මත | ප්රතිඵල |
| පෙනුම | දුඹුරු කුඩු | අනුකූල වන්න |
| සුවඳ | ලක්ෂණය | අනුකූල වන්න |
| රස | ලක්ෂණය | අනුකූල වන්න |
| උපුටා ගැනීමේ අනුපාතය | 10:1 | අනුකූල වන්න |
| අළු අන්තර්ගතය | ≤0.2% | 0.15% |
| බැර ලෝහ | ≤10ppm | අනුකූල වන්න |
| As | ≤0.2ppm | 0.2 ppm |
| Pb | ≤0.2ppm | 0.2 ppm |
| Cd | ≤0.1ppm | 0.1 ppm |
| Hg | ≤0.1ppm | 0.1 ppm |
| මුළු තහඩු ගණන | ≤1,000 CFU/ග්රෑම් | 150 CFU/ග්රෑම් |
| පුස් සහ යීස්ට් | ≤50 CFU/ග්රෑම් | ＜10 CFU/ග්රෑම් |
| ඊ. කොල් | ≤10 MPN/ග්රෑම් | 10 MPN/ග්රෑම් |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණ | අනාවරණය නොවීය |
| ස්ටැෆිලොකොකස් ඕරියස් | සෘණ | අනාවරණය නොවීය |
| නිගමනය | අවශ්යතාවයෙහි පිරිවිතරයන්ට අනුකූල වීම. | |
| ගබඩාව | සිසිල්, වියළි සහ වාතාශ්රය ඇති ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | මුද්රා තැබුවහොත් වසර දෙකක් සහ සෘජු හිරු එළියෙන් හා තෙතමනයෙන් ඈත්ව ගබඩා කළ හැකිය. | |
කාර්යය:
කරවිල කුඩු විවිධ විභව ප්රතිලාභ ඇති බව කියනු ලැබේ, ඒවා අතර:
1. රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීම: කරවිල කුඩු වල ඇති ක්රියාකාරී අමුද්රව්ය හයිපොග්ලයිසමික් බලපෑමක් ඇති කරන බව සලකනු ලබන අතර, රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කිරීමට උපකාරී වන අතර දියවැඩියා රෝගීන්ට යම් සහායක බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.
2. ප්රති-ගිනි අවුලුවන: සමහර අධ්යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත්තේ කරවිල කුඩු ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් ඇති කළ හැකි බවත්, ගිනි අවුලුවන ප්රතික්රියා අඩු කිරීමට උපකාරී වන බවත්, සමහර ගිනි අවුලුවන රෝග සඳහා යම් යම් ප්රතිලාභ ලබා දිය හැකි බවත්ය.
3. ප්රතිඔක්සිකාරක: කරවිල කුඩු විවිධ ප්රතිඔක්සිකාරක ද්රව්ය වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් නිදහස් රැඩිකලුන් ඉවත් කිරීමට, සෛලවල ඔක්සිකරණ ක්රියාවලිය මන්දගාමී කිරීමට සහ සෛල ඔක්සිකාරක හානිවලින් ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.
අයදුම්පත:
කරවිල කුඩු ප්රායෝගික යෙදීම්වල විවිධ විභව අවස්ථා ඇත, ඒවා අතර පහත සඳහන් අංශ ඇතුළත් වේ, නමුත් ඒවාට පමණක් සීමා නොවේ:
1. ආහාර අතිරේකය: රුධිරයේ සීනි නියාමනය කිරීමට, ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කිරීමට සහ ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට කරවිල කුඩු ආහාර අතිරේකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
2. සෞඛ්ය නිෂ්පාදන: කරවිල කුඩු බොහෝ විට සෞඛ්ය නිෂ්පාදනවල භාවිතා කරනුයේ ප්රතිඔක්සිකාරක, ප්රති-ගිනි අවුලුවන, රුධිරයේ සීනි නියාමනය සහ අනෙකුත් බලපෑම් සැපයීමට, සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීමට සහ ශරීර සමතුලිතතාවය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වීමට ය.
3. ඖෂධීය ඖෂධ: සාම්ප්රදායික ඖෂධීය වෛද්ය විද්යාවේදී, කරවිල රුධිරයේ සීනි නියාමනය කිරීමට, ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කිරීමට, තාපය ඉවත් කිරීමට සහ විෂ ඉවත් කිරීමට භාවිතා කරන අතර විවිධ සෞඛ්ය ගැටළු සඳහා ප්රයෝජනවත් යැයි සැලකේ.
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
