නිව්ග්රීන් සැපයුම් ඉඟුරු මුල් සාරය 1% 3% 5% ජින්ජරෝල්
නිෂ්පාදනය විස්තරය
ඉඟුරු (සින්ගිබර් ඔෆිසිනේල්) යනු අග්නිදිග ආසියාවට ආවේණික ශාකයක් වන අතර එය ඖෂධීය පිළියමක් ලෙස සහ ආහාර පිසීමේ කුළුබඩුවක් ලෙස දිගු ඉතිහාසයක් ඇත. ඉඟුරු මූල සාරය නිරිතදිග ඉන්දියාවේ බහුලව වැඩෙන සින්ගිබර් ඔෆිසිනේල් නම් ඔසු ශාකයේ මූලයෙන් ලබා ගනී. ඉඟුරු ඉන්දියානු ආහාර පිසීමේදී ජනප්රිය කුළුබඩුවක් වන අතර එහි ඖෂධීය භාවිතයන් හොඳින් ලේඛනගත කර ඇත.
විශ්ලේෂණ සහතිකය
 | Nඑව්ග්රීන්Hඊආර්බීසමාගම, ලිමිටඩ් එකතු කරන්න: අංක 11 ටැන්ජියන් දකුණු පාර, ෂියෑන්, චීනය දුරකථන: 0086-13237979303 ශ්රේණියවිද්යුත් තැපෑල:බෙලා@එල්එෆ් ඔසු.කොම් |
| නිෂ්පාදන නාමය: | ජින්ජරෝල් | වෙළඳ නාමය | නිව්ග්රීන් |
| කාණ්ඩ අංකය: | එන්ජී-24052101 | නිෂ්පාදන දිනය: | 2024-05-21 |
| ප්රමාණය: | කිලෝ ග්රෑම් 2800 | කල්පිරෙන දිනය: | 2026-05-20 |
| අයිතම | සම්මත | පරීක්ෂණ ප්රතිඵලය | පරීක්ෂණ ක්රමය |
| සැපොනික් | ≥1% | 1%,3%,5% | HPLC |
| භෞතික හා රසායනික | |||
| පෙනුම | දුඹුරු කහ කුඩු | අනුකූල වේ | දෘශ්ය |
| සුවඳ සහ රසය | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ | කාබනික ඖෂධ |
| අංශු ප්රමාණය | 95% සමත් 80mesh | අනුකූල වේ | එසප<786> |
| තොග ඝනත්වය | 45.0-55.0g/මිලි ලීටර් 100 | ග්රෑම් 53/මිලි ලීටර් 100 | එසප<616> |
| වියළීමේදී සිදුවන පාඩුව | ≤5.0% | 3.21% | එසප<731> |
| අළු | ≤5.0% | 4.11% | යූඑස්පී<281> |
| බැර ලෝහ | |||
| As | ≤2.0ppm | 0.0ppm | ICP-MS |
| Pb | ≤2.0ppm | 0.0ppm | ICP-MS |
| Cd | ≤1.0ppm | ＜1.0ppm | ICP-MS |
| Hg | ≤0.1ppm | 0.1ppm | ICP-MS |
| ක්ෂුද්රජීව විද්යාත්මක පරීක්ෂණය | |||
| මුළු තහඩු ගණන | ≤1000cfu/ග්රෑම් | අනුකූල වේ | ඒඕඒසී |
| යීස්ට් % පුස් | ≤100cfu/ග්රෑම් | අනුකූල වේ | ඒඕඒසී |
| ඊ.කෝලි | නාගටිව් | නාගටිව් | ඒඕඒසී |
| සැල්මොනල්ලා | නාගටිව් | නාගටිව් | ඒඕඒසී |
| ස්ටැෆිලොකොකස් | නාගටිව් | නාගටිව් | ඒඕඒසී |
| නිගමනය | පිරිවිතරයන්ට අනුකූල වීම | ||
| ගබඩාව | සිසිල් සහ වියළි ස්ථානයක ගබඩා කර ඇත, දැඩි ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත්ව සිටින්න. | ||
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කළ විට අවුරුදු 2ක් | ||
කාර්යය
(1) ප්රතිඔක්සිකාරක, නිදහස් රැඩිකලුන් ඵලදායී ලෙස ඉවත් කරයි;
(2). දහඩිය දැමීමේ ක්රියාකාරිත්වය සහ තෙහෙට්ටුව, දුර්වලතාවය සමනය කිරීම,
ඇනරෙක්සියා සහ අනෙකුත් රෝග ලක්ෂණ;
(3) ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීම, බඩේ අමාරුව සමනය කිරීම;
(4). බැක්ටීරියා නාශක, හිසරදය, කරකැවිල්ල, ඔක්කාරය සහ අනෙකුත් රෝග ලක්ෂණ සමනය කරයි.
අයදුම්පත
1. කුළුබඩු කර්මාන්තය: කුළුබඩු කර්මාන්තයේ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන ජින්ජරෝල්, ප්රධාන වශයෙන් උණුසුම් ගම්මිරිස් පේස්ට්, ඉඟුරු සුදුළූණු පේස්ට්, සැටේ පේස්ට් ආදිය නිෂ්පාදනය සඳහා යොදා ගනී. එහි කුළුබඩු රසය සහ ඇරෝමැටික සුවඳ කෑම වලට රසය එක් කළ හැකි අතර ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. ඊට අමතරව, ජින්ජරෝල් ද යම් විඛාදන විරෝධී බලපෑමක් ඇති කරයි, කුළුබඩු වල ආයු කාලය දීර්ඝ කළ හැකිය.
2. මස් සැකසීම: මස් සැකසීමේදී, ජින්ජරෝල් බොහෝ විට මස්, සොසේජස්, හැම් සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන සුව කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි, මස් නිෂ්පාදනවලට අද්විතීය සුවඳක් සහ රසයක් ලබා දෙයි, නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරයි. ජින්ජරෝල් සමහර ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම් ද ඇති කරයි, මස් නිෂ්පාදන නරක් වීම ප්රමාද කළ හැකිය, නිෂ්පාදන ආරක්ෂාව සහතික කරයි.
3. මුහුදු ආහාර නිෂ්පාදන සැකසීම: ඉස්සන්, කකුළුවන්, මාළු වැනි මුහුදු ආහාර නිෂ්පාදන සැකසීමේදී ඒවායේ මුල් රසවත් රසය නැති කර ගැනීම පහසුය. ජින්ජරෝල් යෙදීමෙන් මෙම දෝෂය සපුරාලිය හැකි අතර, මුහුදු ආහාර නිෂ්පාදන වඩාත් රසවත් කරයි. ඒ සමඟම, නිෂ්පාදනවල සනීපාරක්ෂක ගුණාත්මකභාවය සහතික කිරීම සඳහා ජින්ජරෝල් මුහුදු ආහාරවල බැක්ටීරියා වර්ධනය මර්දනය කළ හැකිය.
4. පැස්ටා නිෂ්පාදන: ක්ෂණික නූඩ්ල්ස්, රයිස් නූඩ්ල්ස්, වර්මිසෙලි වැනි පැස්ටා නිෂ්පාදනවල, සුදුසු ප්රමාණයකින් ජින්ජරෝල් එකතු කිරීමෙන් නිෂ්පාදනයේ රසය හා රසය වැඩි කළ හැකිය. ඊට අමතරව, ජින්ජරෝල් වලට යම් විඛාදන විරෝධී බලපෑමක් ඇති අතර, පැස්ටා නිෂ්පාදනවල ආයු කාලය දීර්ඝ කළ හැකිය.
5. පාන කර්මාන්තය: පාන කර්මාන්තයේ දී, ඉඟුරු පාන වර්ග, තේ පාන වර්ග ආදිය සෑදීමට ජින්ජරෝල් භාවිතා කළ හැකිය. එහි අද්විතීය කුළුබඩු රසය සහ ඇරෝමැටික සුවඳ පානයට චරිතයක් එක් කළ හැකි අතර, පාරිභෝගිකයින්ගේ අවධානය ආකර්ෂණය කර ගත හැකිය. ඒ සමඟම, ජින්ජරෝල් සීතල විසුරුවා හැරීම, බඩ උණුසුම් කිරීම වැනි ඇතැම් සෞඛ්ය කාර්යයන් ද ඉටු කරයි, මිනිස් සෞඛ්යයට හොඳයි.
සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සඳහා මිනිසුන්ගේ උනන්දුව සහ ආහාර ආකලනවල ආරක්ෂාව පිළිබඳ වැඩිවන කනස්සල්ලත් සමඟ, ස්වාභාවික සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ආකලන වෙළඳපොලේ නව ආදරණීයයා බවට පත්ව ඇත. ස්වාභාවික ආහාර ආකලන ද්රව්යයක් ලෙස ජින්ජරෝල්, එහි යෙදුම් අපේක්ෂාව ඉතා පුළුල් ය.
ආශ්රිත නිෂ්පාදන
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
