නිව්ග්රීන් හොට් සේල් ජලයේ ද්රාව්ය ආහාර ශ්රේණියේ දෙළුම් සාරය / එලජික් අම්ලය 40% පොලිෆෙනෝල් 40%
COA
විශ්ලේෂණ සහතිකය
| නිෂ්පාදන නාමය: දෙළුම් සාරය | රටේ සම්භවය: චීනය | |||
| නිෂ්පාදිත දිනය: 2023.03.20 | විශ්ලේෂණ දිනය: 2023.03.22 | |||
| කාණ්ඩ අංකය: එන්ජී2023032001 | කල්පිරෙන දිනය: 2025.03.19 | |||
| අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල | ||
| පෙනුම | ලා කහ කුඩු | සුදු කුඩු | ||
| තක්සේරුව (ඉලාජික් අම්ලය) | 40.0%~41.0% | 40.2% | ||
| ජ්වලනයේ අවශේෂ | ≤1.00% | 0.53% | ||
| තෙතමනය | ≤10.00% | 7.9% | ||
| අංශු ප්රමාණය | 60-100 දැලක් | 60 දැලක් | ||
| PH අගය (1%) | 3.0-5.0 | 3.9 මාස්ටර් | ||
| ජලයේ දිය නොවන | ≤1.0% | 0.3% | ||
| ආසනික් | ≤1mg/kg | අනුකූල වේ | ||
| බැර ලෝහ (pb ලෙස) | ≤10mg/kg | අනුකූල වේ | ||
| වායුගෝලීය බැක්ටීරියා ගණන | ≤1000 cfu/g | අනුකූල වේ | ||
| යීස්ට් සහ පුස් | ≤25 cfu/g | අනුකූල වේ | ||
| කෝලිෆෝම් බැක්ටීරියා | ≤40 MPN/100g | සෘණ | ||
| ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා | සෘණ | සෘණ | ||
| නිගමනය
| පිරිවිතරයන්ට අනුකූල වීම | |||
| ගබඩා තත්ත්වය | සිසිල් සහ වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න, කැටි නොකරන්න. දැඩි ආලෝකයෙන් ඈත්ව සිටින්න සහ තාපය. | |||
| රාක්ක ආයු කාලය
| නිසි ලෙස ගබඩා කළ විට අවුරුදු 2ක්
| |||
එලාජික් අම්ලයේ ප්රභවයන්
ඉලාජික් අම්ලය, අවක්ෂේපිත අම්ලය ලෙසද හැඳින්වේ, එය ටැනින්, ඕක්, චෙස්නට්, සැපෝනින් වැනි ශාකවල බහුලව දක්නට ලැබෙන පොලිෆෙනොලික් ද්රව්යයකි. ඉහළ එලාජික් අම්ලය නිස්සාරණය කළ හැකිය. ඊට අමතරව, කළු තේ, හරිත තේ, කළු තේ සහ අනෙකුත් තේ වල යම් ප්රමාණයක එලාජික් අම්ලය අඩංගු වේ.
එලාජික් අම්ලයේ බලපෑම
1. සම් පදම් කිරීම: එලාජික් අම්ලය යනු ස්වභාවික සම් පදම් කිරීමේ කාරකයක් වන අතර, එය සත්ව සම්වල ඇති කොලජන් සමඟ ඒකාබද්ධ වී පහසුවෙන් දිරාපත් නොවන සංයෝගයක් සෑදිය හැකි අතර එමඟින් සම් ආරක්ෂා කිරීමට සහ විඛාදනය වැළැක්වීමට හැකිය.
2. ආහාර: එලාජික් අම්ලය යනු මස් නිෂ්පාදන, පිටි නිෂ්පාදන, සංරක්ෂිත පලතුරු වැනි ආහාරවල භාවිතා කරන උසස් තත්ත්වයේ ආහාර ආකලන වර්ගයකි, නිෂ්පාදනවල රසය සහ වයනය වැඩි කළ හැකි අතර නිෂ්පාදනවල ආයු කාලය දීර්ඝ කළ හැකිය.
වෛද්ය විද්යාව: එලාජික් අම්ලය හොඳ ඖෂධීය ද්රව්යයක් වන අතර එය සාම්ප්රදායික චීන වෛද්ය විද්යාවේ බහුලව භාවිතා වන සංගුයිසෝර්බා, ලූෆා සහ අනෙකුත් සාම්ප්රදායික චීන වෛද්ය අමුද්රව්යවල රක්තපාත, ප්රති-ගිනි අවුලුවන, ප්රතිබැක්ටීරීය සහ වෙනත් බලපෑම් සහිත ඉහළ එලාජික් අම්ලය අඩංගු වේ.
එලාජික් අම්ලය යෙදීම
1.සම් පදම් කිරීම: ඉලාජික් අම්ලය සම් නිෂ්පාදන කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වන අතර එය කෘතිම සම් පදම් කිරීමේ කාරකවලට වඩා පරිසර හිතකාමී, ආරක්ෂිත සහ ජෛව හායනයට ලක්විය හැකි බැවින් එය සම් පදම් කිරීමේ කර්මාන්තයේ ප්රධාන අමුද්රව්යයක් වී ඇත.
2. ඩයි වර්ග: එලාජික් අම්ලය ඩයි වර්ග සඳහා අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර, ඩයි කිරීමේදී තන්තු සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකි අතර, ඩයි වර්ග වඩාත් වේගවත් බව සහ වඩාත් අලංකාර වර්ණයක් ලබා දෙයි.
3. ආහාර: ආහාර ආකලන ද්රව්යයක් ලෙස ඉලාජික් අම්ලය, ආහාර සැකසීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, එනම් රසය, වයනය ආදිය වැඩි කිරීම, එමඟින් නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය සහතික කළ හැකි අතර නිෂ්පාදන කල් තබා ගැනීමේ කාලය දීර්ඝ කළ හැකිය.
4. ඖෂධය: ඉලාජික් අම්ලය චීන වෛද්ය විද්යාවේ අමුද්රව්ය ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර, එය තුවාල වලට ප්රතිකාර කිරීමේ, දැවිල්ල අඩු කිරීමේ සහ ලේ ගැලීම නැවැත්වීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි.
කෙටියෙන් කිවහොත්, ඉලාජික් අම්ලය, ස්වභාවික පොලිෆෙනෝල් වර්ගයක් ලෙස, සම්, ඩයි වර්ග, ආහාර සහ ඖෂධ යන ක්ෂේත්රවල පුළුල් යෙදුම් අපේක්ෂාවක් ඇත.
