නිව්ග්රීන් හොට් සේල් ජලයේ ද්රාව්ය ආහාර ශ්රේණියේ ඇපල් සාරය 10:1
නිෂ්පාදනය විස්තරය
ඇපල් සාරය යනු ඇපල් වලින් ලබාගත් ස්වභාවික ශාක අමුද්රව්යයක් වන අතර එය විවිධ පෝෂණ අගයන් සහ ඖෂධීය බලපෑම් ඇත. ඇපල් වල විටමින් C, විටමින් K, තන්තු, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ඛනිජ ලවණ වැනි පෝෂ්ය පදාර්ථ බහුල බැවින් ඇපල් සාරය ද සමාන පෝෂණ අගයක් සහ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ඇත.
ඇපල් සාරය ආහාර, සෞඛ්ය නිෂ්පාදන සහ රූපලාවන්ය ක්ෂේත්රවල බහුලව භාවිතා වේ, ප්රධාන වශයෙන් එහි පහත ලක්ෂණ සහ බලපෑම් නිසා:
1. ප්රතිඔක්සිකාරක: ඇපල් සාරය පොලිෆෙනොලික් සංයෝගවලින් පොහොසත් වන අතර ශක්තිමත් ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම් ඇති කරයි, එය නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමට, සෛල වලට ඔක්සිකාරක හානිය මන්දගාමී කිරීමට සහ සෛල සෞඛ්යය ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.
2. රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කරන්න: ඇපල් සාරයේ ඇති ඇතැම් සංරචක රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා යම් සහායක නියාමන බලපෑමක් ඇති කරන බව සමහර අධ්යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත.
3. රුධිර ලිපිඩ අඩු කරන්න: ඇපල් සාරයේ ඇති සමහර සංරචක හයිපොලිපිඩමික් බලපෑම් ඇති කරන බවත්, රුධිර ලිපිඩ පරිවෘත්තීය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වන බවත්, හෘද වාහිනී සෞඛ්යයට යම් යම් ප්රතිලාභ ඇති කරන බවත් සැලකේ.
4. සම රැකවරණය සහ අලංකාරය: ඇපල් සාරයේ ඇති පොලිෆෙනෝල් සහ විටමින් C සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදනවල බහුලව භාවිතා වන අතර ප්රතිඔක්සිකාරක, සුදු කිරීම, මොයිස්චරයිසින් සහ වෙනත් බලපෑම් ඇති කරයි.
ඇපල් සාරය සාන්ද්රණය, කුඩු, කැප්සියුල ආදියෙන් සැපයිය හැකි අතර සෞඛ්ය සේවා නිෂ්පාදන වෙළඳපොලේ සහ රූපලාවන්ය ද්රව්ය වෙළඳපොලේ බහුලව දක්නට ලැබේ.
COA
| අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
| පෙනුම | ලා කහ කුඩු | ලා කහ කුඩු |
| තක්සේරුව | 10:1 | අනුකූල වේ |
| ජ්වලනයේ අවශේෂ | ≤1.00% | 0.52% |
| තෙතමනය | ≤10.00% | 7.6% |
| අංශු ප්රමාණය | 60-100 දැලක් | 80 දැලක් |
| PH අගය (1%) | 3.0-5.0 | 4.5 |
| ජලයේ දිය නොවන | ≤1.0% | 0.38% |
| ආසනික් | ≤1mg/kg | අනුකූල වේ |
| බැර ලෝහ (pb ලෙස) | ≤10mg/kg | අනුකූල වේ |
| වායුගෝලීය බැක්ටීරියා ගණන | ≤1000 cfu/g | අනුකූල වේ |
| යීස්ට් සහ පුස් | ≤25 cfu/g | අනුකූල වේ |
| කෝලිෆෝම් බැක්ටීරියා | ≤40 MPN/100g | සෘණ |
| ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා | සෘණ | සෘණ |
| නිගමනය | පිරිවිතරයන්ට අනුකූල වීම | |
| ගබඩා තත්ත්වය | සිසිල් සහ වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න, කැටි නොකරන්න. දැඩි ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත්ව සිටින්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කළ විට අවුරුදු 2ක් | |
කාර්යය
ඇපල් සාරය පහත සඳහන් දෑ ඇතුළුව විවිධ කාර්යයන් ඉටු කරන බව විශ්වාස කෙරේ:
1. ප්රතිඔක්සිකාරක: ඇපල් සාරය පොලිෆෙනොලික් සංයෝගවලින් පොහොසත් වන අතර ශක්තිමත් ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම් ඇති කරයි, එය නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමට, සෛල වලට ඔක්සිකාරක හානිය මන්දගාමී කිරීමට සහ සෛල සෞඛ්යය ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.
2. රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කරන්න: ඇපල් සාරයේ ඇති ඇතැම් සංරචක රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා යම් සහායක නියාමන බලපෑමක් ඇති කරන බව සමහර අධ්යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත.
3. රුධිර ලිපිඩ අඩු කරන්න: ඇපල් සාරයේ ඇති සමහර සංරචක හයිපොලිපිඩමික් බලපෑම් ඇති කරන බවත්, රුධිර ලිපිඩ පරිවෘත්තීය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වන බවත්, හෘද වාහිනී සෞඛ්යයට යම් යම් ප්රතිලාභ ඇති කරන බවත් සැලකේ.
4. සම රැකවරණය සහ අලංකාරය: ඇපල් සාරයේ ඇති පොලිෆෙනෝල් සහ විටමින් C සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදනවල බහුලව භාවිතා වන අතර ප්රතිඔක්සිකාරක, සුදු කිරීම, මොයිස්චරයිසින් සහ වෙනත් බලපෑම් ඇති කරයි.
මෙම කාර්යයන් නිසා ඇපල් සාරය සෞඛ්ය නිෂ්පාදන, සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සහ ඖෂධ සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.
අයදුම්පත
ඇපල් සාරය ආහාර, පෝෂණ ඖෂධ සහ රූපලාවන්ය ක්ෂේත්රයන්හි බොහෝ යෙදීම් ඇත. පොදු යෙදුම් ක්ෂේත්ර කිහිපයක් මෙන්න:
1.ආහාර ආකලන: ඇපල් සාරය බොහෝ විට ආහාරවල පෝෂණ අගය සහ රසය වැඩි කිරීම සඳහා ආහාර ආකලන ද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කරයි. උදාහරණයක් ලෙස, එය යුෂ, ජෑම්, පේස්ට්රි සහ අනෙකුත් ආහාර නිෂ්පාදනයේදී භාවිතා කළ හැකිය.
2. සෞඛ්ය නිෂ්පාදන: ඇපල් සාරය ප්රතිඔක්සිකාරක සහ අනෙකුත් පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් බැවින්, ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට, වයසට යාමට එරෙහි වීමට, රුධිරයේ සීනි සහ රුධිර ලිපිඩ නියාමනය කිරීමට යනාදිය සඳහා එය බොහෝ විට සෞඛ්ය නිෂ්පාදනවල භාවිතා වේ.
3. රූපලාවන්ය ද්රව්ය: ඇපල් සාරයේ ඇති පොලිෆෙනෝල් සහ විටමින් C සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදනවල බහුලව භාවිතා වේ. ඒවාට ප්රතිඔක්සිකාරක, සුදු කිරීම, මොයිස්චරයිසින් සහ වෙනත් බලපෑම් ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, ඒවා මුහුණු ක්රීම්, දියර සහ මුහුණු ආවරණ වැනි රූපලාවන්ය නිෂ්පාදනවල භාවිතා කළ හැකිය.
ආශ්රිත නිෂ්පාදන
නිව්ග්රීන් කර්මාන්ත ශාලාව පහත සඳහන් ඇමයිනෝ අම්ල ද සපයයි:
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
