නිව්ග්රීන් කර්මාන්ත ශාලාව ආහාර ශ්රේණියේ මල්බෙරි සාරය 10:1 සෘජුවම සපයයි.
නිෂ්පාදනය විස්තරය
මල්බෙරි සාරය යනු මල්බෙරි පලතුරු වලින් ලබාගත් ස්වභාවික ශාක අමුද්රව්යයක් වන අතර එය විවිධ පෝෂණ අගයන් සහ ඖෂධීය බලපෑම් ඇත. මල්බෙරි යනු විටමින් C, විටමින් K, තන්තු, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ඛනිජ ලවණ වැනි පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් පොදු බෙරි වර්ගයකි.
මල්බෙරි සාරය ආහාර, සෞඛ්ය නිෂ්පාදන සහ ඖෂධ යන ක්ෂේත්රවල බහුලව භාවිතා වේ, ප්රධාන වශයෙන් එහි පහත ලක්ෂණ සහ බලපෑම් නිසා:
1. ප්රතිඔක්සිකාරක: මල්බෙරි සාරය ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර එය නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමට, සෛල වලට ඔක්සිකාරක හානිය මන්දගාමී කිරීමට සහ සෛල සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
2. අතිරේක පෝෂණය: මල්බෙරි සාරය විටමින් C, විටමින් K, තන්තු සහ අනෙකුත් පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් ශරීරයට අවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ අතිරේකව ලබා දීමට උපකාරී වේ.
3. රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීම: මල්බෙරි සාරය රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන අතර හෘද වාහිනී සෞඛ්යයට යම් ආරක්ෂිත බලපෑමක් ඇති කරන බව විශ්වාස කෙරේ.
4. ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම්: සමහර අධ්යයනවලින් පෙනී යන්නේ මල්බෙරි සාරය ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් ඇති කළ හැකි බවත් ගිනි අවුලුවන ප්රතික්රියා සමනය කිරීමට උපකාරී වන බවත්ය.
මල්බෙරි සාරය සාන්ද්රණය, කුඩු, කැප්සියුල ආදියෙන් සැපයිය හැකි අතර සෞඛ්ය සේවා නිෂ්පාදන වෙළඳපොලේ බහුලව දක්නට ලැබේ.
COA
| අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
| පෙනුම | ලා කහ කුඩු | ලා කහ කුඩු |
| තක්සේරුව | 10:1 | අනුකූල වේ |
| ජ්වලනයේ අවශේෂ | ≤1.00% | 0.21% |
| තෙතමනය | ≤10.00% | 7.8% |
| අංශු ප්රමාණය | 60-100 දැලක් | මෙෂ් 80 |
| PH අගය (1%) | 3.0-5.0 | 3.59 යි |
| ජලයේ දිය නොවන | ≤1.0% | 0.36% |
| ආසනික් | ≤1mg/kg | අනුකූල වේ |
| බැර ලෝහ (pb ලෙස) | ≤10mg/kg | අනුකූල වේ |
| වායුගෝලීය බැක්ටීරියා ගණන | ≤1000 cfu/g | අනුකූල වේ |
| යීස්ට් සහ පුස් | ≤25 cfu/g | අනුකූල වේ |
| කෝලිෆෝම් බැක්ටීරියා | ≤40 MPN/100g | සෘණ |
| ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා | සෘණ | සෘණ |
| නිගමනය | පිරිවිතරයන්ට අනුකූල වීම | |
| ගබඩා තත්ත්වය | සිසිල් සහ වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න, කැටි නොකරන්න. දැඩි ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත්ව සිටින්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කළ විට අවුරුදු 2ක් | |
කාර්යය
මල්බෙරි සාරය පහත සඳහන් දෑ ඇතුළුව විවිධ කාර්යයන් ඉටු කරන බව විශ්වාස කෙරේ:
1. ප්රතිඔක්සිකාරක: මල්බෙරි සාරය ඇන්තොසියානින් සහ විටමින් C වැනි ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර එය නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමට, සෛල වලට ඔක්සිකාරක හානිය මන්දගාමී කිරීමට සහ සෛල සෞඛ්යය ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.
2. රුධිර සීනි මට්ටම අඩු කිරීම: සමහර අධ්යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත්තේ මල්බෙරි සාරය රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වන බවත් දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා යම් සහායක නියාමන බලපෑමක් ඇති කරන බවත්ය.
3. ප්රති-ගිනි අවුලුවන: මල්බෙරි සාරයේ ඇති සමහර සංරචක ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් ඇති බව සැලකේ, එමඟින් ගිනි අවුලුවන ප්රතික්රියා සමනය කිරීමට උපකාරී වන අතර රූමැටොයිඩ් ආතරයිටිස් වැනි ගිනි අවුලුවන රෝග සඳහා උපකාරී විය හැකිය.
4. ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම: මල්බෙරි සාරයේ ඇති සමහර සංරචක ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය නියාමනය කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරන බවත්, ශරීරයේ ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ප්රතිරෝධය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන බවත් විශ්වාස කෙරේ.
අයදුම්පත
මල්බෙරි සාරය ආහාර, සෞඛ්ය නිෂ්පාදන සහ ඖෂධ යන ක්ෂේත්රවල බොහෝ යෙදීම් ඇත. පොදු යෙදුම් ක්ෂේත්ර කිහිපයක් මෙන්න:
1. ප්රතිඔක්සිකාරක සෞඛ්ය සත්කාරය: මල්බෙරි සාරය ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර එය නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමට, සෛල වලට ඔක්සිකාරක හානිය මන්දගාමී කිරීමට සහ සෛල සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට ප්රයෝජනවත් වේ, එබැවින් එය බොහෝ විට ප්රතිඔක්සිකාරක සෞඛ්ය නිෂ්පාදනවල භාවිතා වේ.
2. පෝෂණ අතිරේකය: මල්බෙරි සාරය විටමින් C, විටමින් K සහ සෙලියුලෝස් වැනි පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ය. ශරීරයට අවශ්ය පෝෂ්ය පදාර්ථ අතිරේකව සැපයීමට උපකාරී වන පෝෂණ අතිරේකවල එය භාවිතා කළ හැකිය.
3. හෘද වාහිනී සෞඛ්ය සත්කාර: සමහර අධ්යයනවලින් පෙන්වා දී ඇත්තේ මල්බෙරි සාරය රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්යයට යම් ආරක්ෂිත බලපෑමක් ඇති කිරීමට උපකාරී වන බවයි, එබැවින් එය හෘද වාහිනී සෞඛ්ය නිෂ්පාදනවල ද භාවිතා වේ.
ආශ්රිත නිෂ්පාදන
නිව්ග්රීන් කර්මාන්ත ශාලාව පහත සඳහන් ඇමයිනෝ අම්ල ද සපයයි:
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
