මැලික් අම්ල ආහාර ආකලන CAS අංක 617-48-1 Dl-මැලික් අම්ලය හොඳ මිලක් සමඟ
නිෂ්පාදනය විස්තරය
මැලික් අම්ලයට D-මැලික් අම්ලය, DL-මැලික් අම්ලය සහ L-මැලික් අම්ලය ඇතුළත් වේ. L-මැලික් අම්ලය, 2-හයිඩ්රොක්සිසුසිනික් අම්ලය ලෙසද හැඳින්වේ, එය ට්රයිකාබොක්සිලික් අම්ලයේ සංසරණ අතරමැදියක් වන අතර එය මිනිස් සිරුරට පහසුවෙන් අවශෝෂණය වේ.
COA
| අයිතම | සම්මත | පරීක්ෂණ ප්රතිඵලය |
| තක්සේරුව | 99%මැලික් අම්ල කුඩු | අනුකූල වේ |
| වර්ණ | සුදු කුඩු | අනුකූල වේ |
| සුවඳ | විශේෂ සුවඳක් නැත | අනුකූල වේ |
| අංශු ප්රමාණය | 100% සමත් 80mesh | අනුකූල වේ |
| වියළීමේදී සිදුවන පාඩුව | ≤ (අයි.වී.)5.0% | 2.35% |
| ශේෂය | ≤ (අයි.වී.)1.0% | අනුකූල වේ |
| බැර ලෝහ | ≤ (අයි.වී.)10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤ (අයි.වී.)2.0ppm | අනුකූල වේ |
| Pb | ≤ (අයි.වී.)2.0ppm | අනුකූල වේ |
| පළිබෝධනාශක අපද්රව්ය | සෘණ | සෘණ |
| මුළු තහඩු ගණන | ≤ (අයි.වී.)100cfu/ග්රෑම් | අනුකූල වේ |
| යීස්ට් සහ පුස් | ≤ (අයි.වී.)100cfu/ග්රෑම් | අනුකූල වේ |
| ඊ.කෝලි | සෘණ | සෘණ |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණ | සෘණ |
| නිගමනය | පිරිවිතරයන්ට අනුකූල වීම | |
| ගබඩාව | සිසිල් සහ වියළි ස්ථානයක ගබඩා කර ඇත, දැඩි ආලෝකයෙන් සහ තාපයෙන් ඈත්ව සිටින්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කළ විට අවුරුදු 2ක් | |
කාර්යය
මැලික් අම්ල කුඩු අලංකාර කිරීම, ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කිරීම, බඩවැල් තෙතමනය කිරීම, රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීම, පෝෂණය අතිරේක කිරීම ඇතුළු බොහෝ කාර්යයන් ඉටු කරයි.
1. මැලික් අම්ලය සුන්දරත්වයේ සැලකිය යුතු කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. එය සමේ සෛලවල පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය ප්රවර්ධනය කිරීමට, සමේ වයසට යාම වළක්වා ගැනීමට, මෙලනින් නිෂ්පාදනය වළක්වන්නට, වියළි හා රළු සම වැඩි දියුණු කිරීමට පමණක් නොව, වයසට යන සමේ ස්ථර කෝනියම් ඉවත් කිරීමට, සමේ පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීමට, කුරුලෑ සහ අනෙකුත් ගැටළු වැඩි දියුණු කිරීමට ද හැකිය.
2. මැලික් අම්ලය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ද ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. එය ආමාශයික අම්ල ස්රාවය ප්රවර්ධනය කිරීමට, ආහාර අවශෝෂණය හා ජීර්ණය වේගවත් කිරීමට, අජීර්ණ රෝග ලක්ෂණ වැඩි දියුණු කිරීමට සමත් වේ.
3. මැලික් අම්ලය බඩවැල් තෙතමනය කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි, පොහොසත් ආහාරමය තන්තු අඩංගු වන අතර, ආමාශ ආන්ත්රික පෙරිස්ටල්සිස් ප්රවර්ධනය කළ හැකි අතර, මලබද්ධයේ රෝග ලක්ෂණ වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
4. මැලික් අම්ලය රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට සහ දියවැඩියාව නිසා ඇතිවන සායනික රෝග ලක්ෂණ වැඩි දියුණු කිරීමට ද උපකාරී වේ.
අයදුම්පත
(1) ආහාර කර්මාන්තයේ: එය පාන වර්ග, මත්පැන්, පළතුරු යුෂ සැකසීම සහ මිශ්ර කිරීම සහ කැන්ඩි සහ ජෑම් ආදිය නිෂ්පාදනය කිරීමේදී භාවිතා කළ හැකිය. එය බැක්ටීරියා නිෂේධනය සහ විෂබීජ නාශක බලපෑම් ද ඇති අතර වයින් පෙරීමේදී ටාටේ්රට් ඉවත් කළ හැකිය.
(2) දුම්කොළ කර්මාන්තයේ: මැලික් අම්ල ව්යුත්පන්නය (එස්ටර වැනි) දුම්කොළවල සුවඳ වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
(3) ඖෂධ කර්මාන්තයේ: මැලික් අම්ලය සමඟ මිශ්ර කරන ලද ට්රෝචස් සහ සිරප් පලතුරු රසයක් ඇති අතර ශරීරය තුළ ඒවායේ අවශෝෂණය හා ව්යාප්තිය පහසු කරයි.
ආශ්රිත නිෂ්පාදන
නිව්ග්රීන් කර්මාන්ත ශාලාව පහත සඳහන් ඇමයිනෝ අම්ල ද සපයයි:
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
