දිරාපත් වූ පොස්ෆොලිපිඩ් සඳහා LYPLA ලයිසොෆොස්ෆොලිපේස් නිව්ග්රීන් සැපයුම් ආහාර ශ්රේණියේ එන්සයිම සකස් කිරීම
නිෂ්පාදනය විස්තරය
මෙම ෆොස්ෆොලිපේස් යනු ද්රව ගැඹුරු පැසවීම, අල්ට්රාෆිල්ටරේෂන් සහ අනෙකුත් ක්රියාවලීන්හි විශිෂ්ට වික්රියා භාවිතා කිරීමෙන් පිරිපහදු කරන ලද ජීව විද්යාත්මක කාරකයකි. එය ජීවීන් තුළ ග්ලිසරෝල් ෆොස්ෆොලිපිඩ් ජල විච්ඡේදනය කළ හැකි එන්සයිමයකි. එහි ජල විච්ඡේදනය කරන ලද ෆොස්ෆොලිපිඩ් වල විවිධ ස්ථාන අනුව එය කාණ්ඩ 5 කට බෙදිය හැකිය: ෆොස්ෆොලිපේස් A1, ෆොස්ෆොලිපේස් A2, ෆොස්ෆොලිපේස් B, ෆොස්ෆොලිපේස් C, ෆොස්ෆොලිපේස් D. මෙම හොස්ෆොලිපේස් පුළුල් උෂ්ණත්වයක් සහ pH පරාසයක් ඇති අතර ආහාර කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වේ.
මෙහෙයුම් උෂ්ණත්වය: 30℃ - 55℃
pH පරාසය : 4.0-8.0
අක්රිය තත්ත්වය: 90℃ දී විනාඩි 20ක් අක්රිය කරන්න.
මාත්රාව : 0.01-5kg/ටොන්
COA
| අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
| පෙනුම | සුදු කුඩු | අනුකූල වේ |
| නියෝග | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| තක්සේරුව | ≥2800U/ග් | 2900U/ග්රෑම් |
| ආසනික්(As) | උපරිම 3ppm | අනුකූල වේ |
| ඊයම්(Pb) | උපරිම 5ppm | අනුකූල වේ |
| මුළු තහඩු ගණන | 50000cfu/g උපරිම. | 100cfu/ග්රෑම් |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණ | අනුකූල වේ |
| ඊ.කෝලි. | ≤10.0 cfu/g උපරිම. | ≤3.0cfu/ග්රෑම් |
| නිගමනය | GB1886.174 ප්රමිතියට අනුකූල වීම | |
| ගබඩාව | නිරන්තරයෙන් අඩු උෂ්ණත්වයක් සහ සෘජු හිරු එළිය නොමැති හොඳින් වසා ඇති ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කළ විට මාස 12ක් | |
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
ඔබගේ පණිවිඩය මෙහි ලියා අපට එවන්න.
