කිවි කුඩු පිරිසිදු ස්වාභාවික ඉසින වියළි/ශීත කළ වියළි කිවි පළතුරු යුෂ කුඩු
නිෂ්පාදනය විස්තරය:
කිවි පළතුරු කුඩු යනු වියළා තලා දැමූ නැවුම් කිවි වලින් සාදන ලද කුඩු වර්ගයකි. කිවි යනු එහි අද්විතීය රසය සහ බොහෝ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා ප්රිය කරන පෝෂ්ය පදාර්ථ බහුල පලතුරකි.
ප්රධාන අමුද්රව්ය
විටමින්:
කිවි පලතුර විටමින් C, විටමින් K, විටමින් E සහ සමහර B විටමින් (ෆෝලික් අම්ලය වැනි) වලින් පොහොසත් වන අතර ඒවා ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට, රුධිර සෞඛ්යයට සහ සමේ සෞඛ්යයට ඉතා වැදගත් වේ.
ඛනිජ:
ශරීරයේ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන පොටෑසියම්, මැග්නීසියම් සහ කැල්සියම් වැනි ඛනිජ ලවණ අඩංගු වේ.
ප්රතිඔක්සිකාරක:
කිවි පලතුර පොලිෆෙනෝල් සහ කැරොටිනොයිඩ් වැනි ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමට සහ සෛල ඔක්සිකාරක හානිවලින් ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.
ආහාරමය තන්තු:
කිවි පළතුරු කුඩු ආහාරමය තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කිරීමට සහ බඩවැල් සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
COA:
| අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
| පෙනුම | ලා කොළ පැහැති කුඩු | අනුකූල වේ |
| නියෝග | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| තක්සේරුව | ≥99.0% | 99.5% |
| රස බැලුවා | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| වියළීමේදී සිදුවන පාඩුව | 4-7(%) | 4.12% |
| මුළු අළු | 8% උපරිම | 4.85% |
| බැර ලෝහ | ≤10(පිපීඑම්) | අනුකූල වේ |
| ආසනික්(As) | උපරිම 0.5ppm | අනුකූල වේ |
| ඊයම්(Pb) | උපරිම 1ppm | අනුකූල වේ |
| රසදිය (Hg) | උපරිම 0.1ppm | අනුකූල වේ |
| මුළු තහඩු ගණන | 10000cfu/g උපරිම. | 100cfu/ග්රෑම් |
| යීස්ට් සහ පුස් | 100cfu/g උපරිම. | >20cfu/ග්රෑම් |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණ | අනුකූල වේ |
| ඊ.කෝලි. | සෘණ | අනුකූල වේ |
| ස්ටැෆිලොකොකස් | සෘණ | අනුකූල වේ |
| නිගමනය | USP 41 ට අනුකූල වීම | |
| ගබඩාව | නිරන්තරයෙන් අඩු උෂ්ණත්වයක් සහ සෘජු හිරු එළිය නොමැති හොඳින් වසා ඇති ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කළ විට අවුරුදු 2ක් | |
කාර්යය:
1.ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරන්න:කිවි වල ඇති විටමින් C හි ඉහළ අන්තර්ගතය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ ශරීරයේ ප්රතිරෝධය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
2.ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම:කිවි වල ඇති ප්රතිඔක්සිකාරක මගින් නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමට, වයසට යාමේ ක්රියාවලිය මන්දගාමී කිරීමට සහ සෛල සෞඛ්යය ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.
3.ජීර්ණය ප්රවර්ධනය කරන්න:කිවි පළතුරු කුඩු වල ඇති ආහාරමය තන්තු ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ මලබද්ධය වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
4.හෘද වාහිනී සෞඛ්යයට සහාය වේ:කිවි වල ඇති ප්රතිඔක්සිකාරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
5.බර අඩු කර බර පාලනය කරන්න:කිවි පළතුරු කුඩු අඩු කැලරි ප්රමාණයක් සහ තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය තෘප්තිය වැඩි කිරීමට උපකාරී වන අතර බර අඩු කර ගැනීමේ ආහාර සඳහා සුදුසු වේ.
අයදුම්පත්:
1.ආහාර සහ පාන වර්ග:කිවි පළතුරු කුඩු යුෂ, ස්මූති, යෝගට්, ධාන්ය වර්ග සහ බේක් කළ භාණ්ඩ වලට එකතු කිරීමෙන් පෝෂණ අගය සහ රසය එක් කළ හැකිය.
2.සෞඛ්ය නිෂ්පාදන:කිවි පළතුරු කුඩු බොහෝ විට අතිරේකවල අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කරන අතර එහි ඇති විය හැකි සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සඳහා අවධානය දිනාගෙන ඇත.
3.ආලේපන:කිවි සාරය එහි ප්රතිඔක්සිකාරක සහ මොයිස්චරයිසින් ගුණ නිසා සමහර සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සඳහා ද භාවිතා වේ.
ආශ්රිත නිෂ්පාදන:
