උසස් තත්ත්වයේ ආහාර ආකලන රසකාරක 99% සයිලිටෝල් හොඳම මිලට
නිෂ්පාදනය විස්තරය
සයිලිටෝල් යනු ස්වභාවික සීනි මධ්යසාරයක් වන අතර එය බොහෝ ශාකවල, විශේෂයෙන් ඇතැම් පලතුරු සහ ගස්වල (බර්ච් සහ ඉරිඟු වැනි) බහුලව දක්නට ලැබේ. එහි රසායනික සූත්රය C5H12O5 වන අතර, එය සුක්රෝස් වලට සමාන මිහිරි රසයක් ඇති නමුත් අඩු කැලරි ප්රමාණයක් ඇත, සුක්රෝස් වලට වඩා 40% ක් පමණ වේ.
විශේෂාංග
1. අඩු කැලරි: සයිලිටෝල් වල කැලරි ප්රමාණය ග්රෑම් එකකට කැලරි 2.4ක් පමණ වන අතර එය සුක්රෝස් වල කැලරි 4කට ග්රෑම් එකකට වඩා අඩු බැවින් එය අඩු කැලරි සහිත ආහාර වේලෙහි භාවිතයට සුදුසු වේ.
2. හයිපොග්ලයිසමික් ප්රතික්රියාව: සයිලිටෝල් මන්දගාමී ජීර්ණය සහ අවශෝෂණ අනුපාතයක් ඇති අතර, රුධිරයේ සීනි කෙරෙහි සුළු බලපෑමක් ඇති කරන අතර දියවැඩියා රෝගීන්ට සුදුසු වේ.
3. මුඛ සෞඛ්යය: සයිලිටෝල් මුඛ බැක්ටීරියා මගින් පැසවීම සිදු නොවන අතර මුඛ සෞඛ්යයට උපකාරී වන කෙළ ස්රාවය ප්රවර්ධනය කළ හැකි බැවින් එය දත් දිරායාම වැළැක්වීමට උපකාරී වන බව සැලකේ.
4. හොඳ පැණි රස: සයිලිටෝල් වල පැණි රස සුක්රෝස් වලට සමාන බැවින් එය සීනි ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කිරීමට සුදුසු වේ.
ආරක්ෂාව
සයිලිටෝල් ආරක්ෂිත යැයි සැලකේ, නමුත් අධික ලෙස පානය කිරීම පාචනය වැනි ආහාර ජීර්ණ අපහසුතාවයන් ඇති කළ හැකිය. එබැවින්, එය මධ්යස්ථව භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
COA
| අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
| හඳුනා ගැනීම | අවශ්යතාවය සපුරාලයි | තහවුරු කරන්න |
| පෙනුම | සුදු ස්ඵටික | සුදු ස්ඵටික |
| තක්සේරුව (වියළි පදනම) (සයිලිටෝල්) | 98.5% විනාඩි | 99.60% |
| අනෙකුත් පොලියෝල් | උපරිම 1.5% | 0.40% |
| වියළීමේදී සිදුවන පාඩුව | උපරිම 0.2% | 0.11% |
| ජ්වලනයේ අවශේෂ | 0.02% උපරිම | 0.002% |
| සීනි අඩු කිරීම | උපරිම 0.5% | 0.02% |
| බැර ලෝහ | උපරිම 2.5ppm | 2.5ppm |
| ආසනික් | උපරිම 0.5ppm | <0.5ppm |
| නිකල් | උපරිම 1ppm | <1ppm |
| ඊයම් | උපරිම 0.5ppm | <0.5ppm |
| සල්ෆේට් | උපරිම 50ppm | <50ppm |
| ක්ලෝරයිඩ් | උපරිම 50ppm | <50ppm |
| ද්රවාංකය | 92~96 | 94.5 |
| ජලීය ද්රාවණයක PH අගය | 5.0~7.0 | 5.78 ශ්රේණිය |
| මුළු තහඩු ගණන | උපරිම 50cfu/g | 15cfu/ග්රෑම් |
| කොලිෆෝම් | සෘණ | සෘණ |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණ | සෘණ |
| යීස්ට් සහ පුස් | උපරිම 10cfu/g | තහවුරු කරන්න |
| නිගමනය | අවශ්යතා සපුරාලන්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කළ විට අවුරුදු 2ක් | |
කාර්යය
සයිලිටෝල් යනු ආහාර සහ මුඛ සත්කාර නිෂ්පාදනවල බහුලව භාවිතා වන ස්වභාවික සීනි මධ්යසාරයකි. එහි ක්රියාකාරිත්වයට ප්රධාන වශයෙන් පහත සඳහන් අංග ඇතුළත් වේ:
1. අඩු කැලරි: සයිලිටෝල් වල කැලරි ප්රමාණය සුක්රෝස් වල කැලරි ප්රමාණයෙන් 40% ක් පමණ වන අතර එමඟින් එය අඩු කැලරි සහ බර අඩු කර ගැනීමේ ආහාර සඳහා භාවිතා කිරීමට සුදුසු වේ.
2. පැණි රස: සයිලිටෝල් වල පැණි රස සුක්රෝස් වලට සමාන වන අතර එය සුක්රෝස් වලින් 100% ක් පමණ වන අතර සීනි ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
3. හයිපොග්ලයිසමික් ප්රතික්රියාව: සයිලිටෝල් රුධිරයේ සීනි කෙරෙහි අඩු බලපෑමක් ඇති කරන අතර දියවැඩියා රෝගීන්ට සුදුසු වේ.
4. මුඛ සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීම: සයිලිටෝල් මුඛ බැක්ටීරියා මගින් පැසවීම සිදු නොකරන අතර දත් දිරායාමට හේතු වන බැක්ටීරියා වර්ධනය වීම වළක්වයි, දත් දිරායාම වැළැක්වීමට සහ මුඛ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
5. මොයිස්චරයිසින් බලපෑම: සයිලිටෝල් හොඳ මොයිස්චරයිසින් ගුණ ඇති අතර එය බොහෝ විට සම ආරක්ෂණ සහ මුඛ සත්කාර නිෂ්පාදනවල තෙතමනය පවත්වා ගැනීමට භාවිතා කරයි.
6. ජීර්ණයට හිතකරයි: සයිලිටෝල් මධ්යස්ථව ගැනීමෙන් සාමාන්යයෙන් ආහාර ජීර්ණ අපහසුතාවයක් ඇති නොවේ, නමුත් අධික ප්රමාණයක් මෘදු පාචනය ඇති කළ හැකිය.
සමස්තයක් වශයෙන්, සයිලිටෝල් යනු විවිධ ආහාර සහ මුඛ සත්කාර නිෂ්පාදන යෙදීම් සඳහා සුදුසු බහුකාර්ය රසකාරකයකි.
අයදුම්පත
සයිලිටෝල් (සයිලිටෝල්) එහි අද්විතීය ගුණාංග සහ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ නිසා බොහෝ ක්ෂේත්රවල බහුලව භාවිතා වේ, ඒවා අතර:
1. ආහාර පාන:
- සීනි රහිත කැන්ඩි: කැලරි එකතු නොකර පැණි රස ලබා දීම සඳහා සීනි රහිත ගම්, දෘඩ කැන්ඩි සහ චොකලට් වල බහුලව භාවිතා වේ.
- ෙබ්කිං නිෂ්පාදන: අඩු කැලරි හෝ සීනි රහිත කුකීස්, කේක් සහ අනෙකුත් බේක් කළ භාණ්ඩවල භාවිතා කළ හැක.
- පාන වර්ග: පැණි රස ලබා දීම සඳහා සමහර අඩු කැලරි සහිත පාන වර්ග වල භාවිතා වේ.
2. මුඛ සත්කාර නිෂ්පාදන:
- දන්තාලේප සහ මුඛ සේදීම: දත් දිරායාම වැළැක්වීමට සහ මුඛ සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීමට සයිලිටෝල් දන්තාලේප සහ මුඛ සේදීම් වල බහුලව භාවිතා වේ.
- චුවිංගම්: මුඛය පිරිසිදු කිරීමට සහ මුඛයේ බැක්ටීරියා අඩු කිරීමට සයිලිටෝල් බොහෝ විට සීනි රහිත චුවිංගම් වලට එකතු කරනු ලැබේ.
3. ඖෂධ:
- රසය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ඖෂධ ගැනීම පහසු කිරීමට ඇතැම් ඖෂධීය නිෂ්පාදනවල භාවිතා වේ.
4. පෝෂණ අතිරේක:
- පැණි රස ලබා දීමට සහ කැලරි අඩු කිරීමට සමහර පෝෂණ අතිරේකවල භාවිතා වේ.
5. සුරතල් සතුන්ගේ ආහාර:
- සමහර සුරතල් සතුන්ගේ ආහාර වල පැණි රස ලබා දීම සඳහා භාවිතා කරයි, නමුත් සයිලිටෝල් බල්ලන් වැනි සතුන්ට විෂ සහිත බව මතක තබා ගන්න.
සටහන්
සයිලිටෝල් ආරක්ෂිත යැයි සලකනු ලැබුවද, අධික ලෙස පානය කිරීම පාචනය වැනි ආහාර ජීර්ණ අපහසුතාවන්ට හේතු විය හැක. එබැවින්, එය මධ්යස්ථව භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
