හරිත බෙල් පෙපර් කුඩු පිරිසිදු ස්වාභාවික ඉසින වියළි/ශීත කළ වියළි හරිත බෙල් පෙපර් යුෂ කුඩු
නිෂ්පාදනය විස්තරය
අමු ගම්මිරිස් කුඩු යනු වියළා පොඩි කළ නැවුම් අමු ගම්මිරිස්වලින් සාදන ලද කුඩු වර්ගයකි. අමු ගම්මිරිස් යනු විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පොහොසත්, අද්විතීය රසයක් සහ විවිධ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ඇති පොදු එළවළුවකි.
ප්රධාන අමුද්රව්ය
විටමින්:
අමු මිරිස් වල විටමින් C, විටමින් A සහ විටමින් B6 බහුල වන අතර එමඟින් ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ යහපත් සෞඛ්යයක් ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ.
ඛනිජ:
ශරීරයේ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන පොටෑසියම්, මැග්නීසියම් සහ යකඩ වැනි ඛනිජ ලවණ අඩංගු වේ.
ප්රතිඔක්සිකාරක:
අමු මිරිස් වල කැරොටිනොයිඩ් සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් වැනි විවිධ ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වන අතර එමඟින් නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමට සහ සෛල ඔක්සිකාරක හානිවලින් ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වේ.
ආහාරමය තන්තු:
අමු ගම්මිරිස් කුඩු සාමාන්යයෙන් ආහාරමය තන්තු වලින් පොහොසත් වන අතර එය ආහාර දිරවීම ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ.
COA
| අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
| පෙනුම | කොළ කුඩු | අනුකූල වේ |
| නියෝග | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| තක්සේරුව | ≥99.0% | 99.5% |
| රස බැලුවා | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| වියළීමේදී සිදුවන පාඩුව | 4-7(%) | 4.12% |
| මුළු අළු | 8% උපරිම | 4.85% |
| බැර ලෝහ | ≤10(පිපීඑම්) | අනුකූල වේ |
| ආසනික්(As) | උපරිම 0.5ppm | අනුකූල වේ |
| ඊයම්(Pb) | උපරිම 1ppm | අනුකූල වේ |
| රසදිය (Hg) | උපරිම 0.1ppm | අනුකූල වේ |
| මුළු තහඩු ගණන | 10000cfu/g උපරිම. | 100cfu/ග්රෑම් |
| යීස්ට් සහ පුස් | 100cfu/g උපරිම. | >20cfu/ග්රෑම් |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණ | අනුකූල වේ |
| ඊ.කෝලි. | සෘණ | අනුකූල වේ |
| ස්ටැෆිලොකොකස් | සෘණ | අනුකූල වේ |
| නිගමනය | USP 41 ට අනුකූල වීම | |
| ගබඩාව | නිරන්තරයෙන් අඩු උෂ්ණත්වයක් සහ සෘජු හිරු එළිය නොමැති හොඳින් වසා ඇති ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කළ විට අවුරුදු 2ක් | |
අයදුම්පත
1. ආහාර ආකලන
ස්මූති සහ යුෂ:පෝෂණ අන්තර්ගතය වැඩි කිරීම සඳහා ස්මූති, යුෂ හෝ එළවළු යුෂ වලට අමු ගම්මිරිස් කුඩු එකතු කරන්න. එහි තිත්ත රසය සමතුලිත කිරීම සඳහා අනෙකුත් පලතුරු සහ එළවළු සමඟ මිශ්ර කළ හැකිය.
උදෑසන ආහාර ධාන්ය වර්ග:පෝෂණ ගුණය වැඩි කිරීම සඳහා ඕට් මස්, ධාන්ය වර්ග හෝ යෝගට් වලට අමු ගම්මිරිස් කුඩු එකතු කරන්න.
බේක් කළ භාණ්ඩ:පාන්, බිස්කට්, කේක් සහ මෆින් වට්ටෝරු වලට රසය සහ පෝෂණය එක් කිරීම සඳහා අමු ගම්මිරිස් කුඩු එකතු කළ හැකිය.
2. සුප් සහ ස්ටූ
සුප්:සුප් සාදන විට, රසය සහ පෝෂණය වැඩි කිරීම සඳහා ඔබට අමු ගම්මිරිස් කුඩු එකතු කළ හැකිය. අනෙකුත් එළවළු සහ කුළුබඩු සමඟ හොඳින් ගැලපේ.
ඉස්ටුවක්:පිඟානේ පෝෂණ අන්තර්ගතය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඉස්ටුවට අමු ගම්මිරිස් කුඩු එක් කරන්න.
3. සෞඛ්ය සම්පන්න පාන වර්ග
උණුසුම් බීම:සෞඛ්ය සම්පන්න පානයක් සඳහා අමු ගම්මිරිස් කුඩු උණු වතුර සමඟ මිශ්ර කරන්න. පුද්ගලික රුචිකත්වයට ගැලපෙන පරිදි මී පැණි, ලෙමන් හෝ ඉඟුරු එකතු කළ හැකිය.
සිසිල් බීම:ගිම්හානයේදී පානය කිරීමට සුදුසු ප්රබෝධමත් සිසිල් පානයක් සාදා ගැනීම සඳහා අමු ගම්මිරිස් කුඩු අයිස් වතුර හෝ එළවළු කිරි සමඟ මිශ්ර කරන්න.
4. සෞඛ්ය නිෂ්පාදන
කැප්සියුල හෝ ටැබ්ලට්:ඔබ අමු ගම්මිරිස් කුඩු වල රසයට අකමැති නම්, ඔබට අමු ගම්මිරිස් කරල් හෝ පෙති තෝරාගෙන නිෂ්පාදන උපදෙස් වල නිර්දේශිත මාත්රාව අනුව ඒවා ගත හැකිය.
5. කුළුබඩුවක්
කුළුබඩු:අමු ගම්මිරිස් කුඩු කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර සලාද, සෝස් හෝ කුළුබඩු වලට එකතු කිරීමෙන් අද්විතීය රසයක් එක් කළ හැකිය.
ආශ්රිත නිෂ්පාදන
