ආහාර අතිරේකය තියාමින් Hcl CAS 532-43-4 තොග තියාමින් කුඩු විටමින් B1 කුඩු VB1
නිෂ්පාදනය විස්තරය
තයමින් හෝ අග්න්යාශය ලෙසද හැඳින්වෙන විටමින් B1, B විටමින් පවුලට අයත් වැදගත් ජල-ද්රාව්ය විටමින් වර්ගයකි. එය මිනිස් සිරුරේ බොහෝ වැදගත් භෞතික විද්යාත්මක කාර්යයන් ඉටු කරයි. පළමුවෙන්ම, විටමින් B1 යනු ශක්ති පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියේ ප්රධාන ද්රව්යයකි. එය ශරීරයේ කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සහභාගී වන අතර ග්ලූකෝස් ATP (සෛලවල ශක්ති අණුව) බවට පරිවර්තනය කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි. මෙය සාමාන්ය ශක්ති නිෂ්පාදනය සහ සෛලීය ශ්වසන ක්රියාවලීන් පවත්වා ගැනීම සඳහා විටමින් B1 අත්යවශ්ය කරයි. විටමින් B1 ස්නායු පද්ධතියේ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වයට ද වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. එය ස්නායු සම්ප්රේෂක සංස්ලේෂණයට සහභාගී වේ, ස්නායු සංඥා සම්ප්රේෂණය නියාමනය කරයි, සහ ස්නායු පද්ධතියේ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගනී. එබැවින්, විටමින් B1 ස්නායු සෛලවල සෞඛ්යයට හා ක්රියාකාරිත්වයට සම්බන්ධ වනවා පමණක් නොව, සංජානන හැකියාව, මතකය සහ සාන්ද්රණය පවත්වා ගැනීම සඳහා ද ඉතා වැදගත් වේ. ඊට අමතරව, විටමින් B1 සෛලීය DNA සහ RNA සංස්ලේෂණයේ ප්රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. එය න්යෂ්ටික අම්ල සංස්ලේෂණය ප්රවර්ධනය කරන අතර ප්රෝටීන් සංස්ලේෂණය සහ ජාන ප්රකාශනයට සම්බන්ධ වේ. විටමින් B1 අපගේ ආහාර වල බහුලව දක්නට ලැබේ, උදාහරණයක් ලෙස සම්පූර්ණ ධාන්ය වර්ග, බෝංචි, කෙට්ටු මස්, කොළ පැහැති එළවළු ආදිය. කෙසේ වෙතත්, වැරදි ආහාර පුරුදු, මත්පැන්, ආමාශ ආන්ත්රික සැත්කම් හෝ රෝග වැනි සමහර සාධක විටමින් B1 නැතිවීමට හේතු විය හැක. විටමින් B1 ඌනතාවය ස්නායු ගැටළු, හෘද අක්රියතාව සහ මාංශ පේශි වේදනාව වැනි රෝග ලක්ෂණ සහිත බෙරිබෙරි රෝගයට හේතු විය හැක. සාරාංශයක් ලෙස, විටමින් B1 ශරීරයේ ශක්ති පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය, ස්නායු පද්ධතිය සහ ජාන ප්රකාශනය සඳහා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි, අපගේ ශරීර නිසි ලෙස ක්රියාත්මක වන අතර සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටීම සහතික කරයි. සමබර ආහාර වේලක් පවත්වා ගැනීම සහ ප්රමාණවත් විටමින් B1 ලබා ගැනීම යහපත් සෞඛ්යයක් සඳහා අත්යවශ්ය වේ.
කාර්යය
තයමින් හෝ අග්න්යාශයික එන්සයිම ලෙසද හැඳින්වෙන විටමින් B1, පහත සඳහන් කාර්යයන් ඉටු කරයි.
1. ශක්ති පරිවෘත්තිය: විටමින් B1 යනු ශක්ති පරිවෘත්තියේ ප්රධාන ද්රව්යයකි, ශරීරයේ කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තියට සහභාගී වේ, ග්ලූකෝස් ATP බවට පරිවර්තනය කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි, සෛල ශක්ති ඒකකය, සහ සාමාන්ය ශක්ති නිෂ්පාදනය සහ සෛලීය ශ්වසනය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
2. ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය: විටමින් B1 ස්නායු පද්ධතියේ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. එය ස්නායු සම්ප්රේෂක සංස්ලේෂණයට සහභාගී වේ, ස්නායු සංඥා සම්ප්රේෂණය නියාමනය කරයි, සහ ස්නායු පද්ධතියේ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගනී. එබැවින්, සංජානන හැකියාව, මතකය සහ සාන්ද්රණය පවත්වා ගැනීම සඳහා විටමින් B1 ඉතා වැදගත් වේ.
3. හෘද සෞඛ්යය: විටමින් B1 හෘද ක්රියාකාරිත්වය සඳහා ද අත්යවශ්ය වේ. එය හෘද සෛලවල ශක්ති පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියට සහභාගී වන අතර හදවතේ සාමාන්ය හැකිලීම සහ රුධිර සංසරණය පවත්වා ගනී.
4. ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ සෞඛ්යය: විටමින් B1 ආමාශයික අම්ලය ස්රාවය කිරීමට සහ ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වයට දායක වන අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ සෞඛ්යය පවත්වා ගනී.
අයදුම්පත
විටමින් B1 පහත සඳහන් කර්මාන්තවල යම් යෙදුම් වටිනාකමක් ඉටු කළ හැකිය:
1. ආහාර පාන කර්මාන්තය: විටමින් B1 යනු සාමාන්ය ආහාර ආකලනයක් වන අතර, එය ඕට් මස්, පාන්, ඕට් මස්, ශක්තිජනක පාන වර්ග සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන වලට විටමින් B1 එකතු කිරීම වැනි ආහාර සහ පාන වර්ගවල පෝෂණ අගය වැඩි දියුණු කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය.
2.ඖෂධ සහ වෛද්ය කර්මාන්තය: විටමින් B1 යනු බහුලව භාවිතා වන ඖෂධීය අමුද්රව්යයක් වන අතර, ප්රධාන වශයෙන් විටමින් B1 ඌනතාවයට අදාළ රෝග, එනම් බෙරිබෙරි, වර්නික්-කෝර්සකොෆ් සින්ඩ්රෝමය වැනි රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමට භාවිතා කරයි. ඊට අමතරව, විටමින් B1 ස්නායු පද්ධතියට අදාළ රෝග සහ රෝග ලක්ෂණ වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා සහායක චිකිත්සක ඖෂධයක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය. ස්නායු රෝග සහ නියුරිටිස් වැනි.
3. සෞඛ්ය නිෂ්පාදන කර්මාන්තය: මිනිසුන්ගේ දෛනික ආහාර වේලෙහි විටමින් B1 ඌනතාවය සපුරාලීමට සහ යහපත් සෞඛ්යයක් පවත්වා ගැනීමට විටමින් B1 බොහෝ විට සෞඛ්ය නිෂ්පාදනවල අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
4. සත්ව ආහාර කර්මාන්තය: විටමින් B1 සඳහා සතුන්ගේ පෝෂණ අවශ්යතා සපුරාලීමට සහ සත්ව වර්ධනය සහ සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදනය ප්රවර්ධනය කිරීමට සත්ව ආහාරවල ද විටමින් B1 භාවිතා වේ.
ආශ්රිත නිෂ්පාදන
නිව්ග්රීන් කර්මාන්ත ශාලාව පහත සඳහන් විටමින් වර්ග ද සපයයි:
| විටමින් B1 (තයමින් හයිඩ්රොක්ලෝරයිඩ්) | 99% |
| විටමින් බී 2 (රයිබොෆ්ලැවින්) | 99% |
| විටමින් බී 3 (නියාසින්) | 99% |
| විටමින් පීපී (නිකොටිනාමයිඩ්) | 99% |
| විටමින් B5 (කැල්සියම් පැන්ටොතෙනේට්) | 99% |
| විටමින් B6 (පිරිඩොක්සීන් හයිඩ්රොක්ලෝරයිඩ්) | 99% |
| විටමින් B9 (ෆෝලික් අම්ලය) | 99% |
| විටමින් බී 12(සයනොකොබලමින්/ මෙකොබලමයින්) | 1%, 99% |
| විටමින් B15 (පැන්ගමික් අම්ලය) | 99% |
| විටමින් යූ | 99% |
| විටමින් A කුඩු(රෙටිනෝල්/රෙටිනොයික් අම්ලය/VA ඇසිටේට්/ (VA පැල්මිටේට්) | 99% |
| විටමින් A ඇසිටේට් | 99% |
| විටමින් E තෙල් | 99% |
| විටමින් E කුඩු | 99% |
| විටමින් D3 (කොල් කැල්සිෆෙරෝල්) | 99% |
| විටමින් K1 | 99% |
| විටමින් K2 | 99% |
| විටමින් සී | 99% |
| කැල්සියම් විටමින් සී | 99% |
කර්මාන්තශාලා පරිසරය
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
ප්රවාහනය
