ආහාර ශ්රේණියේ ඝනකාරක 900 agar CAS 9002-18-0 agar agar කුඩු
නිෂ්පාදනය විස්තරය:
ආගාර් කුඩු යනු මුහුදු පැලෑටි (රතු ඇල්ගී) වල සෛල බිත්ති වලින් නිස්සාරණය කරන ලද ස්වභාවික ජෙලටිනස් ද්රව්යයකි. එය ඉහළ ජෙලිං හැකියාවක් සහිත අවර්ණ, රස සහ ගන්ධ රහිත කුඩු වර්ගයකි.
දේපළ:
ආගාර් කුඩු පහත සඳහන් ප්රධාන ගුණාංග කිහිපයක් ඇත:
ජෙලබිලිටි: ශක්තිමත් ජෙල් ව්යුහයක් සෑදීමට ආගාර් කුඩු ඉක්මනින් ජෙල් කළ හැක.
උෂ්ණත්ව ස්ථායිතාව: ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී ආගාර් කුඩු ස්ථායී ජෙල් තත්වයක් පවත්වා ගත හැකිය.
ද්රාව්යතාව: ආගාර් කුඩු උණුසුම් ජලයේ සම්පූර්ණයෙන්ම දියවී විනිවිද පෙනෙන ද්රාවණයක් සාදයි.
ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගෙන් ආසාදනය නොවේ: ආගාර් කුඩුම ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගෙන් ආසාදනය නොවන අතර වඳ පරිසරයක් සැපයිය හැකිය.
ඒගාර් කුඩු භාවිතා කරන විට, එය සාමාන්යයෙන් ද්රවයක් (සාමාන්යයෙන් ජලය) සමඟ හොඳින් මිශ්ර කර ද්රාවණය සහ ජෙලිං ක්රියාවලිය පහසු කිරීම සඳහා රත් කළ යුතුය. නිශ්චිත මාත්රාව සහ එකතු කිරීමේ ප්රමාණය අවශ්ය ජෙල් ශක්තිය සහ සකස් කරන ලද ආහාර හෝ පර්යේෂණාත්මක තත්වයන් මත රඳා පවතී.
අයදුම්පත:
ආහාර කර්මාන්තයේ ජෙලිං කාරකයක් සහ ස්ථායීකාරකයක් ලෙස ආගාර් කුඩු බහුලව භාවිතා වේ. එය ජෙලි, සීනි ජලය, පුඩිං, ශීත කළ නිෂ්පාදන, සෝස්, අතුරුපස, චීස්, බිස්කට් සහ අනෙකුත් ආහාර සෑදීමට භාවිතා කළ හැකිය. මන්ද එය ආහාරවල හැඩය සහ ව්යුහය හොඳින් පවත්වා ගෙන යන අතරම රසයන් සහ වයනයෙහි විවිධත්වයක් එක් කරයි.
ආහාර කර්මාන්තයේ භාවිතයට අමතරව, ඒගාර් කුඩු රසායනාගාර, ජෛව තාක්ෂණය සහ ඖෂධ ක්ෂේත්රවල බහුලව භාවිතා වේ. රසායනාගාරවල, ක්ෂුද්ර ජීවීන් සහ සෛල වගා කිරීම සඳහා ඇගරෝස් මාධ්ය සකස් කිරීමට එය බහුලව භාවිතා වේ. ජෛව තාක්ෂණයේ දී, DNA/RNA වෙන් කිරීම සහ අනාවරණය කිරීම සඳහා ඇගරෝස් ජෙල් (ඉලෙක්ට්රෝෆොරසිස් ජෙල් වැනි) සකස් කිරීමට භාවිතා කරයි. ඖෂධ ක්ෂේත්රයේ දී, ඒගාර් කුඩු සමහර ඖෂධීය ගුණ ඇති අතර කැප්සියුල සහ පෙති සකස් කිරීමේදී භාවිතා වේ.
සාමාන්යයෙන්, ආගාර් කුඩු යනු ආහාර, රසායනාගාර සහ ඖෂධ ක්ෂේත්රවල බහුලව භාවිතා වන ස්වභාවික කොලොයිඩල් ද්රව්යයක් වන අතර ඉහළ ජෙලිං හැකියාව සහ ස්ථායිතාව ඇත. එහි බොහෝ භාවිතයන් සහ ගුණාංග නිසා එය බොහෝ නිෂ්පාදනවල අත්යවශ්ය අමුද්රව්යයක් බවට පත් කරයි.
කොෂර් ප්රකාශය:
මෙම නිෂ්පාදනය කොෂර් ප්රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
ප්රවාහනය
