පිටි නිෂ්පාදන සඳහා බිත්තර කහ වර්ණක ස්වභාවික වර්ණක
නිෂ්පාදනය විස්තරය
බිත්තර කහ වර්ණකය ප්රධාන වශයෙන් ලුටීන් සහ කැරොටින් වලින් සමන්විත වේ. ලුටීන් යනු කුකුළන්ට තනිවම සංස්ලේෂණය කළ නොහැකි කැරොටිනොයිඩ් වර්ගයක් වන අතර එය ආහාර හෝ ජලයෙන් ලබා ගත යුතුය. පොදු ස්වාභාවික වර්ණක අතර ලුටීන්, සීඇක්සැන්ටින්, ලුටීන් යනාදිය ඇතුළත් වේ. මෙම වර්ණක කුකුළන් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු බිත්තර කහ මදයෙහි තැන්පත් වන අතර එමඟින් එයට කහ පැහැයක් ලැබේ. ඊට අමතරව, බිත්තර කහ වර්ණකයේ බීටා-කැරොටින් අඩංගු වන අතර එය කහ මදයට තැඹිලි-රතු පැහැය ලබා දෙන තැඹිලි-රතු වර්ණකය වේ.
COA
| අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
| පෙනුම | කහ කුඩු | අනුකූල වේ |
| නියෝග | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| තක්සේරුව (කැරොටින්) | ≥60% | 60.6% |
| රස බැලුවා | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| වියළීමේදී සිදුවන පාඩුව | 4-7(%) | 4.12% |
| මුළු අළු | 8% උපරිම | 4.85% |
| බැර ලෝහ | ≤10(පිපීඑම්) | අනුකූල වේ |
| ආසනික්(As) | උපරිම 0.5ppm | අනුකූල වේ |
| ඊයම්(Pb) | උපරිම 1ppm | අනුකූල වේ |
| රසදිය (Hg) | උපරිම 0.1ppm | අනුකූල වේ |
| මුළු තහඩු ගණන | 10000cfu/g උපරිම. | 100cfu/ග්රෑම් |
| යීස්ට් සහ පුස් | 100cfu/g උපරිම. | >20cfu/ග්රෑම් |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණ | අනුකූල වේ |
| ඊ.කෝලි. | සෘණ | අනුකූල වේ |
| ස්ටැෆිලොකොකස් | සෘණ | අනුකූල වේ |
| නිගමනය | USP 41 ට අනුකූල වීම | |
| ගබඩාව | නිරන්තරයෙන් අඩු උෂ්ණත්වයක් සහ සෘජු හිරු එළිය නොමැති හොඳින් වසා ඇති ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කළ විට අවුරුදු 2ක් | |
කාර්යය
බිත්තර කහ මදය වර්ණක කුඩු (බිත්තර කහ මදය කුඩු) විවිධ කාර්යයන් ඉටු කරයි, ප්රධාන වශයෙන් පහත සඳහන් අංග ඇතුළුව:
1. මතකය වැඩි දියුණු කරන්න: බිත්තර කහ මද කුඩු වල ලෙසිතින් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ, මිනිස් සිරුරට ජීර්ණය කළ හැකි කොලීන්, කොලීන් රුධිරය හරහා මොළයට මුදා හැරිය හැකිය, මානසික පරිහානිය වළක්වා ගත හැකිය, මතකය වැඩි දියුණු කළ හැකිය, වයෝවෘද්ධ ඩිමෙන්ශියාව සඳහා ප්රතිකාරයකි.
2. ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම: බිත්තර කහ මදයෙහි අඩංගු ලෙසිතින් අක්මා සෛල පුනර්ජනනය ප්රවර්ධනය කරයි, මිනිස් ප්ලාස්මා ප්රෝටීන වල අන්තර්ගතය වැඩි කරයි, ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලිය ප්රවර්ධනය කරයි, එමඟින් ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි.
3. අස්ථි වර්ධනය ප්රවර්ධනය කරන්න: බිත්තර කහ මද කුඩු වල පොස්පරස්, යකඩ, පොටෑසියම් සහ අනෙකුත් ඛනිජ ලවණ විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර, අස්ථි වර්ධනය, හීම් සංස්ලේෂණය සහ විද්යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය ප්රවර්ධනය කළ හැකිය.
4. හෘද වාහිනී සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීම: බිත්තර කහ මදයෙහි ඇති ලෙසිතින් සහ අසංතෘප්ත මේද අම්ල රුධිරයේ අඩු ඝනත්ව ලිපොප්රෝටීන් කොලෙස්ටරෝල් (LDL-C) මට්ටම අඩු කිරීමට සහ ඉහළ ඝනත්ව ලිපොප්රෝටීන් කොලෙස්ටරෝල් (HDL-C) මට්ටම වැඩි කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් ධමනි සිහින් වීම සහ හෘද වාහිනී රෝග වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
5. අක්ෂි සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කරන්න: බිත්තර කහ මදය කුඩු ලුටීන් සහ සීඇක්සැන්ටින් වලින් පොහොසත් වන අතර එමඟින් ඔබේ ඇස් නිල් ආලෝකයෙන් ආරක්ෂා කිරීමට සහ අක්ෂි පරිහානිය සහ ඇසේ සුද වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.
අයදුම්පත
බිත්තර කහ මදය වර්ණකය විවිධ ක්ෂේත්රවල බහුලව භාවිතා වන අතර, ප්රධාන වශයෙන් ආහාර, රූපලාවන්ය ද්රව්ය, ප්ලාස්ටික්, ආලේපන සහ තීන්ත කර්මාන්ත ඇතුළු විවිධ ක්ෂේත්රවල භාවිතා වේ.
1. ආහාර ක්ෂේත්රයේ යෙදීම්
බිත්තර කහ මදය වර්ණකය යනු ස්වාභාවික ආහාර ආකලන වර්ගයක් වන අතර එය ප්රධාන වශයෙන් ආහාර වර්ණ ගැන්වීම සඳහා භාවිතා කරයි. එය පළතුරු යුෂ (රස) පාන වර්ග, කාබනීකෘත පාන වර්ග, සකස් කළ වයින්, කැන්ඩි, පේස්ට්රි, රතු සහ කොළ සිල්ක් සහ අනෙකුත් ආහාර වර්ණ ගැන්වීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. භාවිතය 0.025g/kg වන අතර, ශක්තිමත් වර්ණ ගැන්වීමේ බලය, දීප්තිමත් වර්ණය, ස්වාභාවික ස්වරය, ගන්ධයක් නැත, තාප ප්රතිරෝධය, ආලෝක ප්රතිරෝධය, හොඳ ස්ථායිතාව. ඊට අමතරව, බිත්තර කහ මදය වර්ණකය බැදපු ආහාර හෝ පේස්ට්රි නිෂ්පාදනයේදී තෙල් ඔක්සිකරණය සහ ආහාර හිසකෙස් වර්ණය වැළැක්වීම, නිෂ්පාදනවල සංජානනීය ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය.
2. රූපලාවන්ය ක්ෂේත්රයේ යෙදීම
බිත්තර කහ මදය වර්ණකය රූපලාවන්ය ද්රව්යවල ද භාවිතා වේ, නමුත් එහි නිශ්චිත යෙදුම් ක්රමය සහ බලපෑම සෙවුම් ප්රතිඵලවල පැහැදිලිව සඳහන් නොවේ.
3. ප්ලාස්ටික්, ආලේපන සහ තීන්තවල යෙදීම්
බිත්තර කහ මදය වර්ණකය ප්ලාස්ටික්, ආලේපන සහ තීන්ත කර්මාන්තවල ද භාවිතා වන අතර, හොඳ වර්ණ ගැන්වීමේ බලපෑමක් සහ ස්ථායිතාවයක් ඇත.
ආශ්රිත නිෂ්පාදන
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
