රූපලාවන්ය ශ්රේණියේ සම පෝෂණය කරන ද්රව්ය අඹ බටර්
නිෂ්පාදනය විස්තරය
අඹ බටර් යනු අඹ ගෙඩියේ (Mangifera indica) කර්නල් වලින් ලබාගත් ස්වභාවික මේදයකි. එහි මොයිස්චරයිසින්, පෝෂ්යදායී සහ සුව කිරීමේ ගුණාංග නිසා එය රූපලාවන්ය සහ පුද්ගලික සත්කාර නිෂ්පාදනවල බහුලව භාවිතා වේ.
1. රසායනික සංයුතිය
මේද අම්ල: අඹ බටර් ඔලෙයික් අම්ලය, ස්ටියරික් අම්ලය සහ ලිනොලෙයික් අම්ලය ඇතුළු අත්යවශ්ය මේද අම්ල වලින් පොහොසත් ය.
විටමින් සහ ප්රතිඔක්සිකාරක: විටමින් A, C සහ E මෙන්ම පාරිසරික හානිවලින් සම ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වන ප්රතිඔක්සිකාරක ද අඩංගු වේ.
2. භෞතික ගුණාංග
පෙනුම: සාමාන්යයෙන් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සුදුමැලි කහ සිට සුදු දක්වා ඝන ද්රව්යයකි.
වයනය: සිනිඳු සහ ක්රීම් ගතියෙන් යුක්ත වන අතර, සම සමඟ ස්පර්ශ වූ විට දිය වේ.
සුවඳ: මෘදු, තරමක් මිහිරි සුවඳක්.
COA
| අයිතම | සම්මත | ප්රතිඵල |
| පෙනුම | සුදු පැහැයෙන් ලා කහ පැහැයට හුරු ඝන බටර් | අනුකූල වන්න |
| සුවඳ | ලක්ෂණය | අනුකූල වන්න |
| රස | ලක්ෂණය | අනුකූල වන්න |
| තක්සේරුව | ≥99% | 99.85% |
| බැර ලෝහ | ≤10ppm | අනුකූල වන්න |
| As | ≤0.2ppm | 0.2 ppm |
| Pb | ≤0.2ppm | 0.2 ppm |
| Cd | ≤0.1ppm | 0.1 ppm |
| Hg | ≤0.1ppm | 0.1 ppm |
| මුළු තහඩු ගණන | ≤1,000 CFU/ග්රෑම් | 150 CFU/ග්රෑම් |
| පුස් සහ යීස්ට් | ≤50 CFU/ග්රෑම් | ＜10 CFU/ග්රෑම් |
| ඊ. කොල් | ≤10 MPN/ග්රෑම් | 10 MPN/ග්රෑම් |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණ | අනාවරණය නොවීය |
| ස්ටැෆිලොකොකස් ඕරියස් | සෘණ | අනාවරණය නොවීය |
| නිගමනය | අවශ්යතාවයෙහි පිරිවිතරයන්ට අනුකූල වීම. | |
| ගබඩාව | සිසිල්, වියළි සහ වාතාශ්රය ඇති ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | මුද්රා තැබුවහොත් වසර දෙකක් සහ සෘජු හිරු එළියෙන් හා තෙතමනයෙන් ඈත්ව ගබඩා කළ හැකිය. | |
කාර්යය
මොයිස්චරයිසින් කිරීම
1. ගැඹුරු සජලනය: අඹ බටර් ගැඹුරු සජලනය ලබා දෙන අතර එය වියළි හා විජලනය වූ සම සඳහා කදිම වේ.
2. දිගු කල් පවතින තෙතමනය: සම මත ආරක්ෂිත බාධකයක් සාදයි, තෙතමනය අගුලු දමා වියළි බව වළක්වයි.
පෝෂණය
1. පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත්: සම පෝෂණය කරන සහ නිරෝගී පැහැයක් ප්රවර්ධනය කරන අත්යවශ්ය මේද අම්ල සහ විටමින් වලින් පිරී ඇත.
2. සමේ නම්යතාවය: සමේ නම්යතාවය සහ නම්යතාවය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ, සියුම් රේඛා සහ රැළි පෙනුම අඩු කරයි.
සුව කිරීම සහ සැනසීම
1. ප්රති-ගිනි අවුලුවන: කෝපයට පත් සහ දැවිල්ල ඇති සම සමනය කිරීමට උපකාරී වන ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ අඩංගු වේ.
2.තුවාල සුව කිරීම: සුළු කැපුම්, පිළිස්සුම් සහ සීරීම් සුව කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි.
කොමඩොජනික් නොවන
සිදුරු-හිතකාමී: මැන්ගෝ බටර් කොමඩොජනික් නොවන අතර, එයින් අදහස් කරන්නේ එය සිදුරු අවහිර නොකරන බවයි, එය කුරුලෑ ඇති සම ඇතුළු සියලුම සම වර්ග සඳහා සුදුසු වේ.
යෙදුම් ක්ෂේත්ර
සම සුරැකුම
1.මොයිස්චරයිසර් සහ ලෝෂන්: එහි සජලනය සහ පෝෂණ ගුණය සඳහා මුහුණේ සහ ශරීරයේ මොයිස්චරයිසර් සහ ලෝෂන් වල භාවිතා වේ.
2. ශරීර බටර්: ශරීර බටර් වල ප්රධාන අමුද්රව්යයක් වන අතර එය පොහොසත්, දිගුකාලීන සජලනය සපයයි.
3. තොල් බාම්: තොල් මෘදු, සිනිඳු සහ සජලනය තබා ගැනීමට තොල් බාම් වල ඇතුළත් වේ.
4. අත් සහ පාද ක්රීම්: වියළි, ඉරිතලා ඇති සම මෘදු කිරීමට සහ අලුත්වැඩියා කිරීමට උපකාරී වන අත් සහ පාද ක්රීම් සඳහා වඩාත් සුදුසුය.
හිසකෙස් රැකවරණය
1. කන්ඩිෂනර් සහ කෙස් ආවරණ: හිසකෙස් පෝෂණය කිරීමට සහ සජලනය කිරීමට, එහි වයනය සහ දීප්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට කන්ඩිෂනර් සහ කෙස් ආවරණ වල භාවිතා වේ.
2. නිවාඩු ප්රතිකාර: හිසකෙස් ආරක්ෂා කිරීමට සහ තෙතමනය ලබා දීමට, කෙස් කළඹ සහ කෙළවර පැලීම අඩු කිරීමට නිවාඩු ප්රතිකාරවලට ඇතුළත් වේ.
සබන් සෑදීම
1.ස්වාභාවික සබන්: මැන්ගෝ බටර් යනු ස්වභාවික හා අතින් සාදන ලද සබන් වල ජනප්රිය අමුද්රව්යයක් වන අතර එය ක්රීම් පෙණක් සහ මොයිස්චරයිසින් ප්රතිලාභ ලබා දෙයි.
2. හිරු රැකවරණය
3. හිරු එළියට නිරාවරණය වූ සම සමනය කිරීමට සහ අලුත්වැඩියා කිරීමට හිරු එළියට නිරාවරණය වූ පසු දියර සහ ක්රීම් වල භාවිතා වේ.
ආශ්රිත නිෂ්පාදන
| ඇසිටිල් හෙක්සපෙප්ටයිඩ-8 | හෙක්සපෙප්ටයිඩ-11 |
| ට්රයිපෙප්ටයිඩ-9 සිට්රුලයින් | හෙක්සපෙප්ටයිඩ-9 |
| පෙන්ටපෙප්ටයිඩ-3 | ඇසිටිල් ට්රයිපෙප්ටයිඩ-30 සිට්රුලයින් |
| පෙන්ටපෙප්ටයිඩ-18 | ට්රයිපෙප්ටයිඩ-2 |
| ඔලිගොපෙප්ටයිඩ-24 | ට්රයිපෙප්ටයිඩ-3 |
| පැල්මිටොයිල්ඩයිපෙප්ටයිඩ-5 ඩයමිනොහයිඩ්රොක්සිබියුටයිරේට් | ට්රයිපෙප්ටයිඩ-32 |
| ඇසිටිල් ඩෙකපෙප්ටයිඩ-3 | ඩෙකාබොක්සි කාර්නොසීන් HCL |
| ඇසිටිල් ඔක්ටපෙප්ටයිඩ-3 | ඩයිපෙප්ටයිඩ-4 |
| ඇසිටිල් පෙන්ටපෙප්ටයිඩ-1 | ට්රයිඩෙකැපෙප්ටයිඩ-1 |
| ඇසිටිල් ටෙට්රාපෙප්ටයිඩ-11 | ටෙට්රාපෙප්ටයිඩ-4 |
| පැල්මිටොයිල් හෙක්සපෙප්ටයිඩ-14 | ටෙට්රාපෙප්ටයිඩ-14 |
| පැල්මිටොයිල් හෙක්සපෙප්ටයිඩ-12 | පෙන්ටපෙප්ටයිඩ-34 ට්රයිෆ්ලෝරෝඇසිටේට් |
| පැල්මිටොයිල් පෙන්ටපෙප්ටයිඩ-4 | ඇසිටිල් ට්රයිපෙප්ටයිඩ-1 |
| පැල්මිටොයිල් ටෙට්රාපෙප්ටයිඩ-7 | පැල්මිටොයිල් ටෙට්රාපෙප්ටයිඩ-10 |
| පැල්මිටොයිල් ට්රයිපෙප්ටයිඩ-1 | ඇසිටයිල් සිට්රල් ඇමිඩෝ ආර්ජිනීන් |
| පැල්මිටොයිල් ට්රයිපෙප්ටයිඩ-28-28 | ඇසිටිල් ටෙට්රාපෙප්ටයිඩ-9 |
| ට්රයිෆ්ලෝරෝඇසිටයිල් ට්රයිපෙප්ටයිඩ-2 | ග්ලූටතයෝන් |
| ඩයිපෙප්ටයිඩ ඩයමිනොබියුටිරොයිල් බෙන්සයිලමයිඩ් ඩයසිටේට් | ඔලිගොපෙප්ටයිඩ-1 |
| පැල්මිටොයිල් ට්රයිපෙප්ටයිඩ-5 | ඔලිගොපෙප්ටයිඩ-2 |
| ඩෙකපෙප්ටයිඩ-4 | ඔලිගොපෙප්ටයිඩ-6 |
| පැල්මිටොයිල් ට්රයිපෙප්ටයිඩ-38 | L-කාර්නොසීන් |
| කැප්රූයිල් ටෙට්රාපෙප්ටයිඩ-3 | ආර්ජිනීන්/ලයිසීන් පොලිපෙප්ටයිඩ |
| හෙක්සපෙප්ටයිඩ-10 | ඇසිටිල් හෙක්සපෙප්ටයිඩ-37 |
| තඹ ට්රයිපෙප්ටයිඩ-1 | ට්රයිපෙප්ටයිඩ-29 |
| ට්රයිපෙප්ටයිඩ-1 | ඩයිපෙප්ටයිඩ-6 |
| හෙක්සපෙප්ටයිඩ-3 | පැල්මිටොයිල් ඩයිපෙප්ටයිඩ-18 |
| ට්රයිපෙප්ටයිඩ-10 සිට්රුලයින් |
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
