රූපලාවන්ය ශ්රේණියේ ප්රතිඔක්සිකාරක ද්රව්ය එර්ගෝතියොනීන් කුඩු
නිෂ්පාදනය විස්තරය
එර්ගොතියොනීන් (ET) යනු ස්වභාවිකව ඇති වන ඇමයිනෝ අම්ල ව්යුත්පන්නයක් වන අතර එය ප්රධාන වශයෙන් ඇතැම් දිලීර, බැක්ටීරියා සහ සමහර ශාක මගින් සංස්ලේෂණය වේ. එය බොහෝ ආහාර වල, විශේෂයෙන් හතු, බෝංචි, සම්පූර්ණ ධාන්ය වර්ග සහ සමහර මස් වල දක්නට ලැබේ.
COA
| අයිතම | සම්මත | ප්රතිඵල |
| පෙනුම | සුදු කුඩු | අනුකූල වන්න |
| සුවඳ | ලක්ෂණය | අනුකූල වන්න |
| රස | ලක්ෂණය | අනුකූල වන්න |
| තක්සේරුව | 99% | 99.58% |
| අළු අන්තර්ගතය | ≤0.2% | 0.15% |
| බැර ලෝහ | ≤10ppm | අනුකූල වන්න |
| As | ≤0.2ppm | 0.2 ppm |
| Pb | ≤0.2ppm | 0.2 ppm |
| Cd | ≤0.1ppm | 0.1 ppm |
| Hg | ≤0.1ppm | 0.1 ppm |
| මුළු තහඩු ගණන | ≤1,000 CFU/ග්රෑම් | 150 CFU/ග්රෑම් |
| පුස් සහ යීස්ට් | ≤50 CFU/ග්රෑම් | ＜10 CFU/ග්රෑම් |
| ඊ. කොල් | ≤10 MPN/ග්රෑම් | 10 MPN/ග්රෑම් |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණ | අනාවරණය නොවීය |
| ස්ටැෆිලොකොකස් ඕරියස් | සෘණ | අනාවරණය නොවීය |
| නිගමනය | අවශ්යතාවයෙහි පිරිවිතරයන්ට අනුකූල වීම. | |
| ගබඩාව | සිසිල්, වියළි සහ වාතාශ්රය ඇති ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | මුද්රා තැබුවහොත් වසර දෙකක් සහ සෘජු හිරු එළියෙන් හා තෙතමනයෙන් ඈත්ව ගබඩා කළ හැකිය. | |
කාර්යය
ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම:එර්ගොතියොනීන් යනු ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර එය නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කරන අතර ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් ඇතිවන සෛල හානි අඩු කරයි. මෙම ගුණාංගය සෛල හා පටක ආරක්ෂා කිරීමේදී එය වැදගත් වේ.
සෛල ආරක්ෂාව:පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ එර්ගෝතියොනීන් මගින් පාරිසරික ආතතිය, විෂ ද්රව්ය සහ දැවිල්ලෙන් සෛල ආරක්ෂා කළ හැකි බවත්, ස්නායු ආරක්ෂාව සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්යය සඳහා කාර්යභාරයක් ඉටු කළ හැකි බවත්ය.
ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම:එර්ගෝතියොනීන් වල ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ තිබිය හැකි අතර එය නිදන්ගත දැවිල්ල අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර එය හෘද වාහිනී රෝග සහ දියවැඩියාව වැනි නිදන්ගත රෝග කිහිපයක වර්ධනය සමඟ සම්බන්ධ වේ.
ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහය දක්වයි:සමහර පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ එර්ගෝතියොනීන් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය ඉහළ නැංවීමට සහ ශරීරයට ආසාදන හා රෝග වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වන බවයි.
සමේ සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කරන්න:සමේ පෙනුම සහ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන ප්රතිඔක්සිකාරක සහ මොයිස්චරයිසින් ගුණාංග නිසා එර්ගෝතියොනීන් සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදනවල බහුලව භාවිතා වේ.
ස්නායු ආරක්ෂාව:මූලික පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ එර්ගෝතියොනීන් ස්නායු පද්ධතියට ආරක්ෂිත බලපෑම් ඇති කළ හැකි බවත් ඇල්සයිමර් රෝගය සහ පාකින්සන් රෝගය වැනි ස්නායු පරිහානීය රෝග අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වන බවත්ය.
අයදුම්පත්
ආහාර සහ පෝෂණ අතිරේක:
ස්වාභාවික ප්රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස එර්ගොතියොනීන් බොහෝ විට ආහාර සහ පෝෂණ අතිරේකවලට එකතු කරනුයේ නිෂ්පාදනයේ ප්රතිඔක්සිකාරක ධාරිතාව වැඩි දියුණු කිරීමට සහ එහි ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීමට ය. එය සෛල ඔක්සිකාරක හානිවලින් ආරක්ෂා කිරීමට සහ සමස්ත සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීමට උපකාරී වේ.
සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන සහ ආලේපන:
සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන වලදී, පාරිසරික ආතතීන්ගෙන් සහ සමට සිදුවන නිදහස් රැඩිකල් හානිවලින් ආරක්ෂා වීමට උපකාරී වන ප්රතිඔක්සිකාරක අමුද්රව්යයක් ලෙස එර්ගොතියොනීන් භාවිතා කරයි. එය සමේ තෙතමනය වැඩි දියුණු කිරීමට, දැවිල්ල අඩු කිරීමට සහ සම අලුත්වැඩියා කිරීම සහ පුනර්ජනනය ප්රවර්ධනය කළ හැකිය.
වෛද්ය ක්ෂේත්රය:
සමහර අධ්යයනයන්හි දී එර්ගොතියොනීන් ස්නායු ආරක්ෂණය සඳහා විභවයක් පෙන්නුම් කර ඇති අතර ඇල්සයිමර් සහ පාකින්සන් වැනි ස්නායු පරිහානීය රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. එහි ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණාංග හෘද වාහිනී රෝග සහ දියවැඩියාව වැනි නිදන්ගත රෝග පිළිබඳ පර්යේෂණ සඳහා ද එය උනන්දු කර ඇත.
ක්රීඩා පෝෂණය:
ක්රීඩා පෝෂණ නිෂ්පාදන වලදී, ක්රීඩක ක්රීඩිකාවන්ට ව්යායාම මගින් ඇතිවන ඔක්සිකාරක ආතතියෙන් ආරක්ෂා වීමට, සුවය ප්රවර්ධනය කිරීමට සහ මලල ක්රීඩා කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන ප්රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස එර්ගොතියොනීන් භාවිතා කළ හැකිය.
කෘෂිකර්මාන්තය සහ ශාක ආරක්ෂාව:
එර්ගෝතියොනීන් ශාක සඳහා ද වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන අතර ශාක ප්රතිරෝධය වැඩි දියුණු කිරීමට භාවිතා කළ හැකි අතර, පාරිසරික ආතතියට හා රෝගවලට ඔරොත්තු දීමට ශාකවලට උපකාරී වේ.
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
