අමරන්ත් ස්වාභාවික 99% ආහාර වර්ණක CAS 915-67-3
නිෂ්පාදනය විස්තරය
අමරන්ත් යනු දම්-රතු ඒකාකාර කුඩු වර්ගයකි, ගන්ධ රහිත, ආලෝකයට ඔරොත්තු දෙන, තාප ප්රතිරෝධී (105 ° C), ජලයේ ද්රාව්ය වේ, 0.01% ජලීය ද්රාවණය රෝස රතු, ග්ලිසරින් සහ ප්රොපිලීන් ග්ලයිකෝල් වල ද්රාව්ය වේ, තෙල් වැනි අනෙකුත් කාබනික ද්රාවකවල දිය නොවේ. උපරිම අවශෝෂණ තරංග ආයාමය 520nm±2nm වේ, බැක්ටීරියා ප්රතිරෝධය දුර්වලයි, අම්ල ප්රතිරෝධය හොඳයි, එය සිට්රික් අම්ලය, ටාටරික් අම්ලය ආදියට ස්ථායී වන අතර ක්ෂාර හමු වූ විට තද රතු පැහැයට හැරේ. තඹ සහ යකඩ වැනි ලෝහ සමඟ ස්පර්ශ වීමෙන් එය පහසුවෙන් මැකී යන අතර බැක්ටීරියා මගින් පහසුවෙන් දිරාපත් වේ.
COA
| අයිතම | පිරිවිතර | ප්රතිඵල |
| පෙනුම | රතුකුඩු | අනුකූල වේ |
| නියෝග | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| තක්සේරුව(කැරොටින්) | ≥85% | 85.6% |
| රස බැලුවා | ලක්ෂණය | අනුකූල වේ |
| වියළීමේදී සිදුවන පාඩුව | 4-7(%) | 4.12% |
| මුළු අළු | 8% උපරිම | 4.85% |
| බැර ලෝහ | ≤ (අයි.වී.)10 (පිපීඑම්) | අනුකූල වේ |
| ආසනික්(As) | උපරිම 0.5ppm | අනුකූල වේ |
| ඊයම්(Pb) | උපරිම 1ppm | අනුකූල වේ |
| රසදිය (Hg) | උපරිම 0.1ppm | අනුකූල වේ |
| මුළු තහඩු ගණන | 10000cfu/g උපරිම. | 100cfu/ග්රෑම් |
| යීස්ට් සහ පුස් | 100cfu/g උපරිම. | ＞: 엄아20cfu/ග්රෑම් |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණ | අනුකූල වේ |
| ඊ.කෝලි. | සෘණ | අනුකූල වේ |
| ස්ටැෆිලොකොකස් | සෘණ | අනුකූල වේ |
| නිගමනය | CoUSP 41 ට nform කරන්න | |
| ගබඩාව | නිරන්තරයෙන් අඩු උෂ්ණත්වයක් සහ සෘජු හිරු එළිය නොමැති හොඳින් වසා ඇති ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. | |
| රාක්ක ආයු කාලය | නිසි ලෙස ගබඩා කළ විට අවුරුදු 2ක් | |
කාර්යය
අමරන්ත් කුඩු වල ප්රධාන කාර්යයන් සහ කාර්යයන් අතරට ඩයි කිරීම, ඖෂධ සහ ආහාර ආකලන ඇතුළත් වේ.
1. ඩයි කිරීමේ කාර්යය
අමරන්ත් කුඩු යනු සුලභ කෘතිම වර්ණකයකි, එය ප්රධාන වශයෙන් වෛද්ය විද්යාව, ආහාර සහ රූපලාවන්ය වර්ණ ගැන්වීමේදී භාවිතා වේ. එහි පෙනුම රතු පැහැයට හුරු දුඹුරු සිට තද දුඹුරු දක්වා අංශු හෝ කුඩු, පාහේ ගන්ධ රහිත, ජලයේ තරමක් ද්රාව්ය, ලුණු රසයක් සහිත සහ තෙල්වල දිය නොවන ය. අමරන්ත් ජල ද්රාවණය මැජෙන්ටා සිට රතු දක්වා හෝ තරමක් නිල් සිට රතු දක්වා වේ, වර්ණය pH අගය, ආලෝක ප්රතිරෝධය, තාප ප්රතිරෝධය මගින් බලපාන්නේ නැත.
2. ඖෂධීය ක්රියාකාරිත්වය
අමරන්ත් බොහෝ විට ඖෂධවල වර්ණකයක් ලෙස භාවිතා කරයි, උදාහරණයක් ලෙස අමරන්ත් අඩංගු ඇසිටමිනොෆෙන් මුඛ ද්රාවණය. මෙම වර්ණකය ඖෂධීය සූදානම දෘශ්යමය වශයෙන් ප්රසන්න කිරීමට සහ රෝගියාගේ අනුකූලතාව වැඩි දියුණු කිරීමට, විශේෂයෙන් තරුණ රෝගීන් සඳහා.
3. ආහාර ආකලනවල ක්රියාකාරිත්වය
අමරන්ත් රතු ආහාර ආකලන ද්රව්යයක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ, එනම්: පලතුරු රසැති ජලය, පළතුරු රසැති කුඩු, ෂෙරිල්, සිසිල් බීම, මිශ්ර වයින්, කැන්ඩි, පේස්ට්රි වර්ණය, රතු සහ කොළ සිල්ක්, ටින් කළ, සාන්ද්රිත යුෂ, කොළ පැහැති තොම්සන්, ආදිය.
අයදුම්පත්
1.ආහාර ආකලන ද්රව්යයක් ලෙස, ඇලූර් රතු ආහාර කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වේ.
2. ආහාර ආකලන ද්රව්යයක් ලෙස, ඇලුර් රෙඩ් ආහාර කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වේ. චීනයේ රෙගුලාසි වලට අනුව කැන්ඩි ආලේපනය සඳහා උපරිම භාවිතය 0.085g/kg වේ; බැදපු කුකුල් මස් කුළුබඩුවේ උපරිම භාවිතය 0.04g/kg වේ; අයිස්ක්රීම් වල උපරිම භාවිතය 0.07g/kg වේ. ඊට අමතරව, මස් එනැමා, බටහිර විලාසිතාවේ හැම්, ජෙලි, බිස්කට් සැන්ඩ්විච් සහ අනෙකුත් අංශවල ටෙම්ප්ටේෂන් රෙඩ් ද යෙදීම් ඇත.
ආශ්රිත නිෂ්පාදන
පැකේජය සහ බෙදා හැරීම
