جاپان ڪنزيومر ايجنسي 2023 جي پهرين ٽه ماهي ۾ 161 فنڪشنل ليبل فوڊز جي منظوري ڏني، جنهن سان منظور ٿيل فنڪشنل ليبل فوڊز جو ڪل تعداد 6,658 ٿي ويو. فوڊ ريسرچ انسٽيٽيوٽ کاڌي جي انهن 161 شين جو هڪ شمارياتي خلاصو تيار ڪيو، ۽ جاپاني مارڪيٽ ۾ موجوده گرم ايپليڪيشن منظرنامي، گرم اجزاء ۽ ابھرندڙ اجزاء جو تجزيو ڪيو.
1. مشهور منظرن ۽ مختلف منظرن لاءِ فنڪشنل مواد
پهرين ٽه ماهي ۾ جاپان ۾ اعلان ڪيل 161 فنڪشنل ليبلنگ فوڊس بنيادي طور تي هيٺيان 15 ايپليڪيشن منظرنامي کي ڍڪيندا هئا، جن ۾ رت ۾ گلوڪوز جي واڌ تي ضابطو، آنڊن جي صحت ۽ وزن ۾ گهٽتائي جاپاني مارڪيٽ ۾ ٽي سڀ کان وڌيڪ پريشان ڪندڙ منظرنامي هئا.
رت جي شگر جي سطح کي روڪڻ جا ٻه مکيه طريقا آهن:
هڪ روزو رکڻ واري رت جي شگر جي واڌ کي روڪڻ لاءِ آهي؛ ٻيو پوسٽ پرينڊل بلڊ شوگر جي واڌ کي روڪڻ لاءِ آهي. ڪيلي جي پنن مان ڪوروسولڪ ايسڊ، ببول جي ڇل مان پروانٿوسائنيڊنز، 5-امينو ليولينڪ ايسڊ فاسفيٽ (ALA) صحتمند ماڻهن ۾ روزو رکڻ واري رت جي گلوڪوز جي سطح کي گهٽائي سگهن ٿا؛ ڀنڊي مان پاڻي ۾ حل ٿيندڙ غذائي فائبر، ٽماٽي مان غذائي فائبر، جَو β-گلوڪن ۽ شہتوت جي پنن جو عرق (امينو شوگر تي مشتمل) کاڌي کان پوءِ رت جي شگر جي سطح کي وڌائڻ کي روڪڻ جو اثر رکن ٿا.
آنڊن جي صحت جي لحاظ کان، استعمال ٿيندڙ مکيه اجزا غذائي فائبر ۽ پروبائيوٽڪس آهن. غذائي فائبر ۾ بنيادي طور تي گليڪٽوليگوساڪرائڊ، فرڪٽوز اوليگوساڪرائڊ، انولن، مزاحمتي ڊيڪسٽرين وغيره شامل آهن، جيڪي معدي جي حالتن کي ترتيب ڏئي سگهن ٿا ۽ آنڊن جي پيرسٽالسس کي بهتر بڻائي سگهن ٿا. پروبائيوٽڪس (خاص طور تي بيسيلس ڪوگولنس SANK70258 ۽ ليڪٽوباسيلس پلانٽيرم SN13T) آنڊن جي بائيفائيڊوبيڪٽيريا کي وڌائي سگهن ٿا آنڊن جي ماحول کي بهتر بڻائي سگهن ٿا ۽ قبض کي دور ڪري سگهن ٿا.
وزن گھٽائڻ جي لحاظ کان، ڪارو ادرڪ پولي ميٿوڪسيل فلاوون اڃا تائين 2023 جي پهرين ٽه ماهي ۾ جاپاني وزن گھٽائڻ واري مارڪيٽ ۾ اسٽار خام مال آهي . ڪارو ادرڪ پولي ميٿوڪسيل فلاوون روزاني سرگرمين ۾ توانائي ميٽابولزم لاءِ چربی جي استعمال کي فروغ ڏئي سگهي ٿو، ۽ اعلي BMI (23) وارن ماڻهن ۾ پيٽ جي چربی (ويسرل چربی ۽ چمڙي جي هيٺان چربی) کي گهٽائڻ جو اثر رکي ٿو.
2. ٽي مشهور خام مال
(1) گابا
2022 ۾، GABA جاپاني ڪمپنين پاران پسند ڪيل هڪ مشهور خام مال رهي ٿو. GABA جي استعمال جي منظرنامي کي پڻ مسلسل بهتر بڻايو پيو وڃي. دٻاءُ، ٿڪاوٽ کي دور ڪرڻ ۽ ننڊ کي بهتر بڻائڻ کان علاوه، GABA ڪيترن ئي منظرنامي ۾ پڻ لاڳو ڪيو ويندو آهي جهڙوڪ هڏن ۽ جوڑوں جي صحت، بلڊ پريشر کي گهٽائڻ، ۽ ياداشت جي ڪم کي بهتر بڻائڻ.
GABA (γ-aminobutyric acid)، جنهن کي aminobutyric acid پڻ چيو ويندو آهي، هڪ قدرتي امينو ايسڊ آهي جيڪو پروٽين مان ٺهيل ناهي. GABA وڏي پيماني تي ٻوٽن جي ٻج، rhizomes ۽ interstitial fluids ۾ ورهايل آهي، جن ۾ بين، ginseng، ۽ چيني جڙي ٻوٽين جي دوائن شامل آهن. اهو مماليا جي مرڪزي نروس سسٽم ۾ هڪ اهم روڪڻ وارو نيوروٽرانسميٽر آهي؛ اهو گينگليون ۽ سيريبيلم ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو، ۽ جسم جي مختلف ڪمن تي هڪ ريگيوليٽري اثر رکي ٿو.
منٽيل جي اين پي ڊي جي مطابق، گذريل پنجن سالن ۾ (2017.10-2022.9)، کاڌي، مشروبات ۽ صحت جي سار سنڀال جي شين جي درجي ۾ GABA تي مشتمل شين جو تناسب 16.8٪ کان وڌي 24.0٪ ٿي ويو آهي. ساڳئي عرصي دوران، عالمي GABA تي مشتمل شين ۾، جاپان، چين ۽ آمريڪا ترتيب وار 57.6٪، 15.6٪ ۽ 10.3٪ هئا.
(2) غذائي فائبر
غذائي فائبر مان مراد ڪاربوهائيڊريٽ پوليمر آهن جيڪي قدرتي طور تي ٻوٽن ۾ موجود آهن، ٻوٽن مان ڪڍيا ويندا آهن يا سڌو سنئون پوليمرائيزيشن ≥ 3 جي ڊگري سان ٺهيل آهن، کائڻ لائق آهن، انساني جسم جي ننڍي آنت ذريعي هضم ۽ جذب نه ٿي سگهن ٿا، ۽ انساني جسم لاءِ صحت جي اهميت رکن ٿا.
غذائي فائبر جا انساني جسم تي ڪجهه صحت جا اثر پون ٿا، جهڙوڪ آنڊن جي صحت کي منظم ڪرڻ، آنڊن جي پرسٽالسس کي بهتر ڪرڻ، قبض کي بهتر ڪرڻ، رت جي شگر جي واڌ کي روڪڻ، ۽ چربی جي جذب کي روڪڻ. عالمي صحت تنظيم سفارش ڪري ٿي ته بالغن لاءِ غذائي فائبر جو روزانو استعمال 25-35 گرام هجي. ساڳئي وقت، "چيني رهواسين لاءِ غذائي هدايتون 2016" سفارش ڪري ٿي ته بالغن لاءِ غذائي فائبر جو روزانو استعمال 25-30 گرام هجي. جڏهن ته، موجوده ڊيٽا مان اندازو لڳايو وڃي ته، دنيا جي سڀني علائقن ۾ غذائي فائبر جو استعمال بنيادي طور تي سفارش ڪيل سطح کان گهٽ آهي، ۽ جاپان ڪو به استثنا نه آهي. ڊيٽا ڏيکاري ٿو ته جاپاني بالغن جو سراسري روزانو استعمال 14.5 گرام آهي.
آنڊن جي صحت هميشه جاپاني مارڪيٽ جو مکيه مرڪز رهي آهي. پروبائيوٽڪس کان علاوه، استعمال ٿيندڙ خام مال غذائي فائبر آهن. استعمال ٿيندڙ غذائي فائبرن ۾ بنيادي طور تي فرڪٽوليگوساڪرائڊس، گليڪٽوليگوساڪرائڊس، آئسومالٽوليگوساڪرائڊس، گوار گم جي خرابي جون شيون، انولن، مزاحمتي ڊيڪسٽرين ۽ آئسومالٽوڊيڪسٽرين شامل آهن، ۽ اهي غذائي فائبر پڻ پري بايوٽڪ جي درجي سان تعلق رکن ٿا.
ان کان علاوه، جاپاني مارڪيٽ ڪجهه ابھرندڙ غذائي فائبر پڻ تيار ڪيا آهن، جهڙوڪ ٽماٽو غذائي فائبر ۽ اوڪرا پاڻي ۾ حل ٿيندڙ غذائي فائبر، جيڪي انهن کاڌي ۾ استعمال ٿيندا آهن جيڪي رت جي شگر کي گهٽ ڪن ٿا ۽ چربی جي جذب کي روڪين ٿا.
(3) سيرامائيڊ
جاپاني مارڪيٽ ۾ زباني خوبصورتي جو مشهور خام مال مشهور هائيلورونڪ ايسڊ نه آهي، پر سيرامائيڊ آهي. سيرامائيڊ مختلف ذريعن مان ايندا آهن، جن ۾ انناس، چانور ۽ ڪونجيڪ شامل آهن. 2023 جي پهرين ٽه ماهي ۾ جاپان ۾ اعلان ڪيل چمڙي جي سنڀال جي ڪمن سان گڏ شين مان، استعمال ٿيندڙ مکيه سيرامائيڊ مان صرف هڪ ڪونجيڪ مان ايندو آهي، ۽ باقي انناس مان ايندو آهي.
سيرامائيڊ، جنهن کي اسفنگوليپڊس پڻ چيو ويندو آهي، هڪ قسم جو اسفنگوليپڊس آهي جيڪو اسفنگوليپڊس سان ٺهيل آهي جيڪو اسفنگوليپڊس جي ڊگهي زنجير جي بنيادن ۽ فيٽي ايسڊز تي مشتمل آهي. هي ماليڪيول هڪ اسفنگوليپڊس ماليڪيول ۽ هڪ فيٽي ايسڊ ماليڪيول تي مشتمل آهي، ۽ لپڊ خاندان سان تعلق رکي ٿو جيڪو سيرامائيڊ جو مکيه ڪم چمڙي جي نمي کي بند ڪرڻ ۽ چمڙي جي رڪاوٽ جي ڪم کي بهتر بڻائڻ آهي. ان کان علاوه، سيرامائيڊ چمڙي جي عمر کي به مزاحمت ڪري سگهن ٿا ۽ چمڙي جي خرابي کي گهٽائي سگهن ٿا.
پوسٽ جو وقت: مئي-16-2023
